炸奶油吐司面包的做法_奶油吐司怎么做

本文目录一览：

• 1、如何简单地做出面包?
• 2、脆皮吐司怎么做?
• 3、葡萄籽油的烹饪用法
• 4、吐司面包如何制作?
• 5、如何做吐司面包
• 6、简单早餐西多士的美味做法?

如何简单地做出面包?

1、【准备食材及调料】：面包粉（中种面团）350克、清水、耐高糖酵母（中种面团）4克、面包粉80克、奶粉20克、全麦粉50克、白糖90克、黄油10克、盐2克、鸡蛋52克 做法及步骤 ：制作中种面团：原料有耐高糖酵母和面包粉，将清水与耐高糖酵母混合，倒入面包粉中，和成面团，放冰箱冷藏中发酵约10个小时。

2、制作面包的第一步是将面粉、水或牛奶、糖、盐混合，然后放入面包机中。使用“普通面包、深色、750克”的程序，搅面半小时，直至听到提示声音。完成后，重新启动相同程序继续搅面半小时，再次听到提示声音后停止程序。让面团静置至少一小时，甚至更长时间也行，这样有助于面筋的形成。

3、揉面：将面团放入面包机，选择“发面团”程序，让面包机自动揉面15分钟。 加入黄油：暂停面包机，加入黄油，然后继续启动揉面15分钟，直到面包机自动停止。此时，面团应能拉出大片薄膜状。 分割面团：将揉好的面团分为三份，每份150克，再将每份分割成三份，每份约50克，共得到六份小面团。

脆皮吐司怎么做?

1、黄油隔水熔化成液态，吐司厚片用勺子压出凹槽，涂上黄油，烤箱200度烤制3分钟，让表面烤出香脆的金***后取出晾凉。2奶油奶酪加糖，电动打蛋器搅打至细腻无颗粒，先后加入鸡蛋、淡奶油、无糖酸奶、玉米淀粉、柠檬汁，搅拌均匀成细腻的奶酪糊。将奶酪糊倒进吐司片的凹槽里即可。

2、制作方法将法国面粉，水和麦芽精（或麦芽糖）倒入搅拌缸慢速搅拌3分钟，再静置15分钟后面粉即自我分解。自我分解15~30分钟后，撒上低糖酵母。搅拌2分钟后加入盐继续慢速搅拌5分钟，再中速搅拌3分钟。基本发酵30分钟，翻面排气，冷藏12小时后备用。冷藏可放2~3日。若老面闻起来过酸，不建议再使用。

3、做法 把棉花糖切成对半，变成六份。吐司上面抹上奶油，放上棉花糖。放进烤箱烤2~3分钟就可以了。

4、进行一次擀卷，将面团擀成长条形，卷起成吐司形状。裹奥利奥碎 奥利奥饼干敲碎，将擀卷好的面团表面喷水，裹满奥利奥碎。放入250g吐司模具中。二次发酵 将裹好奥利奥碎的面团放入发酵箱，设置温度38度、湿度85%，发酵约30分钟，至面团发酵至模具八分满。

5、预热：在烤制吐司之前，需要将早餐机预热3分钟，以确保吐司能够均匀受热。设置温度与时间：预热完成后，将温度设置为120度，并加热25分钟左右。这个时间可以让吐司的表面形成脆皮层，提升口感。

6、吐司烤制的时间并没有一定的标准，烤制吐司一是为了让吐司的表面形成脆皮层，口感会更好。二是表面的糊化层可以起到中和胃酸，抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用，但是直接吃也是可以的。早餐机不仅可以用来做吐司，用来当做烤箱用也是非常方便的。

葡萄籽油的烹饪用法

1、葡萄籽油的食用方法主要包括以下几种：烹饪使用 适合各种烹饪形式：葡萄籽油清淡不油腻，能强化食物味道而不盖过其本味，非常适合用来烹饪各种食物。无论是生饮、拌沙拉、腌鱼肉，还是煎炸、烘烤，葡萄籽油都能提供理想的效果。

