法棍面包刺穿铁板：法棍面包片的做法

本文目录一览：

• 1、M12和牛都有哪些吃法呢?
• 2、西餐常用的英语单词有哪些
• 3、和牛怎么做好吃?
• 4、自制芝士火锅的做法
• 5、烤箱和空气炸锅哪个更适合家庭用?
• 6、看懂英文选单必备词汇

M12和牛都有哪些吃法呢?

生食 刺身：准备工作：选择新鲜的M12和牛肉，将其切成薄片，厚度约为1-2毫米。切肉时需注意保持均匀的厚度，以确保每片肉都能达到最佳的口感。搭配：刺身通常与酱油、山葵（即日本芥末）和少许的醋拌萝卜丝一起食用。酱油可以选用淡口酱油，避免过咸掩盖了和牛的原味。山葵不仅能提升风味，还有杀菌作用。

和牛：选择澳洲谷饲和牛，切片备用。也可以根据个人口味选择M12和牛或其他等级的牛肉。隔夜饭：使用隔夜饭可以使炒饭更加松散、粒粒分明。建议米饭烧熟后马上打散，冷却后放入冰箱备用。蔬菜：白洋葱、娃娃菜、红彩椒（可选）、蒜苔（可选）等，根据个人口味切成适当大小。

烹饪方法：M5和M12牛肉的烹饪方法也有所不同。M5牛肉适合炖煮、烧烤等烹饪方式，可以充分展现其肉质的紧实和嚼劲。而M12牛肉则更适合煎、炒、烤等烹饪方式，可以保持其肉质的鲜嫩和口感。营养价值：虽然M5和M12牛肉的营养价值都很高，但由于M12牛肉的肉质更加鲜嫩，因此其营养成分更容易被人体吸收。

和牛m5m7m9m12是对牛排的品质分级。西方人爱吃较生口味的牛排，由于这种牛排含油适中又略带肉汁，口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟，因为怕看到肉中带血，因此认为血水越少越好。吃牛排讲究火候，而并非享受酥烂口感，这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。另外，餐具也会影响牛排的口味。

西餐常用的英语单词有哪些

1、ache、awake、backache、bake、beefcake、beefsteak、betake、brake、break、cake bill 读音：英 [bl] 美 [bl]释义：账单。语法：bill作“账单”解时指记载各种费用的总数的单子，作“广告，节目单”解时指用以宣传某件事或通知具体内容的招贴。

2、西餐常用英语单词有： Dinner：晚餐，泛指西餐中的正餐。 Appetizer：开胃菜，餐前提供的小份食物以***食欲。 Salad：沙拉，常作为正餐前的配菜或单独作为餐食。 Soup：汤，西餐中常见的菜品之一，常作为餐前或正餐的一部分。

3、最简单的 中餐 noodles面条 dumplings 饺子 steamed bread 馒头 tofu 豆腐 西餐 salad 沙拉 hamburger 汉堡 French fries 薯条 pizza 比萨饼 pie 派 cheese 奶酪 beef 牛排 还有。

和牛怎么做好吃?

低温烹饪法：除了煎制和烤制，和牛也适合低温烹饪法，如慢煮（sous vide）。这种方法可以让和牛在恒温的环境中均匀地加热，保持肉质的嫩滑和多汁。搭配简单的配菜：和牛的味道浓郁，因此搭配简单的配菜，如烤蔬菜、沙拉或者清蒸的米饭，可以平衡整体的口感，不会抢走和牛的风头。

用料：牛排1块350g2cm、橄榄油2勺、盐少量、百里香七八枝、黄油2-3cm左右小方、黑胡椒现磨。澳洲和牛眼肉解冻三四小时，用厨房纸吸干血水，摸一下不要很冰。现磨海盐和黑胡椒洒上去。给它做个马萨奇，***一下，一两分钟。铸铁锅大火烧烫，放油，牛排下锅，每面一分钟。

烤肉：和牛也非常适合用来烤肉。你可以将和牛切成适合烤制的块状，用炭火或烤箱慢慢烤制。搭配一些简单的调味料，就能品尝到和牛独特的香醇口感。牛排：如果你喜欢西餐的烹饪方式，那么可以尝试用和牛做牛排。将和牛排煎至你喜欢的熟度，搭配上调料和蔬菜，就能享受到一顿高级的西餐体验。

低温慢煮：雪花和牛的肉质非常嫩滑，适合用低温慢煮的方式来烹饪。这样可以确保牛肉中的水分不会流失，肉质保持多汁。可以使用真空低温烹饪法（sous vide）来处理牛排，先将牛排调味，然后放入真空袋中密封，再放入恒温水浴中慢慢煮熟。煎制：如果想要快速烹饪，可以选择煎制。

自制芝士火锅的做法

1、在小锅中倒入1杯干白葡萄酒，加入两茶匙蒜末。小火加热至微微起泡，然后分次加入芝士丝，搅拌均匀直至芝士完全融化。加入一汤匙白兰地，调入适量的盐和肉桂粉，根据个人口味调整。享用火锅：将锅移至烛台或保持小火加热，点燃蜡烛或使用其他热源保持芝士汤底微热。使用竹签或小叉子将蔬菜、香肠、火腿块和法式面包等食材叉起，蘸入芝士汤中，使之覆盖一层浓郁的芝士。

