当前位置：首页 > 吐司面包 > 正文

做吐司面包内部有空洞 -做吐司面包内部有空洞怎么办

  1. 切片面包有空洞是什么原因？

切片面包有空洞是什么原因？

面包是发酵面团烤出来的，里边当然会有气孔，只是如果做得比较细腻，不发过头，里边的气孔比较小，吐司如果用湿的蛋液之类的浸湿了面包，再去烤制，就会扩大气孔，变成洞了。简单说就是原来蓬松的面团沾水后孔洞扩大了，再经过烤制，原来的气孔就变大洞了。

做吐司面包内部有空洞 -做吐司面包内部有空洞怎么办
（图片来源网络，侵删）
气孔面包
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:961674004@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.czyhgfj.com/post/8137.html

上一篇
熟碱水和碱水区别：熟碱水和碱水区别是什么

下一篇
连接式警棍棍法_连接式长警棍

相关文章

最新文章