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吐司面包的样子图片大全 ,吐司面包的样子图片大全大图

  1. 吐司与面包的区别?
  2. 吐司面包吃多了会怎样?
  3. 有没有特别的吐司面包大家推荐一下?
  4. 吐司面包怎么做好吃?
  5. 三能450克方形吐司面包做法?

吐司面包的区别?

吐司与面包的主要区别在于揉面出膜状态要求不同。普通面包揉面出膜达到七到八成状态就可以,烤出来的面包就能达到柔软拉丝。而吐司要求的出膜状态更高,要达到9成甚至10成状态,这样烤出来拉丝效果更好,轩软蓬松度好于普通面包。

吐司面包吃多了会怎样?

吐司面包,如果吃多了的话,可能会变胖,由于吐司足浴碳水化合物比较集中的一种食品,并且通过刷黄油烘烤方式做出来的一种类似于馒头的东西,吃了以后就相当于吃了馒头,吃多了会撑,而且不运动,那还会变胖,所以多吃吐司面包可以把肚子填饱

没有特别的吐司面包大家推荐一下?

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吐司面包的样子图片大全
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(图片来源网络,侵删)

Hello!大家好,我是文文美食小记,首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,自己也做过几次吐司面包,其实吐司面包做法一点也不难,难得是得慢慢等它一点点发酵,发酵好了,吐司面包也就很容易做成功。

期中有一款吐司面包,做法非常简单,新手小白也零失败,真心建议大家收藏,大家可以再这个方子上面随意发挥。想把吐司面包做的特别,一个非常好的方法就是在面里面添加各种干果,这样的吐司面包吃起来不仅口感更好,营养也更丰富。

做法分享一下,大家有空可以试试,在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

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(图片来源网络,侵删)

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

在这样的一个非常时期,祝愿大家一切平安健康!我是文文美食小记,一个喜欢做饭热爱分享的农村人,喜欢我就关注我吧,谢谢!

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吐司面包的样子图片大全
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(图片来源网络,侵删)

特别推荐北海道吐司面包和花式吐司面包,看着拉丝,这柔软程度,最关键的是你在家就能做,非常不错哦。而且吃不完的面包冷冻可以保存一个月之久哦,所以一次我们可以做很多,根本不用担心吃不完哦。

做好的吐司面包可以涂抹黄油、果酱味道绝对是赞赞的,比市面上卖的的那种吐司面包口感更细腻,而且味道更鲜香。

这里给大家介绍一下这两种面包的做法!

花式吐司面包(简单版)

原料:高筋粉、黄油、牛奶、盐、酵母粉鸡蛋、糖。做法步骤

第1步、面包机和面 液体先放入 牛奶 鸡蛋 糖盐 搅拌融合好 放入过筛的面粉 设置揉面 程序 直到面筋拉出膜 放在容器里密封发酵二倍大

第2步、发酵好的面团

第3步、擀成一公分左右的厚面皮

第4步、动物黄油软化好

第5步、黄油抹在面皮上

第6步、卷起来

第7步、折叠一下 分为二份

第8步、放在案板上 每份切三刀 上部分不要切开

第9步、编个辫子

第10步、依次摆放在面包机里 设置发酵

第11步、发酵结束设置面包机烘培大约38分钟左右

北海道吐司面包(复杂版)

准备材料

做法:

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很高兴能回答你的问题。

作为一个拥有近8年烘焙经验并考取了西点烘焙资格证书的过来人。吃过很多种面包,也做过各种吐司面包,为你推荐北海道吐司面包。北海道面包一直是我的最爱,外皮酥脆,里面拉丝绵软,奶味十足,回味无穷。不过美味是需要耐心和付出努力的。做法稍显复杂,耗时很长。中种做法,预计十多个小时。

  • 材料:高筋面粉300克,淡奶油100克,牛奶80克,鸡蛋一个,盐1克。糖70克,黄油30克,奶油奶酪30克,酵母:3克+3克,

做法:1、将牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖 盐按顺序放入厨师机中,倒入面粉,在面粉最上面挖个洞,把3克酵母买进去。

2、选择2档和面15分钟

3.将和好的面团拿出来,放入一个盆中,盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵8个小时。

4、将黄油和奶油奶酪放入厨师机中,将发酵好的面团拿出来撕成小块,放入厨师机,最上面放入3克酵母

  • 5,选择4档快速和面40分钟,直到揉出膜,将面团继续发酵40分钟,约原先的2倍大。

6,将发酵好的面团排气,擀成一张大面皮。

7,把面皮从一边卷起成长条状,用刀切成等量的3份。

8,将小块面皮擀成长条,卷起,重复3次,最后卷成小团入吐司盒中。

9,最后发酵到8分满,盖上盖子,烤箱190度烤30分钟就可以出炉了。

10,外面一层和地下一层有点脆脆的,里面绵软奶味十足非常好吃

喜欢的话,请点赞哦。

吐司面包怎么做好吃?

第1步、水中加鸡蛋,分两角放糖、盐,不要放一起。

第2步、加高筋面粉,面中加酵母,用面盖住。

第3步、面包机和面

第4步、加入黄油继续和面20分钟。

第5步、第三次揉面20分钟,等待发面

第6步、用后油法发酵,机器搅拌发酵

第7步、分成六个剂子。整形后醒发15分钟。

第8步、按一个洞,不回缩即发酵好。

第9步、第一次中间松弛10分钟。

第10步、卷成一圈半。

第11步、卷成2圈左右,松弛10分钟。

第12步、第二次擀成长片。

第13步、卷成2圈左右,松弛10分钟。

第14步、第三次擀成长片。

第15步、卷起2圈半。

第16步、放入吐司模具发酵至8-9分满。

第17步、第三层200度烤40分钟。

三能450克方形吐司面包做法?

主料

高筋面粉300克

白糖25克

鸡蛋一个

奶粉25克

色拉油20克

黄油15克

酵母4克

辅料

适量

盐1克

450克吐司的做法步骤

1.将300克面粉。20克油,1个鸡蛋,25克奶粉,1克盐,25克白糖,倒入面包机,一边搅拌一边慢慢加入适量水。(没面包机手揉面也可以)

2.面包机揉面15分钟

3.加入4克酵母。继续按键揉面程序25分钟。

4.陆续加入15克黄油,(没有也可不加)

5.揉至出膜即可。

6.等待发酵。

7.发至2至2.5倍大就可以了。

8.分成3等份。

9.擀成舌状,由上往下卷起。第二个,第三个也是如此卷好。

10.这样放着继续和,和刚在一样,再次擀成舌状。

11.由上往下卷起。

12.依次将卷好的面团放入450克吐司箱,盖上盖子,等待发酵。(夏天,没有盖子就放烤箱)(冬天做就都放烤箱发酵,烤箱内放一碗开水,夏天不用放水)

13.发酵至烤盒8成满时,上面刷一层全蛋液

14.盖上盖子放入烤箱中下层,200度40分钟就好。(没有盖子的也放最下层,自行观察适当调低温度

15.出炉了放凉,取出。

16.放凉切片。装入保鲜袋即可。