烘吐司面包的温度要求 -烘吐司面包的温度要求是多少度

1. 烤吐司实际温度和时间？
2. 烤吐司面包所需烤箱的温度是多？
3. 吐司烤箱温度？
4. 烤面包是低温好还是高温烤好？
5. 烤箱烤吐司面包的温度一般定在多少？
6. 烤箱做面包温度多少？

烤吐司实际温度和时间？

烤吐司的温度和时间是温度调整为170度，烤30分钟。吐司用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治，用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形类似长方形大面包。

烤面包的由来

烤面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的，发明的原因其实是因为意外，是因为别的原因而发现了另一个更好的东西，而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来。

烤吐司面包所需烤箱的温度是多？

烤吐司面包所需烤箱的温度通常在180°C至220°C之间，具体取决于您喜欢的口感和烤箱的性能。一般情况下，建议在中层放置烤网，并在吐司表面涂抹一些黄油或植物油，以获得更好的口感。请注意，不同烤箱的性能可能会有所不同，因此请根据您的烤箱手册进行调整。

烤箱烤吐司面包的温度设置在160-220度，时间大约烤20-35分钟。面包不宜烤制太长时间，否则面包就会糊掉，另外，烤箱温度太低的话，面包就会发干。在烤面包之前，最重要的就是对烤箱进行预热。

吐司烤箱温度？

160℃~220℃

烤吐司的温度一般在160℃~220℃之间,时间大概在12min~35min之间,这样烤出来的吐司比较松软。烤吐司根据吐司的大小以及烤箱型号不同,温度和时间也有所不同

烤面包是低温好还是高温烤好？

你好 很高兴给你解答 烤面包低温好还是高温好？解答希望对你有帮助

（1） 烤面包是低温好还是高温好这个烤箱温度要根据你做的面包大小，表面涂不涂酱，炉子大小 考的数量来决定的，

（2）面包大温度过高容易考黑烤不熟，同样面包小温度低考的时间过长面包容易发干 表皮增厚 水分流失的多 就比较影响口感了，

（3）如果烤炉炉子比较大烤的量少 温度同样要比你正常考的温度要低10度左右，如果考的多整个烤箱填满了温度要高一点上下跳动不要超过10度左右，

哪考面包到底多少温度合适呢？我给大家提供一个大约的数据供参考

（1）做小甜面包50-60克的面团 表面涂酱，正常用的商用烤炉温度应控制在上火200-210下火180-190左右 烘烤时间大约在12-14分钟，家用小电烤箱温度控制在170左右就可以了，时间也控制在12-14分钟 ，

（2）做100-150左右的大面包 ，正常商用烤炉温度应控制在上火180下火170左右 时间在15-18分钟内，家用烤炉温度在170，时间在15-18分钟

（3）做300克加盖吐司温度控制在上200下190左右 或上下200，家用烤炉温度在170-180 时间在30分钟左右，

因为每个烤炉不一样 所以大家可以根据我提供的烘烤时间来上下调节温度 烤出的面包色泽金黄 均匀 内部不夹生 即可 （当然这里数据仅提供参考，以实际烤炉情况而定）好了 谢谢支持 有问题可以在下面留言评论

看情况，一般50g~200g的面团150~180°都可以。

面团越大烤制时间越久。

温度过低烤制时间过久，面包流失的水分也会变多。

低温时间太短又不容易烤熟。

根据自己需要灵活调整最好。

烤面包原则上需要高温烤。但烘烤温度和时间具体也要看面团的体积和重量。高温可以使面团快速膨胀，而且能锁住水分，高温能缩短烤制时间，也避免了水分流失。面包最重要的就是保持含水量，一方面能够保持面包口感，另一方面能够延缓面包的老化。

面包的温度一般是在170度左右比较好，如果觉得颜色不够，可以200度以上高温，烤三分钟上色，这个上色过程一定要在旁边看着，以防面包颜色过深！

如果开始就太高温度，容易面皮烤焦了，但面包里边不熟！

温度过低，会增加烤制时间，且会因发酵过程太长，口感不好！

根据自家烤箱的功率，160度到190度之间来选择！

图片中的三款自制面包，图一图二都是烤熟之后高温三分钟上色！

图三因为是彩色面包，不需要高温，还有我们平时吃的软欧，可可面包，抹茶面包等，都是不需要高温上色的！

如果还是有疑问，可以参照主页中的视频，有详细的配方，还有烤制时间！

烤箱烤吐司面包的温度一般定在多少？

烤吐司面包的温度通常根据吐司的大小、形状以及是否使用特定的模具（如低糖模具）而有所不同。以下是一些具体的温度设置建议：

450g盖盖的方形吐司：上火210度，下火220度，烘烤时间30分钟1。

450g不盖盖山型吐司：上火165度，下火230度，烘烤时间30分钟1。

250g不盖盖的花式吐司：上火160度，下火230度，烘烤时间25分钟1。

风炉烘烤任何吐司：温度为160-170度，烘烤时间30分钟1。

一般情况：烤箱温度在175-185度之间，适用于大多数吐司面包的烤制2。

带盖吐司：置于烤箱中下层，上下火200℃，烤35-40分钟。不带盖吐司，180℃烘烤10分钟，加盖锡纸后转200℃再烤20分钟3。

不同模具和容量：

250克模具：上下火165-175度，22-24分钟4。

450克模具：上下火165-175度，25-28分钟4。

900克模具：家用平炉，普通模具，上下火165-175度，35-38分钟4。

注意事项：

不同品牌和型号的烤箱实际温度可能有所差异，因此在烤制吐司时，建议根据自己烤箱的实际情况适当调整温度。

烤制过程中注意观察吐司的上***况，以避免过度烘烤或烘烤不足。

通过上述信息，我们可以看到烤吐司面包的温度设置范围较广，主要取决于吐司的类型和大小。因此，建议在烤制前根据具体的吐司类型和所选用的模具调整烤箱温度。

烤箱做面包温度多少？

不同的面包设置的温度和时间不一样

1、如果是用吐司磨具烤吐司面包 需要提前预热170度10分钟 然后放入吐司 上下温度设定170度 时间40分钟即可

2、如果是烤欧包或者餐包 那么温度要低一些 在150-160度之间 时间在15-20分钟之间 过程中需要加盖锡纸，避免面包表皮上色过深，若是面包上色比较浅，可以适当的调高温度。