黑麦圆吐司面包做法大全 ,黑麦圆吐司面包做法大全

1. 一个黑麦代脂吐司多少大卡？
2. 为什么网上买的有些黑麦面包有股刺鼻的味道？
3. 两片黑麦吐司多少克？
4. 黑麦吐司怎么做？
5. 良品铺子黑麦面包保质期多久？

一个黑麦代脂吐司多少大卡？

一个黑麦代脂吐司大概246大卡。黑麦面包毫无疑问是在其中一种最身心健康种类的吐司面包,你能每日吃并且不必担心热量的问题。黑麦面包肯定不是含麦子的,它能够 协助减轻不适和腹胀感。黑麦面包带有低于20%的发热量和一般白面包的4倍化学纤维量。坚持不懈吃黑麦面包会给你充足且更长期的不容易提升发热量。

为什么网上买的有些黑麦面包有股刺鼻的味道？

为什么有些黑麦面包有股刺鼻的味道？

可能你的黑麦面包过期了，或者变质了，就会有一股刺鼻的味道，如果有只股味道刺鼻的话，就不要再去吃了，因为是变质或者过期了，吃进去之后肚子会很痛，会闹肚子的，不建议吃，要吃一些健康的胃麦面包

两片黑麦吐司多少克？

两片黑麦吐司50克。一般一片全麦面包25克左右，两片大概在65大卡左右的热量，注意面包两头的重量一般在35~40克左右。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，有别于用精白面粉（即麦粒去掉麸皮胚芽）制作的一般面包。麸皮部分富含B族维生素、蛋白质和膳食纤维，但质地粗糙，口感不佳。

黑麦吐司怎么做？

你好，我是美食领域作者后闪闪

黑麦和小麦的特性非常不同，黑麦中面筋蛋白质少，和白面包比黑麦土司的膳食纤维和铁含量更加丰富。

黑麦粉口感很粗糙，需要混合小麦粉来做土司面包🍞

你好，下面开始制作美味的黑麦吐司

材料：高筋面粉200克，黑麦粉50克，牛奶100毫升，白砂糖20克，盐少许，酵母5克，菜籽油20克，鸡蛋一个。

1 将所有材料加到一起开始揉面。揉好后基础发酵至2倍大。

2 用手指蘸点干面粉，戳一下面团，不回缩不塌陷就是发酵好了。

3 将发酵好的面团取出，排气分成几等份，盖保鲜膜，松弛15分钟。

4 将醒好的面团擀成长方形，自下而上卷起。再次盖上保鲜膜松弛10分钟。

5 放入吐司盒中，放入烤箱二次发酵，发酵至模具九分满。吐司盒加盖。

6 放入预热好的烤箱内，40分钟左右。取出脱模。

1.水300克

2.水360克

3.酵母8克

4.高筋面粉400克

5.高筋面粉500克

6.黑麦粉250克

7.全麦天然酵种250克

8.黄油40克

9.烘烤瓜子仁500克

10.盐20克

11.砂糖70克

做法步骤:

1.将所有材料除（瓜子仁）搅拌成团有面筋加入瓜子仁搅拌均匀即可。室温30℃发酵3个小时左右

2.将面团分割成500克每个滚圆松弛

3.将面团搓成橄榄形

4.放入洒粉的高温布上面进行发酵，以温度30℃发酵90分钟左右

5.发酵好洒上黑麦粉，划上刀口

6.以烤箱温度230℃喷水烘烤25分钟左右，降火150℃烘烤10分钟左右

大家好，我是1丽姐爱生活爱美食，很高兴能回答您的问题：黑麦吐司怎么做？

黑麦营养丰富，不仅含有多种的微量元素和维生素E成分都是天然的抗癌物质，而且黑麦还可以软化血管提高人体免疫力，所以，我推荐一款低糖低油的黑麦吐司，适合中老年人食用。

现在我们准备食材

麦粉：50克

高筋面粉：200克

盐：2克

纯净水：100克

酵母：3克

鸡蛋：一个

黄油：15克

糖：40克

（1）除了黄油，其他所有食材放一起开始和面，把和成光滑的面团。

（2）把面团取出加入软化的黄油，放案板上开始揉面，揉出手套膜。

（3）把揉好的面团，盖上保鲜膜，给它发酵至两倍大。

（4）发酵好的面团给它分成三等分，取一个面剂，擀成牛舌状卷起，再擀开再次卷起，依次三个面剂全部完成。

（5）把整理好的面包坯放入刷油的模具发酵，再次发酵两倍大。

（6）把发酵好的面皮放入烤箱下火210，上火180烤至35分钟。

（7）营养又健康的黑麦吐司出炉了，推荐的是一款低糖的，如果喜欢甜度大的可以再加入40克糖。喜欢赶紧试试吧！

问题回答完毕，希望我的回答对您有所帮助。

喜欢各种吐司，最近在走养生路线，所以做面包总喜欢加黑麦，这款吐司我去年减肥的时候一直做，省时省力成功率超高。

低糖低盐黑麦吐司

高筋面粉160克 黑麦粉160克 牛奶160克 鸡蛋1个 糖5克 盐2克 干酵母5克 黄油20克

除了盐和黄油外，所有的材料一起放入面包机中和面20分钟！ 材料的放入顺序是牛奶→鸡蛋→糖→粉类（高粉和黑粉）→干酵母（在粉的中间挖个洞后放）

20分钟的和面后加入黄油和盐，放入厨师机中搅拌成手套膜（大概需要10分钟左右就可以了），将已出膜的面团放入面包机里发酵1小时后到2倍大。

取出第一次发酵好的面团排气，分成三等份后盖上保鲜膜醒10-15分钟，擀成长方形后放入吐司盒中进行第2次发酵（先将烤箱预热后，放入吐司面团，旁边再放一碗水，发酵1小时）

放入预热后的烤箱，上下火165度，30分钟就可以出炉了，刚出来的吐司是很硬的，要等凉了后才会回软一点的，但是，不可能有牛奶吐司那么软的，毕竟有50%的黑麦。

良品铺子黑麦面包保质期多久？

黑麦含量比较高的保质期一般是六个月左右,如果含有添加剂比较多的黑麦面包保质期一般是一年左右。作为一种食物,黑麦面包必须在保质期内解决完毕,过期之后就一定要扔掉。

良品铺子的保质期如果是密封袋的话，大概在六个月左右时间，时间久了面包会失去它原有的香味。