法式牛奶吐司面包的做法：法式牛奶吐司面包的做法***

本文目录一览：

• 1、法式土司怎样做?
• 2、牛奶吐司面包的做法
• 3、面包浸泡牛奶后怎么烤?
• 4、牛奶味吐司面包做法
• 5、吐司面包的做法
• 6、法式吐司的做法空气炸锅

法式土司怎样做?

制作法式吐司：步骤：吐司斜角对半切开，浸泡在牛奶和鸡蛋混合液中，每面30秒。平底锅融化黄油后，将吐司煎至两面金黄。出锅后可淋上枫糖浆、蜂蜜或果酱，也可撒胡椒或海盐调味。特点：口感松软，带有浓郁的奶香和蛋香。烤吐司条：步骤：吐司切条，撒白糖，微波高火加热，每次30秒，翻面继续，直到吐司变脆。

烤面包时要注意温度和时间的掌控，避免面包的焦黑或者没有完全熟透。黑糖法式吐司制作简单，不需要很高端的技巧，而且口感鲜美，富有浓郁的黑糖味道。可以当做早餐或下午茶点心，也可拿来搭配咖啡或牛奶享用。

将长舌状面团由下往上卷起，形成卷包状。将卷好的面团放入吐司模具中，继续醒发约30分钟。烘烤：将醒发好的吐司面团放入烤箱中。设置烤箱温度为200度，烘烤约50分钟。烤好的吐司用手轻轻按下去，如果能自动弹起，说明已经烤熟。

将处理好的吐司片放入盘中，准备放入微波炉。微波炉加热：将装有吐司片的盘子放入微波炉中，设置高火加热2分钟。取出享用：加热完成后，取出法式吐司即可享用。注意事项： 微波炉的加热时间和功率可能因型号不同而有所差异，建议根据实际情况适当调整加热时间。

制作法式吐司 准备吐司和蛋液：选择适量的吐司片，建议去掉吐司的四边，这样浸泡时更容易吸收蛋液，口感也更佳。准备一个碗，打入足够的鸡蛋并搅拌均匀，制成蛋液。可以根据个人口味加入适量的牛奶或奶油，使蛋液更加浓郁。浸泡吐司：将吐司片放入蛋液中浸泡，确保两面都充分浸透。

简易甜点法式吐司的做法材料 鸡蛋三颗、细砂糖20克、奶油少许、吐司数片。做法 【1】把鸡蛋和细砂糖放进宽底的大碗中调匀，拌打至糖融化。使用的吐司若为厚片吐司的话可切成条状薄片吐司可以直接整片使用或切半。

牛奶吐司面包的做法

牛奶吐司面包的做法如下：准备食材 高筋面粉250克 奶粉8克 白砂糖50克 鸡蛋液30克 黄油25克 酵母粉3克 盐2克 水135克 揉面和发酵 揉面：将所有的原料混合，揉至面团能拉开厚膜。 加入黄油：黄油热溶后，加入面团中，继续搓揉至面团能拉开大片不破且有弹性的薄膜。

方法一： 准备材料：高筋面粉175克、炼乳50克、黄油20克、酵母粉共3克、牛奶共115克、盐共3克、高筋面粉75克、细砂糖30克、全蛋液共50克。 制作中种面团：将所有中种面团材料混合均匀，揉成光滑面团，放入冰箱冷藏发酵17小时。

牛奶味吐司面包的做法如下：准备材料并和面：将除了黄油之外的所有材料放入面包桶中，注意糖和盐分别放在面包机的两角，酵母最后放入，并在面粉中挖个小坑将其埋起来。启动面包机的发面团程序，和面20分钟后终止程序。加入黄油并继续和面：面团变得光滑后，加入软化后的黄油。

和面：将面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、盐和牛奶混合，用筷子搅成面团。然后拿到面板上揉面，直到初步形成面筋。加入黄油：放入室温软化的黄油，继续揉面，直到面团将黄油完全吸收，不粘手，并且可以拉出薄膜，破口处呈不规则形状。第一次发酵：将揉好的面团放入容器内，盖上盖子进行发酵。

面包浸泡牛奶后怎么烤?

1、预热烤箱至180°C，将面包块放入烤箱中烤至金***。同时，将牛奶倒入锅中，加入适量的糖，用中小火加热至温热。烤好的面包块取出，放入碗中，倒入温热的牛奶，撒上肉桂粉即可食用。巧克力烤面包泡牛奶：准备材料：新鲜面包片、全脂牛奶、巧克力酱、黄油、巧克力片。将面包片涂上一层巧克力酱，然后切成小块，放入烤盘。

2、浸泡蛋液：将浸泡过牛奶的面包片沥干多余的牛奶，然后将其放入蛋液中，确保两面都均匀涂抹上蛋液。预热烤箱：在开始烤制之前，先预热烤箱至约180°C（350°F）。烤制：在烤盘上铺上烘焙纸，将浸泡好的面包片放在烤盘上。

3、选择材料：首先，选择新鲜的面包，如全麦、白吐司或者任何你喜欢的面包种类。对于牛奶，可以选择全脂、低脂或无脂牛奶，甚至可以选择不同口味的牛奶，如巧克力、香草或草莓牛奶，以增加风味。如果喜欢，还可以准备一些额外的配料，如黄油、果酱、蜂蜜、花生酱、水果[_a***_]或者坚果等。

4、烤箱预热：先将烤箱预热至200度。打鸡蛋加糖：在碗中打入鸡蛋，加入适量的糖，用搅拌器搅拌至糖完全化开。加入牛奶：继续向鸡蛋糖液中加入牛奶，并搅拌均匀。浸泡面包片：将面包片在混合液中充分浸泡，确保每一片都均匀裹上混合液。烘烤：将浸泡好的面包片放在不粘烤盘上。

