炸酱面碱水面热量：炸酱面碱水面热量高不高

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• 1、杂酱面的做法

杂酱面的做法

杂酱面的做法相对简单，下面为大家介绍两种杂酱面的做法。做法一的原料包括猪后臀尖肉、黄酱、鸡蛋、面条、黄瓜、胡萝卜、食用油、白糖、精盐、鸡精、芝麻、葱花、啤酒。 将猪肉切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，黄瓜切丝，胡萝卜切片。

杂酱面的做法如下：材料： 面条：500克 肉末：150克 黄瓜：1根 豆芽：50克 青葱、生姜、蒜末、小米辣椒：适量 酱油、香油、面酱、石锅酱、味精：适量 步骤： 煮面条：将面条煮熟后，加入冷水，再重新煮开，使面条更加有弹性。 炒肉末：用油炒熟肉末。

所需食材 面条：选择新鲜的面条，可以是宽面、细面或者手工拉面，根据个人口味偏好决定。肉末：200克左右，建议选择五花肉或者梅头肉，肥瘦相间，口感更佳。豆瓣酱：2-3大勺，为杂酱面提供基础咸味和香味。甜面酱：1大勺，增加酱料的甜味和口感。生抽：1大勺，提鲜增色。