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厚切吐司面包牛奶煎 -厚切吐司面包牛奶煎多久

  1. 牛奶厚切吐司面包做法?
  2. 厚切吐司泡牛奶做法?
  3. 厚切吐司三明治做法?
  4. 厚切吐司孩子能吃吗?
  5. 厚切牛乳吐司做法?

牛奶厚切吐司面包做法

高粉250g 黄油40g

酵母4g 全蛋一个

鲜奶145g

厚切吐司面包牛奶煎
-厚切吐司面包牛奶煎多久
(图片来源网络,侵删)

辅料

盐5g 白糖25g

牛奶吐司的做法步骤

厚切吐司面包牛奶煎
-厚切吐司面包牛奶煎多久
(图片来源网络,侵删)

1. 牛奶温热后加酵母拌匀融化,倒入面包机中,再依次加入全蛋、高粉、白糖、食盐选择和面程序,15分钟后加入黄油,选择快速面包程序40分钟。

2. 揉好的面团进行第一次发酵,按坑不反弹为发酵完成。将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟。

3. 把面团擀成牛舌饼状,卷起来,再重复一次。

厚切吐司面包牛奶煎
-厚切吐司面包牛奶煎多久
(图片来源网络,侵删)

4. 放入吐司模中进行第二次发酵,发至两倍大,涮上蛋液

5. 烤箱预热后,将烤网放在倒数第一层,190度烤25分钟。

厚切吐司泡牛奶做法?

主料:

高筋面粉500克

糖80克

盐6克

干酵母6克

牛奶360克

辅料:

黄油40克

做法:

1. 牛奶提前30分钟放入冰箱冷冻

2. 面粉+糖+冰牛奶放入厨师机中。

3. 开低速(3档)2分钟搅拌均匀,至面团没有干粉能抱团时。

4. 转至6档搅打面团7分钟。

5. 至面团能拉出厚膜的扩展阶段,加入盐、再加入酵母,转2档2分钟搅拌均匀。

6. 加入黄油,搅打面团2分钟,黄油混合均匀,转6档搅打面团5分钟至面团到完全阶段。

7. 至面团能拉出薄而有弹性的薄膜即可,至此整个揉面阶段完成

8. 从厨师机拿出面团,摔打几下,滚圆,收入大碗中,盖上保鲜膜进行第一次发酵,发酵时间为90分钟。

9. 发酵好的面团。

10. 用手指搓一个洞,不回缩、不塌陷,面团就发酵好了。

11. 取出面团按压排气。

12. 均匀分成6等分,分别大致滚圆,盖上保鲜膜,室温静置松弛20分钟

13. 时间结束后,取出一个面团。

14. 擀成长舌状。

15. 面团从上往下卷起。

16. 依次做完,盖上保鲜膜室温静置再次松弛20分钟。

17. 时间结束后,取出一个面团。

18. 尽量擀长,尽量使宽度一致。

19. 从上往下卷起。

20. 卷好。

21. 三个一组摆入吐司模具中。

22. 放入不开的烤箱内,进行最后发酵,底部放一碗100度的开水帮助发酵,发酵时间为60分钟左右

23. 观察面团发酵状态,面团发酵至9分满即可。

24. 烤箱预热,160度,发酵好的面包生胚放入烤箱下层,烤5分钟后,加盖锡纸,再接着烤20分钟即可出锅

厚切吐司三明治做法?

1、主料:面包片4片、鸡蛋2个、西红柿1个、沙拉酱适量、盐适量、油适量。

2、锅中油烧热,打入鸡蛋,鸡蛋稍微凝因散少许盐。

3、将面包片放入面包槽中。

4、烧色调至2档,按下推动条。

①、平底锅烧热倒入少量的食用油,把培根放入锅中小火慢煎,每一面煎约1分钟左右,煎至两面成熟后盛出备用。

②、平底锅烧热再次倒入食用油,打入1个鸡蛋,煎至蛋液开始凝固时,翻面再煎另一面,煎至两面金黄盛出备用。

③、取两片面包片,把煎好的培根和鸡蛋依次放入,夹在两片面包片的中间,用刀切成平均四块即可。

关于厚切吐司三明治做法步骤

1、吐司面包切4片,去边。

2、火腿肠一刀两断,切片,锅中刷油和鸡柳下锅一起煎。

3、两个鸡蛋里加入牛奶和一点盐,打散。

4、锅中刷油,鸡蛋液倒入平底锅(我用的是电饼铛),开小火,在鸡蛋液没有凝固时放入两片吐司面包快速将面包片翻个面,让面包片两面都粘上蛋液。

5、等蛋液凝固后,翻面。

6、将两边的蛋饼叠在吐司上,放一片芝士片,再放上煎好香肠

7、铺上生菜,涂一点沙拉酱,再放一片鸡柳。再放一片生菜涂上沙拉酱。

8、将另一块吐司盖上来,吐司三明治就做好了。

9、看看中间切开的样子,再来一碗酒酿圆子一份美味早餐就做好了。

厚切吐司孩子能吃吗?

能吃。

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厚切牛乳吐司做法?

高粉250g 黄油40g

酵母4g 全蛋一个

鲜奶145g

辅料

盐5g 白糖25g

牛奶吐司的做法步骤

1. 牛奶温热后加酵母拌匀融化,倒入面包机中,再依次加入全蛋、高粉、白糖、食盐,选择和面程序,15分钟后加入黄油,选择快速面包程序40分钟。

2. 揉好的面团进行第一次发酵,按坑不反弹为发酵完成。将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟。

3. 把面团擀成牛舌饼状,卷起来,再重复一次。

4. 放入吐司模中进行第二次发酵,发至两倍大,涮上蛋液。

5. 烤箱预热后,将烤网放在倒数第一层,190度烤25分钟。