5、接下来，将吐司片放入平底锅或烤面包机中烘烤至金***。在碗中将牛奶倒入，挤入一半柠檬的汁液，搅拌均匀。你会得到一大碗香气扑鼻的柠檬牛奶。现在，将烤好的吐司浸泡在柠檬牛奶中，使其充分吸收液体。为了达到最佳口感，浸泡时间不宜过长，大约1-2分钟即可。

6、分割和整形：将发酵好的面团轻轻排气，然后分割成均匀的小剂子，整形成想要的面包形状。整形时要轻柔，避免破坏面团中的气泡结构。二次发酵：将整形好的面团放在烤盘上，再次进行发酵，直到体积再次膨胀。二次发酵可以让面包的口感更加松软。

牛奶味吐司面包做法

1、牛奶味吐司面包的做法如下：准备材料并和面：将除了黄油之外的所有材料放入面包桶中，注意糖和盐分别放在面包机的两角，酵母最后放入，并在面粉中挖个小坑将其埋起来。启动面包机的发面团程序，和面20分钟后终止程序。加入黄油并继续和面：面团变得光滑后，加入软化后的黄油。再次启动面包机的发面团程序，和面20分钟后终止。

2、将每份面团擀平，然后卷起来，盖上保鲜膜松弛15分钟。松弛后再次擀平，卷起，然后放入吐司盒中。二次发酵与烘烤：将吐司盒放入烤箱中，开启发酵模式，进行二次发酵，直至面团发酵至吐司盒的八分满。预热烤箱至180度，将吐司盒放入烤箱中，烤制30分钟即可。

3、吐司面包的做法如下：准备材料并混合：将纯牛奶、炼奶、奶粉、鸡蛋以及白糖混合均匀，然后放入冰箱急冻成带冰渣的半流体状态。黄油室温软化备用。揉面：将半流体材料倒入厨师桶中，加入酵母并融解。加入面粉和盐，开始揉面，揉出厚膜后加入软化的黄油，继续揉至能抻出看清手纹的薄膜状态。

吐司面包的做法

1、将每份面团擀开成长椭圆形，卷起后放入吐司模具中。盖上湿毛巾，放置在温暖处进行第二次发酵，直至面团发酵至模具的八分满。烘烤：预热烤箱至适当温度（一般吐司烘烤温度为180°C左右）。如需表面颜色较深，可在面团表面盖上高温布。

2、吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述 先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述 搅拌均匀后加入牛奶，可以边倒边搅拌。

3、烤吐司面包的烤箱做法如下：准备食材：高筋面粉270克酵母粉5克白糖40克盐2克黄油25克鸡蛋1个牛奶140克和面：将面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、盐和牛奶混合，用筷子搅成面团。将面团拿到面板上开始揉面，直到初步形成面筋。放入软化的黄油，继续揉面，直到面团将黄油完全吸收且不粘手。

4、新手入门必做（面包机预约法）老面吐司的做法 先制作老面酵头：将高筋粉100克，水85克（冬天很冷用温水），盐1克，酵母1克，混合搅拌到无干粉。可以用筷子或勺子搅拌。没有干粉，黏黏的，表面有湿润光泽就好。

5、请仔细看：吐司面包的做法如下：主料：好陵州高筋面粉300克、纯牛奶115克、清水100克、紫薯泥280克。辅料：酵母4克、黄油25克、食盐4克、细砂糖30克、炼乳15克、燕麦片适量、表层全蛋液适量。把面粉、清水倒入锅中搅拌均匀，全程开最小最小的火，不停的搅拌，防止粘锅。

6、吐司面包的做法如下：准备材料： 【波兰种】：高筋面粉60克，普通干酵母0.6克，室温凉水60克。 【主面团】：高筋面粉500克，耐高糖干酵母5克，盐5克，细砂糖20克，含糖原味酸奶400克，无盐黄油40克。

法式吐司的做法空气炸锅

快手法式吐司（现成面包改造）材料：厚切吐司2片、鸡蛋1个、牛奶50ml、白糖2茶匙、盐1茶匙、黄油10g做法：将鸡蛋打散，加入牛奶、糖、盐和融化的黄油混合成蛋液。吐司两面浸泡蛋液至少5分钟，确保充分吸收。空气炸锅无需预热，180℃烤15分钟，中途翻面一次至表面焦黄酥脆。

法式吐司的做法空气炸锅 准备材料：吐司面包、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油。 将鸡蛋、牛奶和白糖混合在一起，搅拌均匀。 将吐司面包切成适当大小的块状。 将吐司块浸泡在混合液中，确保每个面包块都被液体浸透。 在空气炸锅中预热，然后将黄油涂在炸锅的底部。

烤制：表面割花刀，撒干粉，空气炸锅160℃烤15-20分钟（中途翻面），表皮酥脆内里松软。Tips：若喜欢软皮，可盖锡纸防止过焦。 法式吐司（快手版）材料：厚吐司片2片、鸡蛋1个、牛奶50ml、糖10g、黄油5g 步骤：蛋液：鸡蛋打散，加糖、牛奶和融化的黄油混合。

先把花生酱涂抹在吐司上，接着将吐司边切掉，切下来的吐司边还有用途，请勿丢掉喔！吐司切边、涂抹后，将整块吐司放进蛋浆中，静置30秒左右，让每一面吐司都能吸满蛋液，这样才能让西多士吃起来外脆内软。