热碱水有什么好处 ,热碱水有什么好处和坏处

1. 纯碱洗油污的原理？
2. 废铁屑用热的纯碱溶液洗涤的目的是什么？
3. 热碱水清除油污运用了什么原理？
4. 为什么热的纯碱溶液能除油？

纯碱洗油污的原理？

纯碱在热的情况下是呈碱性的，油污在加热的情况下易于碱性物质生成盐，且盐易溶于水，所以可以使油污变为盐去除纯碱溶液去油污的原理，碳酸根离子的水解显碱性，反应的离子方程式为：CO32-+H2O⇌HCO3-+OH-，HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-，油脂在碱溶液中发生水解生成溶于水的高级脂肪酸盐和甘油容易洗去。

①纯碱，学名碳酸钠，又称苏打、碱灰，一种重要的化工基本原料，纯碱工业的主产品。通常为白色粉末，高温下易分解，易溶于水，水溶液呈碱性。

②纯碱，高温下可分解，生成氧化钠和二氧化碳。长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳，生成碳酸氢钠，并结成硬块。吸湿性很强，很容易结成硬块，在高温下也不分解。

我们通常说的油脂是指油和脂的总称。习惯于把在室温时是液态的叫油，固态的叫脂，例如花生油、猪油等。从它的化学组成上分析它们是高级脂肪酸的甘油酯。

天然油脂实际上是混甘油酯的混合物，还有1%到1.3%的其他成份如游离的多种脂肪酸、糖类、甾醇、高级醇、高级烃、维生素和色素等。为什么碱能去油污呢?这是因为，在酸、碱、酶的作用下油脂发生了水解反应，生成了三分子高级脂肪酸和一分子甘油之故。

如果单在碱性条件下例如氢氧化钠的条件下水解则生成甘油和高级脂肪酸的钠盐，这盐和甘油都能与水混溶，被水冲走。所以碱能除去油污了。

废铁屑用热的纯碱溶液洗涤的目的是什么？

纯碱就是碳酸钠，

先上结论：

废铁屑用热的碱性溶液清晰是为了去除覆盖在铁屑的油脂，便于下一步处理。

原理：

铁经过加工成为铁屑的过程中，会因为加入润滑剂或者其他添加剂而被覆盖油脂类物质。

1、油脂属于酯类，在碱性溶液中容易水解成可溶于水的醇类和酸类，同时温度高的溶液可加速反应进行，也可以增加油脂在水中的溶解度。

2、由于热的纯碱可以电离作用的增强，碱性大大提高，也即在溶液中产生了NaOH的强碱物质，强碱可以与油污发生皂化反应，生成能溶于水的高级脂肪酸钠，这样就将油污除去了。

热碱水清除油污运用了什么原理？

       原理就是皂化反应。

       皂化反应通常指的是碱(通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。这有利于清除油污。

为什么热的纯碱溶液能除油？

用了这些年屡试不爽的化学实验，

家里的抽油烟机或者换气扇用久了就会有怎么洗都去不掉的油，很顽固的油渍，

超市买的油烟机清洗剂很贵又没什么多大的效果，

我就用最简单的，

去买一袋碱面，又叫食用碱，苏打，纯碱，主要成分碳酸钠，

拿纯碱和开水混合，制成的热的溶液，去清洗油烟机，拿布一擦就干净了，

油渍比较重的地方，涂上热碱溶液以后等待一会，拿布擦一擦就跟新的一样，

它能洗掉顽固油渍的化学原理是热的碱溶液可以和油脂发生反应，分解油脂，促进油脂水解，

所以清洗油烟机和换气扇的效果简直棒棒的 ！！！

油渍清洗掉之后记得用干净的水再清洗一遍，这样就没有任何残留了，

省事省力省钱！！！