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奶皮藜麦蛋皮吐司面包 ,藜麦吐司面包好吃吗

  1. 土司面包为什么发酸？

土司面包为什么发酸？

吐司面包发酸的原因有以下几点：

1、酵母用量不够或过量。

2、搅拌力度不足或过度。

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（图片来源网络，侵删）

3、面团温度太低或太高且发酵过久。

4、面粉的筋度不够。

5、油、糖和盐的用量太多、比例不对。

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6、最后发酵的时间不足。

7、面粉是新粉或储存过久。

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发酸面包
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