可可吐司面包1000g_可可巧克力吐司热量

本文目录一览：

• 1、可可吐司面包(一次发酵法)做法大全
• 2、土司面包里面可以加什么吃
• 3、吐司面包的配料表
• 4、双色吐司面包的做法

可可吐司面包(一次发酵法)做法大全

1、步骤9 烤箱预热170度，把吐司盒放到烤盘上，烘烤40分钟 步骤10 面包就烤好了，简单省事，又节省时间，面包虽然不如两次发酵的面包那么蓬松，但也很柔软，而且在制作时间和步骤上都节省了很多，比较方便省事。

2、卷起：从面饼的一侧开始卷起，形成卷状。发酵：将卷好的面卷放入吐司盒中，盖上盖子或保鲜膜，静置发酵约50分钟，直至面团膨胀。预热烤箱：在面团发酵的同时，预热烤箱至170度。烘烤：将吐司盒放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烘烤40分钟。出炉：烘烤结束后，取出吐司面包，稍微放凉后即可切片享用。

3、制作波兰种：清水中加入酵母，搅拌至酵母融化，加入高筋粉搅拌均匀，夏天室温发酵半小时，冬天室温发酵1小时，然后放入冰箱冷藏发酵12个小时以上，表面有气泡且内部有蜂窝组织则表明已发酵好。

4、中种材料混合成团，室温发酵1小时后冷藏12-17小时（或直接室温3小时至3倍大）。 撕碎中种与主面团材料（除黄油外）混合，揉至扩展阶段后加黄油至手套膜。 后续步骤同直接法（松弛、整形、二发、烘烤）。关键技巧： 面粉选择：必须用高筋面粉（蛋白质≥15%），如金像、日清山茶花。

5、中种材料混合成团，室温发酵1小时后冷藏12-17小时（或直接室温3小时至3倍大）。 撕碎中种面团，与主面团材料（除黄油外）混合揉至扩展阶段，加黄油揉至手套膜。 后续步骤同基础法（松弛、整形、二次发酵、烘烤）。

6、双料巧克力扭纹大吐司的做法如下：准备面团：将面团***用后油法揉至完全阶段。制作可可面团：取出240克面团，加入1大勺可可粉、1大勺水和适量耐高温巧克力豆。充分搅拌和揉匀，制成可可面团。基础发酵：将剩余的白面团搓成圆球，放置在温暖环境中进行一次基础发酵。

土司面包里面可以加什么吃

材料：白糖、牛奶。做法：将加热后的吐司面包掰成小块放入碗里，倒入牛奶，加入一点白糖即可食用。奶酪熏肉组合：材料：融化的奶酪、碎的熏肉。做法：将加热后的吐司面包掰成小块，放上融化的奶酪和碎的熏肉一起吃。肉桂白糖黄油组合：材料：黄油、肉桂粉、白糖。

土司面包里面可以加入以下食材来增加风味：白糖和牛奶：将加热后的吐司面包掰成小块放入碗里，倒入牛奶，再加入一点白糖，即可享受香甜的吐司牛奶饮品。奶酪和熏肉：加热后的吐司面包掰成小块，放上融化的奶酪和碎的熏肉，可以品尝到浓郁的肉香和奶香。

土司面包里面可以加入多种食材来增加风味和口感，以下是一些推荐：白糖和牛奶：加热后的吐司面包掰成小块，倒入牛奶，加入一点白糖，即可享受香甜的牛奶吐司。奶酪和熏肉：加热后的吐司面包上放上融化的奶酪和碎的熏肉，可以带来丰富的口感和咸香味道。

牛奶白糖：做法：加热后的吐司面包掰成小块放入碗里，倒入牛奶，再加入一点白糖即可食用。特点：口感香甜，营养丰富。奶酪和熏肉：做法：加热后的吐司面包掰成小块，放上融化的奶酪和碎的熏肉一起吃。特点：奶酪的香浓与熏肉的咸香相结合，风味独特。

最简单的吃法，加热后的土司面包涂黄油，蜂蜜，果酱，花生酱等。加热后的吐司面包掰成小块，加上放上融化的奶酪和碎的熏肉一起吃。加热后的吐司面包掰成小块放入碗里，倒入牛奶，加入一点白糖，加凉牛奶。这个叫做牛奶吐司面包。和肉桂葡萄干酱一起吃。

用吐司面包、鸡蛋、烤肠和芝士可以制作以下几款美味的甜品或甜咸结合的创意料理，既简单又充满风味： 爆浆芝士烤肠吐司卷材料：吐司片、芝士片、烤肠、鸡蛋液、黑胡椒碎（可选）做法：吐司去边擀薄，铺上芝士片和烤肠（切半），卷紧后蘸满蛋液。

吐司面包的配料表

g吐司面包最佳配方：高筋粉250g，鸡蛋1个，牛奶（或者清水）90~100g，黄油20g，白砂糖25g，盐5g，干酵母5g。吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。

材料：牛奶100克，淡奶油50克，鸡蛋液35克，高筋面粉280克，糖40克，盐5克，酵母4克，黄油20克（此方子适用于450克吐司模） 将除酵母外的所有材料按底层液体、中层粉类、左右角盐和糖的顺序放入面包机桶内，选择自定义和面10分钟。 和面完成后，将面团放在面包桶内静置30分钟。

材料准备：牛奶40克、水60克、鸡蛋30克、炼奶15克、盐3克、细砂糖30克、酵母3克、高筋面粉220克、全麦粉30克、黄油35克。 将除黄油外的所有材料放入面包机中，揉至面团光滑。 加入黄油，继续揉至面团达到完全扩展阶段。 面团揉至可以拉出大片薄膜的程度。

双色吐司面包的做法

1、双色吐司面包的做法如下：制作可可面团：将液体原料放入面包机中。加入可可粉，并搅拌均匀。随后加入高筋粉。使用和面程序搅拌35分钟，期间在第15分钟时加入黄油。制作白面团：步骤与可可面团相同，但不加入可可粉。

2、双色吐司的做法步骤7放在温暖处二次发酵到2倍大，然后刷上些水或牛奶，撒些芝麻在表面。双色吐司的做法步骤8入180度烤箱约烤35分钟。取出后稍微等5分钟，盒子不太烫手时取出面包，放在架子上继续散热至完全冷却切片食用。

3、双色吐司 原料：高粉、牛奶、鸡蛋、酵母、白糖、盐、黄油、可可粉。做法步骤：第1步、主面团中除黄油外全部放进面包机桶。启动面包机面团程序，20分钟左右加入软化的黄油，揉至出膜阶段。