1、食材:面包粉500克,酵母一勺,盐3克,鸡蛋一个,牛奶120ml,白糖20克,黄油30克。
2、面包机中倒入牛奶,放入盐,白糖,磕入一个鸡蛋,黄油化开放入,放入酵母。
3、用量杯取面粉,放入面包机中。
4、面包机调至相应的面包档,按启动键,开始做面包。
6、经过3小时11分钟,吐司面包做好了,取出晾凉。
7、做好的面包切片,吐司面包就可以上桌了,再配上自己喜欢吃的青菜和午餐肉。
首先,准备好教养面包所需的材料,如高筋面粉、酵母、糖、盐和水。
将这些材料按照配方比例加入面包机中的面包桶中,然后按照机器上的指示选择吐司面包程序,并开始工作。
等待机器完成面团发酵、揉面和第一次发酵的过程,然后将面团取出,并在案板上揉成长形。
再将面团放回面包桶中,选择烘烤程序,等待机器完成烤制即可。最后,等面包完全冷却后,切成适当大小的片即可享用。
首先,准备好吐司面包的配料,包括面粉、酵母、盐和糖。将配料放入面包机中,选择制作吐司面包的程序,并设置面包大小和麵皮顏色。开始制作后,面包机会进行揉面、发酵和烘焙等步骤。面包烘焙的过程中可以开盖观察,直到烘焙时间结束后将面包取出晾凉即可。注意在放入配料时要按先后顺序加入,避免出现麵糰失败的情况,同时在制作完毕后清洗面包机卫生干净。
首先,做面包不一定用黄油,有些种类的面包是不需要黄油的,有些可以用其他油脂代替,家里炒菜用的的油,也是可以用于替代的种类之一。 做面包所用的油脂类,一般是使用黄油(纯正的牛油)的,没有可以用精炼猪板油,无色无味的蔬菜油(精炼纯菜油)、色拉油等替代,效果略有不同,但是不能使用羊油,猪油,芝麻油,花生油等有浓郁气味和色泽的油脂类,最好也不要使用麦淇淋之类人工合成的植脂黄油。 还有如果原配方***别确定的油脂,比如橄榄油,花生油等,最好按配方来准备,随意更改会影响成品的感官性状和品质。
主料
高筋面粉500克
牛奶220克
淡奶油80克
细砂糖55克
辅料
黄油25克 盐4克 酵母5克
步骤1 把面包机内桶取出,置于厨房秤上,依次称入牛奶、细砂糖、盐。盐与糖对角放
步骤2 称入淡奶油
步骤3放入室温软化的黄油
步骤4 称入面粉,在面粉上挖个小坑,称入酵母
步骤5安装好面包机,启动普通面包程序即可
主料
高筋面粉500克,
牛奶220克,
淡奶油80克,
细砂糖55克,
辅料
黄油25克 盐4克 酵母5克,
步骤1 把面包机内桶取出,置于厨房秤上,依次称入牛奶、细砂糖、盐。盐与糖对角放。
步骤2 称入淡奶油。
步骤3放入室温软化的黄油。
步骤4 称入面粉,在面粉上挖个小坑,称入酵母。
步骤5安装好面包机,启动普通面包程序即可。
我最喜欢用面包机一键做吐司 ,在面包的香气中醒来是多么幸福的一件事,省心省力不用管。
食材:
面包粉250克,鸡蛋58克,牛奶60克,奶油55克,糖30克,盐3克,黄油15克,酵母3克,葡萄干40克,朗姆酒50克
做法:
1、材料准备好,葡萄干浸泡朗姆酒
2、把盐,糖,全蛋,牛奶,奶油依次放入面包机桶内,再放入面包粉
3、程序18揉面二次,这个面包机是变频马达模拟人工揉面,真的是超级静音。在第二个程序18揉面过五六分钟时面团的状态已经非常好了
4、这时候加入黄油继续揉
5、二个程序18(饺子皮面团)揉下来,手套膜出现光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位,可以做吐司啦!
6、泡软的葡萄干淋干后放在坚果盒,酵母放在酵母盒,自动投放不用怕和糖。
7、选择程序3软式面包程序,葡萄干选择提示有: 搅拌,选择粗搅拌保持葡萄干的颗粒完整,不会像其它面包机把干果都打碎,而是依然保持整粒的状态被包裹进面团之中,;烧色选择淡色后按下开始键。
姐妹们出锅了,快啦围观品尝呀!!
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:961674004@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.czyhgfj.com/post/4669.html