南瓜吐司面包做法简单又好吃 ,南瓜吐司面包做法简单又好吃***

1. 南瓜吐司面包450克的配方？
2. 商用1000克南瓜吐司面包烤箱做法？
3. 南瓜吐司的家常做法？
4. 南瓜味吐司面包怎样做三明治？

南瓜吐司面包450克的配方？

用料：高粉320克，奶粉8克，南瓜泥185克，酵母3.5克，糖25克，全蛋50克，牛奶25克，盐4克，玉米油25克，老面55克（可省略）

步骤1.南瓜去皮去瓤切小块上锅蒸熟

2.蒸的水滤出，南瓜压成泥备用

（可以用料理机打也可以勺子直接压泥，对成品无影响）

3.所有材料都放入面包机内桶

4.开启和风面包程序

重量选择750克

中烧色

5.最终发酵完成的状态

6.烘烤完成提示音响起要马上戴手套将面包脱模至冷却架冷却后密封保存

商用1000克南瓜吐司面包烤箱做法？

以下是商用1000克南瓜吐司面包的烤箱做法：

准备原料：高筋粉500克、酵母粉6克、奶粉20克、南瓜泥150克、冰糖粉50克、水130克、黄油50克、鸡蛋1个、盐4克。

将南瓜泥、冰糖粉、奶粉、鸡蛋、盐全部放入面包桶里。

加入面粉和面10分钟后加入软化的黄油。

待和面程序剩5分钟时放入酵母粉。

把面团揉到扩展阶段，可以拉出手套膜。

和好的面团盖上湿的屉布发酵至2倍左右大小。

发酵好的面团先一分为二，其余一份再分成三份，盖上屉布饧10分钟左右。

饧好的面团擀成长条后再卷起来。

小的三个放一个吐司模中，另一个擀好放带盖的模具中。

烤箱里保湿保温38度发酵至2倍大小。

烤箱上下火180度预热，然后入烤箱烤30分钟。

烤好的吐司立即脱模，晾凉立即用保鲜袋包起来。

按照以上步骤，应该就可以做出商用1000克南瓜吐司面包了，记得在制作过程中根据实际情况适当调整做法。

南瓜吐司的家常做法？

南瓜吐司做法:

步骤/方式一

第一步：打面：

1. 所有材料加入打面缸

2. 打出厚膜加黄油

3. 打出无锯齿薄膜即可

4. 出缸温度控制在24-26之间

步骤/方式二

第二步：一发：温度28度，发酵至1.5倍-2倍大即可

步骤/方式三

第三步：分割成2块250克左右的面团

步骤/方式四

第四步：整形：

1. 取一个面团拍扁排气

2. 擀平

3. 翻面 拉成长方形

4. 两边往中间对折按压平整

5. 底部压实

6. 从上往下卷起

步骤/方式五

第五步：卷好后是这样的，底部捏紧

步骤/方式六

第六步：放入吐司模具

步骤/方式七

第七步：二发：温度33度，距离模具边缘2-2.5公分

步骤/方式八

烘烤参数：上165度 下170度 30分钟

步骤/方式九

出炉享用

1.南瓜削皮切片，放在蒸锅里蒸15分钟，用勺子压成泥，待凉；

2.将面粉，盐，糖，奶粉，酵母混合，水倒入120克，用搅拌机搅动成团块，视面团情况看是否要加水，3档搅拌，搅拌到15分钟左右看一下面团组织表面开始稍光滑不粘盆，如没有继续开始观察，直至不粘盆时候放入黄油，开始低速1档混合搅拌均匀后，再用中速搅拌至完全扩展状态，能拉出手套膜。

3.取出面团裹圆放入盆中盖上保鲜膜发酵60分钟。

4.将发酵好的面团取出排气称重，分成3小份（平均每个160克左右），揉圆后松弛15分钟（建议盖上保鲜膜，避免风干）。

6.松弛后面团，擀着长椭圆形，然后压薄底边，自上而下卷起来后，收口朝下，盖上保鲜膜松弛15分钟。

7.松弛后面团卷，再一次擀成长椭圆形，自上而下卷起，收口朝下，放入吐司模具中盖上保鲜膜发酵。

8.发酵根据温度差不多需要90分钟至120分钟，以面团发至膜具八到九分满时即可入烤箱。

南瓜味吐司面包怎样做三明治？

首先，您需要准备好以下食材：

1. 南瓜味吐司面包（已切片）。

2. 鸡蛋（已煎好）。

3. 番茄。

4. 香肠（已切片）。

5. 沙拉酱。

然后，按照以下步骤进行操作：

1. 取一片南瓜味吐司面包。

2. 在面包上涂抹适量的沙拉酱。

3. 接着，放上煎好的鸡蛋和两片番茄以及香肠片。

4. 最后，盖上另一片南瓜味吐司面包。

完成以上步骤后，您的南瓜味吐司三明治就制作完成了，可以享受美味的早餐了。