全自动面包机做吐司面包 ,自动面包机做吐司面包的制作方法和步骤

1. 如何用面包机做吐司面包？
2. 面包机只能做吐司的面包吗？
3. 面包机做的面包和烤箱做的面包比有什么区别么？

如何用面包机做吐司面包？

高筋面粉用料需250克 、 植物油需要2匙 、 盐 1/3匙即可 、 砂糖需要3匙，可根据自己对糖的喜好斟酌 、 还有鸡蛋1个，牛奶120ml即可 、 哦，还有酵母准备2匙

烹饪步骤

1.首先把牛奶和盐还有蛋放入面包机，再放入糖和油。

2.接着放入面粉和酵母，设定面包机的程序。

3.到此该干啥就去吧，等面包机发出蜂鸣，就OK啦！把做好的面包取出来，想怎么吃就怎么吃喽。对了，别忘了给它拍张照哦。

小贴士

想在里面放些小果脯什么的也不错，核桃什么的也挺好。

 使用面包机制作吐司面包的具体步骤如下：

1. 准备材料：根据配方称取高筋面粉、鸡蛋、淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油和盐。还可以根据个人口味添加适量的干果或其他配料。

2. 面团揉制：将面粉、牛奶、淡奶油、鸡蛋放入面包机桶内，糖和盐分别放入面包桶的三个角落。启动面包机，选择面团揉制程序，让面包机搅拌 20 分钟。

3. 加入黄油：在面团揉制过程中，观察面团的状态。当面团变得光滑且有弹性时，加入室温软化的黄油。再次启动面包机，继续搅拌 30 分钟。如果想要加入干果，可以在放入黄油后，再搅拌 10 分钟。

4. 检查面团：观察面团是否已经揉至扩展阶段。此时，面团表面应该光滑、有弹性，可以轻松拉出薄膜。如果达到这个状态，说明面团已经揉好了。

5. 发酵：将揉好的面团取出，用食品袋装好，放入冰箱冷藏发酵 20 小时。冷藏发酵可以使面团更加光滑、柔软，有利于后续制作吐司。

6. 发酵完成后，将面团取出，恢复至室温。再次启动面包机，选择发酵程序，让面团发酵至原来的 2 倍大小。

7. 烘烤：在面包机桶内涂抹一层薄薄的黄油，将发酵好的面团放入桶内。启动面包机，选择烘烤程序，根据面包机的设定时间进行烘烤。通常烘烤时间为 30-40 分钟。

8. 烘烤完成后，将面包取出，放至冷却。待面包完全冷却后，即可切片享用。

以上就是使用面包机制作吐司面包的具体步骤。根据个人口味和需求，可以适当调整配方和烘烤时间。祝您制作成功，享受美味的吐司面包！

面包机只能做吐司的面包吗？

不是，尽管吐司是面包机最常见的使用方式，但是面包机也可以制作其他类型的面包。例如，可以制作全麦面包、法棍面包、小圆面包等等。制作面包的关键是选择正确的配方和面团类型，在面包机中设置适当的程序。不同的面包需要不同的时间和温度来烘焙，因此选择适当的程序非常重要。除了面包之外，一些面包机还可以制作面团、面条、甜点等美食。因此，面包机不仅仅限于吐司，更多的可能性等着我们去发现和尝试。

面包机做的面包和烤箱做的面包比有什么区别么？

面包机只能做面包，功能单一，烤箱不仅能做面包，还能做其他食物，比如披萨，烤鸡肉，饼干等，面包机做面包简单，全自动设计，制作面包过程简单，烤箱制作面包需要额外的工具，模具和搅拌机等，需要自己和面，醒发整形，过程繁琐。面包机适合新手简单。

面包机做的面包，如果自已不干涉，用自带配方程程序来做的话，口感不好，表皮容易发硬发干。

自已干涉做出来的能稍好点，但是效果仍然一般，因为它加热方式的局限性，且面包机只有一个面包桶，做出包的迼型也比较单一，只有一种吐司状造型。

烤箱就不一样了，可以做出多种造型多种配方的面包。

再者烤箱的加热方式灵活，温度可大幅度调节，所以用烤箱做出的面包口感要好吃的多。

我家基本上不买面包，都是自已做。烤箱要选择相对好点的，大小在40升左右比较好用。

作为一个现代懒人，正巧本人一个某菱的面包机，当时花了790大洋买的，当时的目的非常明确：想吃自已做的面包，但是又想偷懒。

面包机到手后，立即着手制作第一个面包。将面包材料：油，糖，酵母，面粉，鸡蛋等材料全部丢进面包机，按下启动健，开始美滋滋的等着面包出炉了。面包机很安静，我做着其他的事情慢慢的完全忘了面包机在做面包。等到三个小时的时候，慢慢的有面包的香味飘出来了，心里更加期待了。嘀嘀嘀的完成声音响起，我拿出了一个硬邦邦的不像面包又非蛋糕的面团，切开一看，嗯，难道我做了一个烤馒头？！不，好像更像一个发糕......哈哈，这是第一次面包机制作的杰作😂

言归正传,面包机和烤箱的区别在哪呢

面包机：

揉面：个人觉得面包机功率不足，很难揉出手套膜。我试过用面包机反复揉面三次，前面一个小时了，只是比揉一次光滑一些，面还是没有出膜。

整形：面包机基本没办法整形

烘烤：面包机最大的缺点是没办法调控温度

烤箱制作：

揉面：手工揉面比较累，但是感觉很快就可以出膜了。把油往面里揉，然一摔一拉再对折，重复这些动作。约十五至二十分钟可以出膜，个人手法不一样也会影响出膜率。

整形：可以整成自己喜欢的形状

烘烤：可以根据不同种类的面包及形状大小调整烤箱温度

综合以上所述，烤出来的面包口感完全不同。面包机比较实，不够轻软。烤箱烤出来的很松软，有拉丝的效果哦

最后悄悄告诉你，用面包机的面包机的揉面功能面包机揉面，做出来的包子馒头真的很不错哦