血糖高的人不太适合吃糯米,因为糯米的升糖指数和含糖量都比较高。故而对高血糖的人来说,由糯米制作而成的粽子也不是特别友好的食物。血糖稳定的情况下,少量吃一点粽子倒是没关系,每次最多不能超过100克。但如果血糖不稳,就不要吃粽子了。
糖尿病患者可以适量吃粽子,但需根据血糖控制情况来选择和限制食用量。血糖控制稳定的患者可适量食用:空腹血糖控制在67mmol/L、餐后两小时血糖在9mmol/L左右的患者,可以适当食用粽子。但需注意食用量,避免过量导致血糖升高。
首先,糖尿病患者在选择米粽时需要留意粽子的配料。可选择少糖或无糖的配料,避免食用高糖食品。另外,建议选择用糯米或糙米制作的米粽,这两种米的碳水化合物含量相对较低,利于控制血糖水平。其次,糖尿病患者在烹制粽子时需要注意正常饮食原则。
建议糖尿病患者购买粽子时,仔细阅读食品标签,选择能量低的品种,如五谷杂粮粽子。一般来说,豆沙馅和肉粽子的能量相对较高。如果有条件,自制粗粮粽子对血糖影响小 建议糖尿病患者自制粗粮咸味粽子,个头要包得小一点(大约50克左右)1个,也就是市面常见的“迷你粽”。
黑豆碱水短棍+松子碱水球+碱水贝果面包 黑豆碱水短棍:这个真的超级像豆沙面包,黑豆香甜,碱水面包体咸香,完美融合。碱水贝果面包:香喷喷的,越嚼越香的那种,贝果香碱水香,快乐加倍,嚼得到原材料的香味。松子碱水球:顶饱,松子很香,加上碱水的咸香,口感味道升华好几倍,而且真的很饱。
囍妈的抹茶奶酥碱水,38米。碱水面包体全麦比例最高,超级扎实的口感,碱香十足,但对有的姐妹来说可能偏硬。抹茶奶酥馅也是无糖无油的,有点糊嘴吧。店主抹茶放的特别足,抹茶浓郁醇正,饱腹感特别强,沉甸甸的一大个可以吃分好几顿吃。亭亭手作 薄荷奶酪碱水,17米。
稻香村:稻香村是一家以传统糕点为主的品牌,其无糖面包***用传统工艺制作,口感独特,营养丰富,适合喜欢传统口味的人群。好利来:好利来是一家以蛋糕为主的品牌,其无糖面包***用优质原料制作,口感鲜美,营养价值高,适合喜欢蛋糕口感的人群。
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