2、用葡萄籽油烹调鱼、虾、蟹、贝类、海带等海鲜，不仅可以保持海鲜原有的鲜味，还可以去除腥味，常用的烹调方式有凉拌、清蒸、红烧和做汤等，不仅色泽鲜亮，而且风味油炸。

3、海鲜烹调：用葡萄籽油烹饪海鱼可以去除腥味，保持海鱼固有的鲜味。凉拌：制作色拉：在制作色拉或凉拌蔬菜时，使用少量的葡萄籽油就可以达到理想的效果，同时充分保持蔬菜原有的风味。凉拌海洋藻类：海带等海洋藻类食品也适于用葡萄籽油凉拌或制汤。

4、各种形式的烹饪：生饮：葡萄籽油清淡不油腻，可以直接饮用，作为日常保健的一部分。拌沙拉：在制作色拉时，加入适量的葡萄籽油，可以充分保持蔬菜原有的风味，同时增添营养。腌鱼肉：使用葡萄籽油腌制鱼肉，可以去除腥味，使鱼肉更加鲜美。

5、直接生饮或拌沙拉 生饮：葡萄籽油清淡不油腻，可以直接饮用，作为日常保健的一部分。 拌沙拉：在制作色拉时，加入少量的葡萄籽油，可以充分保持蔬菜原有的风味，同时增加营养价值。 烹饪海鲜 红烧、清蒸、鲜鱼汤：使用葡萄籽油烹饪海鱼，可以去除腥味，保持海鱼固有的鲜味，让菜肴更加美味可口。

6、葡萄籽油的正确吃法包括以下几种：直接口服：每天可直接饮用68ml的葡萄籽油。海鲜烹调：用葡萄籽油烹饪海鱼，可去除腥味，同时保持海鱼固有的鲜味。凉拌：制作色拉或凉拌蔬菜时，仅使用少量的葡萄籽油即可达到效果，能充分保持蔬菜原有的风味，清香而不油腻。

吐司面包如何制作?

1、方法一： 准备材料：[_a***_]面粉175克、炼乳50克、黄油20克、酵母粉共3克、牛奶共115克、盐共3克、高筋面粉75克、细砂糖30克、全蛋液共50克。 制作中种面团：将所有中种面团材料混合均匀，揉成光滑面团，放入冰箱冷藏发酵17小时。

2、然后我们把松弛好的面团擀成长条状，自上而下卷起。 将卷好的面团放入吐司面包盒。用烤箱38度发酵至模具九分满为止。 下图是九分满的样子，这样做出来的吐司才会棱角分明。 再把烤箱预热至170度，上下火，底层，170度40分钟，可以盖上锡纸烤，也可以不用盖。

3、步骤一：将所有材料称好，放进厨师机中，先放固体再放液体，盐与酵母要分开放。如果没有厨师机，就用面包机或用手和面，但会比较费力。步骤二：启动厨师机，揉至面团扩展阶段，用手可以拉出薄膜即可。步骤三：面团盖上保鲜膜，在温暖处发酵，直至面团体积膨胀一倍。

4、首先准备高筋面粉480克、鸡蛋2个加清水或牛奶共计290克、白糖80克、酵母6克、盐4克、玉米油或橄榄油60克作为原材料。将这些材料放入厨师机中，按照固体先放、液体后放的原则进行混合，注意盐与酵母要分开。没有厨师机的话，也可以用面包机或手动和面，尽管后者需要更多的体力。

5、工具：搅拌碗、电动搅拌机（带钩形头）、量杯、量勺、刮刀、吐司模具、烤箱。制作步骤 第一步：面团的初步制备 将牛奶加热至微温（约35°C至38°C），过热或过冷都可能影响酵母活性。在一大搅拌碗中，倒入面包粉、细砂糖、盐和即食酵母，使用搅拌器轻轻混合均匀。

