烘焙吐司面包双色南瓜：南瓜吐司配料表

本文目录一览：

• 1、南瓜面包怎么做?
• 2、立体小南瓜面包怎么做好吃
• 3、养生南瓜面包做法

南瓜面包怎么做?

1、南瓜去皮切块放入德普蒸箱中蒸20min 将南瓜泥、牛奶、蜂蜜放入，混合均匀。高粉、全麦粉、盐、酵母加入，慢速搅拌成面团。持续搅拌面团至能拉出粗糙的薄膜，加入黄油慢速混合。继续搅拌能拉出透明的薄膜。加入核桃、蔓越莓、葡萄干加入，混合一分钟后取出。揉圆基本发酵30min。

2、想要做出松软好吃的南瓜面包，可以这样做哦：准备材料：要准备好南瓜泥、高筋面粉、低筋面粉、黄油、白糖、水、酵母粉这些食材，还有糖粉和开心果仁作为装饰。搅拌面团：把面包材料全部丢进面包机里搅拌，记得水先放65克，然后根据面团的干湿程度再适量添加哦，别一下子放太多啦。

3、将南瓜削皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟备用。 将蒸熟的南瓜用勺子压成泥状，加入白糖、盐、鸡蛋和黄油，搅拌均匀。 在南瓜泥中加入面粉和酵母，搅拌均匀，逐渐加入水揉成面团。 将揉好的面团放在温暖处静置发酵，大约需要1小时左右，发酵至面团体积增大一倍。

4、第一步：准备面粉320克、酵母3克、温水190毫升，揉成一个面团，盖上盖子发至2倍大（最近温度比较高，发酵50-60分钟即可）。南瓜面包 第二步：准备一块南瓜削皮切成片装盘，然后上锅蒸熟，把醒发好的面团取出来，放在案板上揉搓一下，排出里面的空气，分成6-8个剂子备用。

5、南瓜面包的做法 准备食材。面包机桶内，先加入牛奶、鸡蛋、玉米油，盐、糖对角线放置，再加入高筋粉、南瓜泥，最后在面粉上面挖一个小洞，放入酵母。切记不要让酵母接触到盐。两个揉面程序以后检查面团，可以很轻松的拉出薄膜即可。整理好面团，面包机选择发酵程序，进行发酵。

立体小南瓜面包怎么做好吃

1、南瓜去皮后取200克切成片，上锅蒸熟。趁热压成南瓜泥，放凉。面包机桶放入淡奶油和一个初生的土鸡蛋。如果没有初生土鸡蛋，就放30克鸡蛋液。把彻底放凉后的南瓜泥放入。加入高粉，奶粉和酵母粉。用筷子搅拌成雪花状。启动面包机自定义功能揉面20分钟。

2、南瓜去皮切块放入德普蒸箱中蒸20min 将南瓜泥、牛奶、蜂蜜放入，混合均匀。高粉、全麦粉、盐、酵母加入，慢速搅拌成面团。持续搅拌面团至能拉出粗糙的薄膜，加入黄油慢速混合。继续搅拌能拉出透明的薄膜。加入核桃、蔓越莓、葡萄干加入，混合一分钟后取出。揉圆基本发酵30min。

3、南瓜去皮切片，放入蒸锅中蒸熟，晾凉后备用。和面：将除黄油外的所有食材倒入厨师机中，揉成光滑的面团。加入黄油继续揉面，直至黄油与面团完全融合。发酵：将揉好的面团放置在温暖的环境中，发酵至两倍大。发酵完成后，排气并将面团分成均匀的小剂子，滚圆备用。

4、首先，准备好所需的面包材料：80克南瓜泥、160克高筋面粉、40克低筋面粉、20克黄油、15克白糖，以及适量的水和3克酵母粉。将这些材料全部投入面包机中进行搅拌，注意先放65克水，根据面团的干湿程度再适量添加，以确保面团达到理想的湿度和柔软度。当面包机完成发酵程序后，将面团取出进行二次整形。

养生南瓜面包做法

制作养生南瓜面包的步骤如下：首先，使用面包机设置为后油法，选择发面功能，设置为程序8，开始揉面。面团揉至光滑且有弹性后，取出备用。接着，将核桃仁剁碎后均匀地揉入面团中，增加营养和口感。将揉好的面团放置在室温下进行第一次发酵，直到面团体积翻倍。

南瓜汤：将南瓜切块，与洋葱、胡萝卜、蒜一起炖煮，再用搅拌机打成浓稠的南瓜汤。可以加入奶油或椰奶提升口感。 南瓜粥：将南瓜切块，与大米或小米一起煮成粥。营养丰富的南瓜粥可作为早餐或养生饮食选择。

南瓜蒸蛋：将贝贝小南瓜切小块，与打散的鸡蛋液混合，加入适量的水和盐，放入蒸锅中蒸制至蛋液凝固。这种做法简单易行，口感滑嫩，营养丰富。南瓜面包：将贝贝小南瓜煮熟后捣碎，与面粉、酵母、糖等材料混合，揉成面团后发酵、成型、烘烤。这种南瓜面包色泽金黄，口感柔软，带有淡淡的南瓜香味。