2、嘿，小伙伴！芝士火锅的做法来啦，咱们一起动手做起来吧！腌制鸡肉：先把鸡肉放到大碗里，然后淋上500克水淀粉，给它好好***一下，腌制一下更入味哦！准备蔬菜：把包菜洗得干干净净的，然后切碎它；土豆呢，就切成一片片；洋葱嘛，切丝就好啦；葱切段，紫苏也切碎备用。

3、自制芝士火锅的做法 材料：芝士片牛奶火锅底料水蔬菜（可根据个人口味选择）肉类（可根据个人口味选择）步骤：将芝士片切成小块，放入锅中，加入适量牛奶，小火慢慢熬煮至芝士融化，搅拌均匀。将火锅底料加入水中，煮开后倒入锅中，加入蔬菜和肉类，煮熟即可。将煮好的食材蘸入芝士酱中食用。

4、做法：先用蒜片擦一遍锅底，把芝士酱放进专煮火锅用的容器里，然后倒入白葡萄酒用慢火边煮边搅拌；在碗里加入淀粉、水和白酒，搅拌均匀后倒入锅里，然后把锅搁在已经准备好的火炉上煮开即可；吃的时候要用长柄的叉子将面包叉起来，放进锅中蘸芝士吃，就这样一边烧一边蘸一边吃。

5、在准备芝士火锅时，首先需要将奶酪放入锅中，加热至完全融化成液体状态。接着，可以适量加入白酒和果酒，增添风味层次。用长柄叉子轻轻蘸取芝士液体，将法式面包浸透，享受其浓郁的奶香与酒香。

6、搅拌芝士：等芝士融化后，用筷子或勺子搅拌均匀，使芝士融化得更加顺滑。 上菜享用：将搅拌好的芝士倒入个人碗中，再加入自己喜欢的火锅食材，可以撒上适量的葱花、辣椒粉等提升味道，那香浓、融化的芝士就能完美包裹住火锅食材，享受美味。

烤箱和空气炸锅哪个更适合家庭用?

空气炸锅更适合家用，而烤箱更适用于专业烘焙。以下是具体原因：体积大小 烤箱：体积较大，占用空间多，但可以烤制较大体积的食物。空气炸锅：体积小巧，锅内容积较小，只能满足日常家庭需要，便于收纳。预热时间 烤箱：预热时间较长，通常需要十分钟左右。

综上所述，空气炸锅因其工作效率快、易清洗、更健康以及相对节能等特点，更适合家用。但如果追求专业烘焙效果和大制作量，烤箱则更为合适。

空气炸锅更适合家用，而烤箱更适用于专业烘焙。以下是对比两者的优缺点得出的结论：体积大小： 烤箱：体积较大，占用空间多，适合烤制大体积食物。 空气炸锅：体积小巧，占用空间少，便于收纳，满足家庭日常需求。预热时间： 烤箱：预热时间较长，通常需要十分钟左右。

空气炸锅更适合家用，而烤箱更适用于专业烘焙。以下是具体的对***析：体积大小 空气炸锅：小巧玲珑，锅内容积较小，只能满足家庭的日常需要，但它可以随用随拿，不用时可以收纳起来，节省空间。烤箱：一般体积较大，需要占用较大的空间，但可以烤制较大体积的食物。

因此，烤箱更适合喜欢下厨烘焙、有足够耐心和时间的家庭。空气炸锅：容量一般在2 - 10升，占地小、易收纳，价格在200 - 800元。使用时无需预热，操作方便，出菜速度快，能处理多种食材，还可复热食物，且用油少，内胆易清洗。

空气炸锅比烤箱更适合家用。以下是具体原因：工作效率更快：空气炸锅主要依靠热风循环，无需预热即可开始工作，而烤箱需要预热，通常预热时间长达十几分钟。因此，在多数情况下，空气炸锅能更快地完成烹饪[_a***_]。

看懂英文选单必备词汇

1、一篇教你看懂英文菜单的终极攻略如下：食材识别 海鲜类：熟悉如Salmon、Tuna、Sole、Lobster、Mussel等海鲜词汇，轻松点选心仪海鲜。肉类：了解Turkey、TBone牛排、Spare Ribs、Pork/Lamb Chop、Ham/Bacon等肉类词汇，满足你对肉类的各种欲望。

2、理解menu和order这两个词语的区别有助于我们在日常交流和书写中更加准确地表达意思。让我们从menu的定义开始。menu一词主要是指菜单，选单，是名词的一种。比如，Can you give me the menu？ I want something to drink. 这句话中，menu作为名词被使用，表示请求对方提供菜单以便点饮品。

3、elegant：优雅的。它代表着高雅的品味和风度，是内外兼修、气质出众的象征。fancy：梦幻的。这个单词寓意着充满想象和创造力的美好世界，让人心生向往。pretty：漂亮的。它直接而简洁地表达了美丽和可爱，是形容外貌和内在魅力的常用词汇。generosity：慷慨。这个单词寓意着大方和无私，是善良和仁爱的体现。

4、然而，对于较高层次英语水平的词汇量，不再局限地要求词汇量的绝对多少，对于研究生英语，记忆6级词汇已经够用。这时候，构词法的理解更为重要。至于考托福、GRE，10000词汇量是高分必备，而20000词汇量，有当然最好，没有也不影响阅读速度。 建议选择简单明了的词汇表，看着要少而薄，每页单词list尽可能多。