3、加入80g鸡蛋。
4、加入3g盐、5g糖,搅拌均匀。
5、在面粉中加入牛奶搅拌。
7、在面团上加入10g食用油。
8、揉好后封上保鲜膜发酵1个小时。
9、揉五分钟后用刀分成五等分。每一份搓圆。
10、电饭煲刷油并撒上5g芝麻。在电饭煲中放入面团。盖上锅盖发酵一个小时。
11、在面团上刷一层蛋液。撒上5g芝麻。盖上盖子,按普通煮饭键开始蒸。时间到后再焖五分钟取出。
黄油煎吐司做法:
将吐司沾上鸡蛋液,热锅里倒点黄油,开小火,不然黄油很容易糊。然后把吐司放在倒黄油的锅里两面煎,煎到吐司两面微黄,盛出装碟子里。再煎培根,然后叠在吐司上,最后在上面放点煮熟了的玉米、豌豆、洋葱、红椒,撒上芝士
1生吐司厚切一片,选取中间的。
2倒入大半盒牛奶
4热锅,抹上适量黄油
5放入泡好牛奶的吐司,先煎一面一分钟,再煎另一面,期间不要一直翻动。
6煎另一面,一分钟。
7煎好装到盘里
8倒入酸奶~根据个人口味,还可以将抹茶粉、可可粉加到酸奶里调和成你喜欢的口味,再淋到煎好的吐司上。
煎吐司可以不加黄油。煎吐司需要食材吐司和鸡蛋,调料糖,糖要均匀的洒在锅底部,避免吐司甜度不均匀。平底锅煎吐司,平底锅不用加油,直接煎吐司片就可以,吐司煎到表皮酥脆就好了。
食材:5cm高厚吐司1个,鸡蛋2个,牛奶170克,白糖15克,黄油10克
做法:
1、鸡蛋、牛奶、糖加入碗中,搅拌均匀。
2、将吐司放到蛋液中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜,充分浸泡。(蛋液会被吐司吸收掉不用担心会剩下)
3、锅里放点黄油,小火加热,融化后放入吐司稍微煎一下。
最简单的就是抹酱呗,花生酱,巧克力酱,各种果酱都可以啊。不煎就烤呗,黄油,芝士片搁上进微波炉或烤箱烤化芝士,也很美味。或者做成三明治,蔬菜,鸡蛋,火腿,往里一夹,沙拉酱,番茄酱抹上,齐活儿。
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