吐司面包番茄味的好吃吗 ,吐司面包番茄味的好吃吗怎么做

1. 番茄吐司能炖肉吗？
2. 番茄吐司和番茄酱的区别？

番茄吐司能炖肉吗？

能。

番茄吐司能炖肉。

原料:排骨500克(排骨最好选用小排,不要用腔骨)、番茄250克、番茄酱40克,最好选用罐装番茄酱,味道会更加纯正,做出的汤会更加好喝,它不像番茄沙司那样甜,根据自己的喜好,你当然可以不放~)、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。

 1.排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。

 2.洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用 

3.取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1.5小时。

 4.待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。

在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄排骨汤,还可以用来拌饭,或是泡饼,味道都非常的好 做这道汤的时候,不必放花椒、大料等调料,甚至连料酒都可以不放,只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用,调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味~

番茄吐司和番茄酱的区别？

答：番茄酱和番茄沙司的区别在于制作不同、食用方法不同以及营养物质含量不同。

　　1、番茄酱就是纯番茄，而番茄沙司是番茄酱调味之后做成的。

　　2、番茄沙司可以直接食用，而番茄酱必须经过烹饪处理。

　　3、番茄酱的番茄红素含量大大高于番茄沙司。