一片普通的吐司面包的重量大概在10克左右,含有热量80大卡,属于一种高热量的食物。
这种吐司主要是用全麦面粉制作而成,里面含有大量的膳食纤维、维生素c、蛋白质和钙离子。渗入身体之后不但可以促进新陈代谢,而且可以营养神经、加速身体内的废物的排除。
生吐司是高热量食品,100克生吐司热量为289.98千卡,吐司是面包的一种,生吐司是没有烤过,熟吐司是烤过的,都可以直接吃,熟吐同经烤过后,丢失部分水份可能热量还会高些。吐司营养丰畗可以当早点吃。
热量为233大卡
1. 1.先来准备所需要用到的材料,一一称重后准备好,黄油提前软化,和盐放在一起即可,为避免揉面温度过高,牛奶和淡奶油使用冰箱冷藏过的。
2. 2.将高筋面粉,细砂糖,奶粉,酵母放入揉面缸,用刮刀拌匀,加入淡奶油,牛奶,蜂蜜,炼乳,开启厨师机低速(3档)揉面1分钟成团,转高速(7档)揉面4分钟,至能拉出粗糙薄膜,加入软化的黄油和盐,低速揉面1分钟后转高速,大约3分钟。
3. 3.至能拉出大片薄膜的十成筋度状态即可,厨师机不同揉面效率不同,档位和时间仅供参考,以面团最终状态为标准。
4. 4.将面团取出整理,平均分成三份,操作全程用保鲜膜覆盖面团,避免干皮。
5. 5.取一份面团擀薄成长方形。
6. 6.从一端向另一端卷起,三份面团依次卷好。
7. 7.取一份卷好的面团,纵向,用手拍扁后从中间分别向上,向下,擀开。
8. 8.擀好的长条翻面,自下而上卷起,约3圈半,将三份面团依次卷好。
10. 10.发酵箱温度37度,湿度百分之75进行发酵,没有发酵箱选择合适自己的方法发酵即可。
11. 11.发酵至八分满,距离吐司模具边缘1.5-2厘米左右即可,用手指轻触面团,面团能够缓慢回弹,就是发酵成功的面团,发酵不以时间为标准,要以面团最终的状态为标准。
13. 13.吐司模具盖好盖子,中下层,烘烤40分钟左右,温度及时间根据自己烤箱的脾气进行调整。
14. 14.烘烤完成,取出吐司盒,立即在桌面摔震几下,震出热气后倒在网架上晾凉,即时密封保存,吃不完可以冷冻。
一片原味切片面包热量大概100卡左右。
看面包种类,不同种类的面包热量也各不相同。
100克的全麦面包热量245卡路里,1片白面包的热量是120卡路里,1篇法国面80卡路里,1片甜面210卡路里,一个咸面包170卡路里。
一片普通的吐司面包的重量大概在10克左右,含有热量80大卡,属于一种高热量的食物。这种吐司主要是用全麦面粉制作而成,里面含有大量的膳食纤维、维生素c、蛋白质和钙离子。
一片吐司的热量是100大卡左右。一片普通土司的重量大约为30到50克,热量大约为100到150大卡之间。
全麦吐司的热量大约为247大卡每100克,但是由于土司面包的品牌、质量、成分的不同也会有所不同。
米饭的热量没有吐司面包热量高。米饭是所有主食里面热量最低而营养丰富的碳水化合物,凡是发酵后烤过的基本热量都不低,例如面包。
有些面包本身并不会有太高热量(和白米饭差不多),但是它上面涂抹了大量的果酱,黄油或是巧克力夹心,这才是导致其热量大增的原因。所以如果你在减肥期间,就不要选吃这样的面包,或是吃很少很少此类食物。
如果选择配米饭的蔬菜,建议你吃类似于西红柿炒鸡蛋,水芹炒鸡蛋,***烩豆腐,菠菜,这种富含大量膳食纤维和蛋白质但热量很低的蔬菜,既可以保证营养的摄取,又不会很油腻发胖。
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