碱水可以清洗铁吗 ,碱水可以清洗铁吗有毒吗

1. 铁锅可以遇碱面吗？
2. 铁在酸，碱，盐溶液和清水中的生锈速度哪个更快？

铁锅可以遇碱面吗？

可以的，用铁锅熬过食用碱后，铁锅也变得干干净净。

铁锅使用注意事项:清除异味。新铁锅一般会有一股怪味，在使用前可以用火烧空锅，然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟，怪味立即消除。炒过菜的锅在烧开水时会有油渍味，然而若在开水锅内放一双未被油漆的筷子，油渍味便可消除。炖猪肉或排骨汤时在锅里加上几块桔皮，就可除异味和油感，增加汤的鲜味。若铁锅有鱼腥味，则可用清水洗净控干，再用10到15克白酒涂擦一遍，待晾干后即可去除鱼腥味。

很高兴回答你这个问题，铁锅是可遇碱面的，因为食用碱面和铁锅不会发生化学反应，因此，使用铁锅来蒸煮一些含有碱面的食物，是完全可以的，含碱面的食物在铁锅里面蒸煮不会产生对人体有害的物质，是可以正常使用铁锅的，我的回答仅供参考，谢谢

铁在酸，碱，盐溶液和清水中的生锈速度哪个更快？

应该将生锈改成腐蚀吧？ 生锈是指铁被腐蚀成氧化物，在电解质存在的时候或者暴露在空气中都能发生。

在酸溶液中，主要是发生置换反应。就腐蚀来说，在酸溶液中快， 就生锈来讲，和接触的浓度有关系，不好下结论。酸性溶液是析氢腐蚀，碱性的大部分是吸氧腐蚀。清水中如果没有矿物质，腐蚀很慢。顺序应该是：酸、碱、盐。水