鲜烤吐司面包干 -吐司烤面包干的做法 烤箱

1. 面包吐司吃不完，放久了又干又硬，怎样做才能保鲜？
2. 为什么我烤面包吐司都是硬邦邦的··而且表皮都是焦黑色··靠近中心的地方还不熟···试验了3次都失败了？
3. 半成品吐司面包烤多长时间？
4. 烤箱烤吐司面包的温度一般定在多少？

面包吐司吃不完，放久了又干又硬，怎样做才能保鲜？

这个我经常做，谢谢邀请

一般面包保存期限也就两三天，所以建议三天内吃完！每次少做点或者少买点，吃完再买！如果说面包不发霉，那就只有放冰箱冷冻层了！冷冻层！冷冻层！用保鲜袋密封好，挤掉多余的空气，放冷冻层，一个月都不会坏！吃的时候拿出来常温放置半小时，口感依然不错！下面我说一下方法

1，冷冻保存能够锁住面包的美味，将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着，直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。

2，冷冻面包也有技巧，并不是直接将一大块面包直接塞入冰箱，因为这样冷冻后之后加热会比较困难，吃起来感觉也不会太好。当购买了面包时，不妨将面包切成片后再放入袋中，挤掉空气后放入冷冻库保存。吃的时候自然解冻即可，或者放入微波炉中加热也是不错的，吃起来会很好吃。

3，对于每天早上自己烤面包的人来说，也有可能因为吃不完而出现保存上的问题。对于刚刚做好的面包，不要直接放入袋子里，而要等余热散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中，应当放在干燥的地方保存，并在一两天内直接吃完比较好。如果需要放入冰箱，则和之前所述一样，将面包切片后放入袋中，挤掉空气再放入冷冻室保存。

为什么我烤面包吐司都是硬邦邦的··而且表皮都是焦黑色··靠近中心的地方还不熟···试验了3次都失败了？

明显是温度过高，火太急了，外焦里不熟，我都是140度烤面包的，是上下加热，要放到烤箱最下一层的，只要小火考就会软的，考好外皮是淡淡的金***，皮很薄，火大了皮很厚

放了几个鸡蛋?有涂奶油吗？面包和蛋糕过硬是因为水份含量少，提前预热15分钟，然后160度考30分钟．上下同时加热．烤盘加水．做饼干用锡纸．

多做几次你就明白了，有不明白再问，祝你成功．

半成品吐司面包烤多长时间？

大概15-20分钟

其实面包的松软程度与面团的发酵有一定的关系，如果面团发酵得比较好，那么在烤面包时烤箱的温度控制在160-220度之间，烘烤时间在20-35分钟之间即可，这样烤出的面包就会特别松软。

特别提醒：烤面包时有一个中间醒发和最后醒发的关键过程，中间醒发一般在15-20分钟最合适，而最后醒发要根据情况而定，醒发过度会导致面包内部组织粗糙，形状不饱满，而且有时候会产生酸味，导致面包口感不佳。

吐司面包烤50分钟。

如果用面包机烤吐司面包，需要把所有烤面包需要的食材放入面包机中，由面包机自动和面，发面。然后从面包机中取出发好的面团，放在案板上摔打、揉搓至拉出透明的薄膜，再放入面包机中二次醒发，醒发到吐司盒的三分之二处，就可以开始烤了，将烤制键设置在50分钟。

烤箱烤吐司面包的温度一般定在多少？

烤箱烤吐司面包的温度设置在160-220度,时间大约烤20-35分钟。面包不宜烤制太长时间,否则面包就会糊掉

上下管都是180度或者上火150°下火220°,吐司进炉后上火马上调到120°,大约35分钟。

烤箱烤吐司面包的温度定在180度至220度之间，具体温度取决于你使用的烤箱类型和你想要的吐司的口感。一般来说，对于黄油吐司，烤箱温度定在180度；对于普通的白吐司，烤箱温度定在200度；若是想要更香脆的吐司，烤箱温度可以定在220度。

烤箱烤吐司面包的温度设置在160-220度，时间大约烤20-35分钟。面包不宜烤制太长时间，否则面包就会糊掉，另外，烤箱温度太低的话，面包就会发干。

在烤面包之前，最重要的就是对烤箱进行预热。如果不对烤箱进行预热的话，面包直接放进去烤，外皮烤焦了里面都还没熟。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。