碱水面包面团破裂 ,碱水面包面团破裂还能吃吗

我做的饺子皮用盐水和面还有碱水，为什么放到冰箱速冻会裂开？蒸馒头的时候放点儿碱面儿为什么会崩裂？我做的饺子皮用盐水和面还有碱水，...

jdkaghai 2025-07-19 8 0

#馒头#饺子皮#碱面