吐司面包烤黑了怎么补救 -吐司面包烤黑了怎么补救***

1. 为什么咸吐司是黑的？
2. 烤箱烤面包表皮糊了里面没熟怎么补救？
3. 全黑麦面包的升糖指数？
4. 三能低糖吐司盒和金色波纹区别？

为什么咸吐司是黑的？

吐司变质一般也就是代表着土司发霉而且不能吃了，特别是我们在吃土司的时候，一般看他的颜色，如果是颜色有点发黄，或者是有点发黑色，这个时候就不要吃了，而且它上面有没有一些白色的点或是一些绿色的点，如果有的话就代表它已经发霉了也不能吃。

烤箱烤面包表皮糊了里面没熟怎么补救？

外表烤糊了，里面还没有熟，也可能是面包没有完全发透，第二个人也火可能太急太大，那怎么办呢？我觉得还是放锅上蒸会比较好，蒸出来的东西又营养又不容易，上火吃了又健康

首先分析，会出现这种情况是什么原因，然后再***取措施，一般来说，这是因为上火温度太高导致的~有几种解决方案供你参考

1、降低上火温度，延长烘烤时间

2、如果烤箱比较大，把面包放到中下层，离上火远一点

3、如果烤箱比较小，就在面包表面加盖锡纸，避免直接烘烤上色太深

4.烘烤过程中，注意观察上***况

应该是温度设的太高了，造成表皮焦糊变黑里面夹生不熟。

为了减少不必要的浪费可以把焦糊的表面揭掉然后用刀从中间分为两半，烤箱温度调整合适继续烤制。

还可以放入平底锅加入适量食用油煎至两面金黄抹上沙拉酱味道也不错，希望对你有帮助。

烤箱烤面包首先得了解自己烤箱滴温度，烤箱牌子不一样，温度它也不一样，比如说老师让我们烤面包都160℃，上下火烤30分钟，有滴烤箱烤出来就刚刚好，有滴面包表皮就糊了，这就是烤箱不是温度都是一样的，所以在用滴时候必须要了解一下自己滴烤箱温度。

烤面包滴时候了选折好了温度和时间以后还要多观察面包在烤箱里滴上***况，如果发现面包表皮颜色都好了，选择时间还没到，这种情况就要在面包上面盖上一层锡纸，在继续烤就不会糊了，等到时候再在取出，就不会出现面包不熟滴现象了

还有就是烤面包时候把面包放中下层，因为烤面包都需要二次醒发，面包醒发好了都很高，如果放中层离烤箱上管特别近，即使你设置上火温度不是很高，不小心面包表皮就糊了，温度设置低面包还不熟烤时间久了烤出滴面包还发干巴巴滴

所以烤面包之前必须了解自己滴烤箱，注意观察面包上***况，这样烤出来滴面包就不会糊掉了，就是没注意到面包表面糊了，也一定不能取出面包，在上面盖上锡纸在继续烤就好了。

全黑麦面包的升糖指数？

黑麦面包的血糖指数为41

100克黑麦面包绝对是不含小麦的，它可以帮助缓解不适感和腹胀感，黑麦面包含有少于20%的热量和普通白面包的4倍纤维量，坚持吃黑麦面包会使精力充沛且更长时间的不会增加热量。黑麦制成的面包与普通面包不同，黑麦面包的结构紧密并且湿度大。普通面包在食用后会很快被分解，,而黑麦面包分解的速度相对要慢很多，只需要较少的胰岛素就能保持人体血液的平衡黑麦面包。

三能低糖吐司盒和金色波纹区别？

两个吐司盒使用的是同类配方、同重量的面团，减了一半糖的70%中种北海道吐司。可以清楚的看到区别：

🍑最明显是上色不同：黑色吐司盒上色很重，甚至有烤焦的既视感，金色波纹吐司盒上色很淡。

🍓拉丝的区别：黑色吐司盒烤出来的吐司很少拉丝，金色波纹烤出的拉丝较多。

🍉口感的区别：黑色硬邦邦的，简直浪费了我的日清山茶花面粉，直接烤成了法棍的口感；金色波纹吐司盒烤出的较柔软

🍒价格的区别：都是某宝三能期间店的，黑色80，金色约65。

🍇外观的区别：黑色高大上，但容易有划痕；金色中规中矩但是抗造。