6、制作美味吐司的步骤： 准备材料：高筋面粉480克、鸡蛋2个加清水或牛奶共计290克、白糖80克、酵母6克、盐4克、玉米油或橄榄油60克。 和面：将所有材料放入厨师机，先放固体再放液体，盐与酵母要分开放。揉至面团扩展阶段，可以拉出薄膜。 第一次发酵：面团盖上保鲜膜，在温暖处发酵至体积膨胀一倍。

如何做吐司面包

玻璃碗：选择玻璃碗作为模具，需要注意烤箱内不可放置塑料制品。玻璃碗因其耐高温特性，可以用于制作吐司面包。锡纸：制作吐司模具时，可以将锡纸剪裁成长方形，用其作为替代方案。将吐司面团放入锡纸中，可以方便地取出。纸托：使用纸托来装吐司面团，不仅能在烘烤过程中加快成熟速度，还能确保面包的松软口感。

做吐司面包的方法如下：食材：高筋面粉 100g、蛋液 50g、黄油 20g、小麦粉 500g、牛奶 30g、炼乳 60g、淡奶油 10g、水 180g、白糖 20g、盐 2g、酵母粉 4g。将高筋面粉，小麦粉，蛋液，牛奶炼乳淡奶油，白糖，盐，酵母粉混合，揉成面团。面团发酵10分钟。黄油室温融化。

将切后的面团切面朝上排入吐司模中，进行最后发酵，温度在38度左右约发至七分满，撒入洋葱丝，挤适量沙拉酱，再撒上披萨奶酪即可烘焙，160度35分钟，烤好后再撒适量香葱末。小贴士 这些材料可以做450克吐司盒一个的份量。吐司盒要事先涂一层黄油，以免烤好的面包粘连。

简单早餐西多士的美味做法?

1、简单西多士：准备白吐司、鲜奶、鸡蛋、砂糖、奶油和香草精，将鲜奶、鸡蛋和砂糖打匀，裹上吐司，煎至两面金黄，加上草莓酱和薄荷叶点缀，既美观又健康。 草莓酸奶西多士：适合夏日，利用草莓、酸奶和吐司，切片、夹心，鸡蛋煎至微黄，搭配清爽的酸奶，成为减肥早餐的好选择。

2、制作方法：西多士是处理家中剩余面包片的好方法。将干干的面包片浸泡在蛋奶液中，经过几分钟的简单煎烤，就能变成又香又软的营养早餐。食用方式：法式西多士通常用刀叉切成小块食用，适合作为早餐或下午茶点心。

3、火腿西多士讲解：火腿西多士是用吐司、火腿、鸡蛋和芝士做的快手早餐，不仅营养丰富，外焦里软并且吃着咸香美味，做法也非常的简单。好吃的火腿西多士如何做一起来看地铺行网的详细教程吧。火腿西多士的做法教程：吐司切成厚度为1CM里的薄片（切下来的边直接吃掉吧），在吐司片上放上两片火腿。

4、法式西多士，又叫法式蛋奶土司。做法式西多士是处理家中剩余面包片的好方法，干干的面包片经过几分钟的简单料理立刻就能变成又香又软的营养早餐。法式西多士是西餐吃法，用刀叉切成小块食用。

5、吐司是我们日常饮食中的常见食材，很多人习惯直接将其作为早餐，搭配牛奶或奶茶食用。然而，吐司的处理和食用方式其实可以更加多样化，让平凡的吐司变得与众不同，更加美味可口。以下是几种让吐司升级的创意吃法： 吐司西多士 - 材料：吐司4片，鸡蛋2个，花生酱适量，炼奶适量。

6、火腿西多士 材料：吐司2片、鸡蛋1只、芝士1片、火腿、沙拉酱或番茄酱、生菜或番茄片 烹饪方法：准备好相关食材，将鸡蛋打入碗内，用筷子打散。将火腿切成薄片。将吐司的周边一圈去除。