用面包机和面做吐司面包 ,用面包机和面做吐司面包怎么做

1. 面包机只能做吐司的面包吗？
2. 面包机吐司怎么做？
3. 面包机只能做吐司面包吗？
4. 如何用面包机做吐司面包？

面包机只能做吐司的面包吗？

不是，尽管吐司是面包机最常见的使用方式，但是面包机也可以制作其他类型的面包。例如，可以制作全麦面包、法棍面包、小圆面包等等。制作面包的关键是选择正确的配方和面团类型，在面包机中设置适当的程序。不同的面包需要不同的时间和温度来烘焙，因此选择适当的程序非常重要。除了面包之外，一些面包机还可以制作面团、面条、甜点等美食。因此，面包机不仅仅限于吐司，更多的可能性等着我们去发现和尝试。

面包机吐司怎么做？

把所有材料放入面包机，把盐和酵母分开

和面15分钟

发酵一小时。

烤制50分钟。

面包顶部浅上色效果。

上晾架，面包身颜色比顶上颜色略深一些。

切开看看里面组织吧！发的很好啊！软软的，入口香香的淡奶油！

1.按配方称好材料

2.将鸡蛋、水、炼奶搅拌在一起倒入面包机内，将糖和盐分别倒入面包机两边，再倒入高筋面粉，最后倒入酵母。启动面包机，搅拌20分钟。

3.将黄油放入，再搅拌30分钟，如果想加入干果，可在放入干果后，再搅拌10分钟。

4.查看面团揉成扩展阶段，将面团取出用食品袋装好放入冰箱冷藏20小时。

5.将冷藏的面包取出，用食指沾面粉插入发酵好的面团内，如无回缩则面团己发酵好。直接用杆面棒对袋子里的面团进行排气，排好气的面团进行分割后进行15分钟醒发。

6.醒发好的面团整理成型放入烤盘内，放入温度38度，温度80%的烤箱内进行90分钟的最后一次发酵。

7.上下火，165度，35分钟。土司面包烤好了。

主料：高筋面粉290克、鸡蛋50克、淡奶油50克、牛奶105克、细砂糖26克、黄油25克

辅料：盐2克、耐高糖酵母4克

1、黄油室温软化。

2、称量好全部的食材。首先把面粉，牛奶，淡奶油，鸡蛋装入面包机的桶内。

3、然后把盐，细砂糖，酵母分别放入面包桶的三个角落。

4、放入面包机，选择软面包程序。

5、当面包机工作10分钟左右的时候，暂停面包机，打开盖子会发现里面已经是一块完全的面团了，这个时候取出面团撕成小块或者用剪刀剪成小块，然后再次放入面包机。把软化好的黄油也一并放入面包桶内。

6、再次启动程序。

7、当程序停止后，取出面包，放凉至手温时密封保存即可。

步骤1

先放牛奶和鸡蛋

步骤 2

在面包桶的两个角分别放盐和糖

步骤 3

筛入面粉和奶粉

步骤 4

在面粉上按一个小坑，把酵母倒入小坑内确保其不与盐接触。

步骤 5

选择“和面”20分钟，开盖和面，然后静置15分钟

步骤 6

加入黄油，固态液态均可

步骤 7

选择“5甜味面包，浅色，750克”，默认为“中”，注意修改，否则成品的表皮很硬

步骤 8

将近3个小时后，面包倒扣取出，晾凉后置于保鲜袋，第二天再切片就会非常好切。

主料

高筋面粉500克

 牛奶220克

 淡奶油80克

 细砂糖55克

辅料

黄油25克 盐4克 酵母5克

步骤1 把面包机内桶取出，置于厨房秤上，依次称入牛奶、细砂糖、盐。盐与糖对角放

步骤2 称入淡奶油

步骤3放入室温软化的黄油

步骤4 称入面粉，在面粉上挖个小坑，称入酵母

步骤5安装好面包机，启动普通面包程序即可

面包机只能做吐司面包吗？

面包机不仅可以做吐司面包，也可以制作其他种类的面包和糕点
在面包机上可以制作很多不同的面包和糕点，比如小圆面包、草莓蛋糕等等
使用面包机制作的面包和糕点既方便又美味，而且可以自由调整配方和口感
如果你想品尝更特别的口味，还可以根据自己的口味添加配料，在面包机上进行尝试和创新
所以面包机不仅可以做吐司面包，而且还非常灵活

不是，还可以做肉松，做肉松，面包机用的是搅拌功能，但是一次做的量不太多，但是肉松因为能保存的久，人们都是一次做很多的，面包机的容量不够。但是用烤箱平铺一层，就可以大量烤制了。

如何用面包机做吐司面包？

 使用面包机制作吐司面包的具体步骤如下：

1. 准备材料：根据配方称取高筋面粉、鸡蛋、淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油和盐。还可以根据个人口味添加适量的干果或其他配料。

2. 面团揉制：将面粉、牛奶、淡奶油、鸡蛋放入面包机桶内，糖和盐分别放入面包桶的三个角落。启动面包机，选择面团揉制程序，让面包机搅拌 20 分钟。

3. 加入黄油：在面团揉制过程中，观察面团的状态。当面团变得光滑且有弹性时，加入室温软化的黄油。再次启动面包机，继续搅拌 30 分钟。如果想要加入干果，可以在放入黄油后，再搅拌 10 分钟。

4. 检查面团：观察面团是否已经揉至扩展阶段。此时，面团表面应该光滑、有弹性，可以轻松拉出薄膜。如果达到这个状态，说明面团已经揉好了。

5. 发酵：将揉好的面团取出，用食品袋装好，放入冰箱冷藏发酵 20 小时。冷藏发酵可以使面团更加光滑、柔软，有利于后续制作吐司。

6. 发酵完成后，将面团取出，恢复至室温。再次启动面包机，选择发酵程序，让面团发酵至原来的 2 倍大小。

7. 烘烤：在面包机桶内涂抹一层薄薄的黄油，将发酵好的面团放入桶内。启动面包机，选择烘烤程序，根据面包机的设定时间进行烘烤。通常烘烤时间为 30-40 分钟。

8. 烘烤完成后，将面包取出，放至冷却。待面包完全冷却后，即可切片享用。

以上就是使用面包机制作吐司面包的具体步骤。根据个人口味和需求，可以适当调整配方和烘烤时间。祝您制作成功，享受美味的吐司面包！