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湖南工业碱水处理 ,湖南工业碱水处理设备厂家

  1. 湖南碱水粽子的做法？

湖南碱水粽子的做法？

所需食材：圆糯米500g，食用碱一共8g。

具体做法步骤：

1、准备500g糯米，先用清水淘洗干净，加入4g食用碱，然后再加水，浸泡4个小时以上。如果浸泡时间比较久的话，最好放在冰箱冷藏。用来做粽子的糯米，我们一般选用圆糯米。

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（图片来源网络，侵删）



2、我用的干粽叶 ，先提前浸泡了一个晚上，然后再用开水煮5到10分钟。这样处理之后，粽叶不容易破。当然如果能用新鲜的粽叶就更好了。



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（图片来源网络，侵删）

准备工作就全部做完了，再来包粽子。先把粽叶卷成一个漏斗的形状，底部一定要卷成尖角才不会漏米。



然后把糯米舀进去，可以压紧实一下，表面再压平整 。

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（图片来源网络，侵删）



把两侧的粽叶向里折，把多出来的粽叶往下折，盖住糯米，最后用棉线绑好就完成了。

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