白芝麻吐司面包机做法 -烤面包用白芝麻还是黑芝麻

1. 伽耶吐司做法？
2. 黄油吐司面包怎么和面？
3. 椰蓉芝麻酱做法？
4. 吐司锅盔做法？
5. 芝麻吐司的热量？

伽耶吐司做法？

主料

高筋粉300g

蛋液40g

牛奶150g

辅料

黄油30g

白糖40g

盐2g

酵母4g

熟芝麻少许

1. 准备好所有的食材。

2. ​黄油室温解冻至变软，切薄片。

3. 将牛奶、蛋液、等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入面包粉，加入酵母，启动1个和面程序，一个和面程序结束加入黄油，再启动一个和面程序，两个和面程序需要36分钟，然后启动发酵程序，时间是1小时30分钟。

4. 发酵好的面团从面包桶中取出，反复揉匀，排出气体。

5. 均匀的面团分成4个面剂子，盖上保鲜膜饧15分钟。

6. 取一个面剂子，从中间用擀面杖压出痕迹，然后分别向上和向下两个方向擀成面饼，再从一头卷起来。

7. 同样的方法卷好3个面剂子，然后码入吐司盒。放入烤箱，二次发酵，45度设置发酵时间40分钟即可。

8. ​二次发酵完成后取出烤盘，烤箱先160度预热5分钟，预热期间给发酵好的面包表面刷层蛋液，撒上熟芝麻。

9. ​再送入预热好的烤箱，中层160度烘烤25分钟左右（温度与时间因烤箱不同而有差别，请根据自己的烤箱设定）。

10. 出炉。刚出炉的吐司柔软拉丝有弹性，非常好吃，满屋子香气。

温馨小提示

1、不同的烤箱烤制的温度和时间有差别，请根据自己的烤箱设置。

2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在吐司上。

3、不同品牌的面粉用水（奶）量也有差别，可预留10克水（奶）视情况加减，黄油可以用色拉油替代。

黄油吐司面包怎么和面？

1. 准备材料：高筋面粉250g、鸡蛋一个、糖30g、盐2g、牛奶100ml、酵母粉4g、无盐黄油25g。

2. 将除黄油以外的所有材料放入搅拌桶内，先用低速将所有原料混合均匀，再转中高速揉至光滑状态，期间加入软化的黄油继续揉面，直至能拉出大片薄膜的状态（扩展阶段）。

3. 揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大，手指沾面粉戳一下面团不回缩即表示发酵完成。

4. 发酵好的面团排气，分割成三份滚圆松弛15分钟。

5. 松弛好的面团擀成长条形卷起，放置在烤盘中进行二次发酵。

6. 发酵完成后，表面刷蛋液，撒上白芝麻装饰，入预热好的烤箱180度上下火烘烤20-25分钟左右即可。

椰蓉芝麻酱做法？

了解椰蓉芝麻酱的制作方法。
椰蓉芝麻酱是一种特殊的佐料，由于其独特的香味和口感成为了许多菜品不可或缺的组成部分，学会如何做椰蓉芝麻酱对于一些人来说是非常重要的。
下面是椰蓉芝麻酱的制作方法：将椰蓉和芝麻按适宜的比例混合在一起，将混合物放入烤箱中以中火烤制大约20~30分钟后磨制成酱。
如果想要更浓郁的口感，还可以在混合物中加入一些椰子油或黄油。

吐司锅盔做法？

主料

面粉500g

辅料

黑芝麻适量

白芝麻适量

小茴香适量

调料

盐少许

白糖少许

发酵粉4g

具体步骤

1.准备食材。

2.里面加盐，少许白糖，发酵粉用温水拌成絮状。

3.揉成光滑的面团醒发。

4.准备黑白芝麻（都是熟的），小茴香。

5.小火把小茴香炒出香味。

6.用刀把小茴香切碎末。

7.发酵好的面粉。

8.揉搓几次排气。

9.把少许盐，小茴香碎末均匀的揉进发好的面团里。

10.揉成光滑的面团。

11.两面撒上黑白芝麻。

12.用小擀面杖擀成薄片。

13.电饼铛预热2分钟，上下刷一层油，把生胚放进去。

14.烙成两面金黄。

芝麻吐司的热量？

1 是因为其主要成分是面粉和糖，所以热量相对较高。
2 根据相关数据，100克的芝麻吐司大约含有约350千卡的热量。
3 如果你想降低，可以尝试使用其他替代品，如全麦吐司或无糖吐司，同时可以减少摄入量以控制热量摄入。

1 是不一定的，取决于制作方式、配料和食用量等因素。
2 一般情况下，100克大约在280卡左右。
3 如果您需要减少热量摄入，可以选择少放黄油、少加糖的健康芝麻吐司，或是控制食用量。

热量大约在每100克350-400卡路里之间。具体热量取决于吐司的配料和大小等因素。如果加入更多的黄油和糖、面粉，则热量也会相应增加。建议在食用芝麻吐司时，尽可能控制食用量，并将其作为偶尔的零食或主食之一。