芝士芒果拉丝吐司面包 -芝士芒果拉丝吐司面包怎么做

1. 霸气芝士芒果做法？
2. 芒果奶酪馅需要炒吗？
3. 芝士芒果饮品的口感描述？
4. 鲜虾芒果奶酪卷步骤？
5. 不用烤箱，如何做出芒果奶酪慕斯蛋糕？

霸气芝士芒果做法？

主料

芒果肉150克

牛奶50克

蛋黄2个

细砂糖（蛋黄内加）20克

吉利丁片10克

马斯卡彭奶酪250克

淡奶油250克

细砂糖（淡奶油内加）40克

1. 芒果肉和30克牛奶放入料理机杯内。

2. 搅打成泥。

3. 吉利丁片用冷水泡软。

4. 蛋黄和20克糖放到容器里，隔热水加热，用打蛋器打至发白。

5. 马斯卡彭奶酪隔热水加热搅拌成细腻的糊状。

6. 与蛋黄糊混合拌匀。

7. 50克牛奶隔水加热后，放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

8. 倒入奶酪糊中拌匀。

9. 芒果泥倒入拌匀的奶酪糊中。

10. 搅拌均匀。

11. 淡奶油分三次加入40克细砂糖打至六七成发。

12. 与芒果奶酪糊混合。

13. 搅拌均匀。

14. 装入裱花袋中。

15. 挤入硅胶模具中，放冰箱冷冻4小时以上。（我是把模具放在冰箱里直接挤的。）

16. 脱模时直接在冰箱里脱模，可保持冻芝士慕斯的完美。然后在冻芝士上挤入适量芒果泥，即可做装饰又可提升口感。

17. 浓浓的芒果味，味道超赞哦！如果你喜欢芒果，还喜欢冰淇淋，一定试试这款芒果冻芝士慕斯。

芒果奶酪馅需要炒吗？

不需要炒，要蒸。做法如下：

主料： 糯米粉50克, 澄粉40克, 玉米油35克, 粘米粉40克, 糖粉35克, 炼奶25克, 牛奶230毫升。

辅料： 奶油奶酪80克，芒果泥150克，青汁粉、可可粉适量。

1.将糯米粉，澄粉，放入玉米油搅拌均匀。接着再将粘米粉， 糖粉，炼奶，牛奶搅拌至无颗粒。

2.将搅好的面糊倒进碗里蒸，大概蒸25分钟左右（可以用保鲜膜盖着，用牙签戳上小洞）。

3.蒸好的面团会有一层油，是很正常的，只需要将油揉进面团就可以。

4.糯米粉炒至微微发黄就可以了，等会用来防黏的，打发室温软化的奶油奶酪，加入芒果泥搅拌均匀。

5.搅匀过后把澄粉、糖粉倒进去，搅拌至无颗粒顺滑。

6.隔水加热炒熟馅料，放在盘子里抹平，冷冻至较硬状态。

7.将面团分为每个30g，馅料每个20g，取一块搓圆，压成中间厚，边缘薄的圆片，在中间放上馅料，拎起四角收口，蘸点熟糯米粉，将收口处放进模具一压，就成形了。

8.冷藏过后口感会更佳。

芝士芒果饮品的口感描述？

芝士芒果饮品的口感可以从以下几个方面进行描述：

1. 口感丰富：芝士芒果饮品融合了芝士的浓郁口感和芒果的清爽果香，使得整杯饮品层次丰富，令人回味无穷。

2. 醇厚滑爽：芝士经过搅拌后，与芒果汁充分融合，口感细腻、顺滑，每一口都让人感到满足。

3. 香甜可口：芒果的甜味和芝士的醇厚相互衬托，使得整杯饮品香甜可口，让人忍不住一口接一口。

4. 清爽解渴：虽然芝士芒果饮品口感浓郁，但芒果的清爽果香仍然使得饮品具有一定的解渴作用，适合夏季饮用。

5. 营养美味：芒果富含维生素和矿物质，芝士含有丰富的蛋白质和钙质，整杯饮品不仅口感美妙，还具有一定的营养价值。

总之，芝士芒果饮品的口感丰富、醇厚滑爽，香甜可口且清爽解渴，既满足了味觉享受，又具有一定的营养价值。

鲜虾芒果奶酪卷步骤？

食材准备

﹣鲜虾

﹣芒果

制作步骤

1鲜虾去头去壳去虾线，加入蛋黄、海苔粉、适量盐和柠檬汁抓匀腌制10分钟

②腌制的时间芒果去皮切丁，沙拉酱加适量柠檬汁混匀

③裹上薄薄的一层玉米淀粉，抖掉多余的面粉，热锅倒油放入虾仁中火两面各煎一分钟，煎至两面金黄即可

④煎好的虾仁放入芒果和沙拉酱混轻轻拌匀开吃吧

不用烤箱，如何做出芒果奶酪慕斯蛋糕？

芒果慕斯蛋糕，无需烤箱无需奶油新手零失败

自己动手做了一个芒果慕斯蛋糕，无需奶油无需烤箱也能做出超好吃的慕斯蛋糕，赶紧试试吧~

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▪️准备材料：

奥利奥一盒(116克)，芒果一大个，纯牛奶90克

酸奶240克，白砂糖60克

吉利丁片20克，黄油50克

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▪️做法：

1️⃣黄油放锅中加热融化，把奥利奥饼干中间的奶油去掉，放进保鲜袋中，压成碎末~

2️⃣融化了的黄油倒入奥利奥碎末中，搅拌均匀，倒入6寸活底模具中压实，放冰箱冷藏半个小时~

3️⃣芒果切丁，和酸奶放进榨汁机中榨成芒果泥~

4️⃣吉利丁片放进凉水中泡软（大约两分钟），取出沥干水分备用~

5️⃣牛奶加入白砂糖，放进锅中加热至60度（微微起烟即可熄火，无需太热），放入泡软了的吉利丁片，搅拌至溶化~

6️⃣把牛奶倒入芒果泥中，搅拌均匀，倒入奥利奥模具中，再放一些芒果果肉，放进冰箱冷藏4小时就可以食用啦~~

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