附近卖碱水粽推荐 ,附近卖碱水粽推荐店

1. 长沙哪里碱水粽子好吃？
2. 哪里的碱水粽最有名？
3. 碱水粽哪里有卖？
4. 客家碱水粽做法？
5. 碱水粽是哪里的特产？

长沙哪里碱水粽子好吃？

 在长沙，有一些传统的粽子店口碑较好，制作的碱水粽子味道美味。以下是几家值得推荐的粽子店：

1. 贾谊粽子店：位于长沙市岳麓区贾谊故居附近，这家店的粽子以碱水粽子为主打，口感香糯，味道鲜美。此外，这家店还有其他口味的粽子供游客品尝。

2. 彭记粽子：位于长沙市天心区，这家店的碱水粽子制作工艺传承自清朝，以糯米、五花肉、红枣等食材为主要原料，味道浓郁，口感糯滑。

3. 太平老街粽子：位于长沙市天心区太平老街，这家店的粽子种类繁多，包括碱水粽子、豆沙粽子、蜜枣粽子等。其中，碱水粽子的口感香糯，颇受游客喜爱。

4. 长沙糯米粽子：位于长沙市岳麓区，这家店的糯米粽子以碱水粽子为主，食材新鲜，口感细腻，值得一试。

以上推荐店铺仅供参考，实际上长沙还有很多其他优秀的粽子店。在品尝过程中，您可以根据个人口味和喜好选择合适的店铺。同时，端午节期间，许多传统糕点铺子和超市也会有碱水粽子出售，您可以在此期间挑选购买。

哪里的碱水粽最有名？

碱水粽是江浙一带和广东一带的特产。

为了做出稠粘适口的糯米粽，宁波人裹粽子时也会放上一定量的碱水，所以在宁波，粽子还被称为“碱水粽”。不同于别处粽子的三角形、五角形、六角形，宁波的碱水粽被裹成棱角分明的四角枕头形，也不同于别处以高粱米、黄黏米、粘玉米包裹，宁波的粽子以糯米粽为主。

碱水粽哪里有卖？

你在南昌的话，有很多家店是有碱水粽卖的，以下就是关于这些店名以及店的所在具体地址：

一、小平夫妻粽子(新世纪住宅小区店)

江西省南昌市西湖区棉花街10号(八一馆地铁站8号口步行210米)；

二、香香粽子坊(棉花街)

江西省南昌市西湖区棉花街22号(八一馆地铁站8号口步行250米)。

客家碱水粽做法？

材料：

食用碱（1小包）、1.5斤糯米、食用油适量、粽叶适量、粽绳适量。

做法与步骤：

步骤1：糯米浸泡2-3小时，再用冷水冲洗干净并（沥干水）。

2：糯米加入食用碱8g（碱根据个人口味加，不建议加太多味道苦），加入食用油2汤勺拌匀。

3.可以开始包粽子啦，粽子形状根据个人喜爱包

4.将包好的粽子放入锅里后加水（水要没过粽子，并加入5g碱到水里）；电高压锅选豆筋压力最强就可以啦。如果用煤气或柴火，大火煮，水开后转小火煮3小时左右，香喷喷的碱水粽就好啦

1、所需食材：圆糯米500g，食用碱一共8g。

2、准备500g糯米，先用清水淘洗干净，加入4g食用碱，然后再加水，浸泡4个小时以上。如果浸泡时间比较久的话，最好放在冰箱冷藏。用来做粽子的糯米，我们一般选用圆糯米。

3、干粽叶先提前浸泡了一个晚上，然后再用开水煮5到10分钟。这样处理之后，粽叶不容易破。当然如果能用新鲜的粽叶就更好了。

4、准备工作就全部做完了，再来包粽子。先把粽叶卷成一个漏斗的形状，底部一定要卷成尖角才不会漏米。

5、然后把糯米舀进去，可以压紧实一下，表面再压平整 。

6、把两侧的粽叶向里折，把多出来的粽叶往下折，盖住糯米，最后用棉线绑好就完成了。

7、全部包好之后放进高压锅，煮粽子的水要没过粽子，糯米才不会夹生。

8、等高压锅上汽之后，中小火煮50分钟。因为食用碱的加入，会帮助糯米更容易熟，所以煮碱水粽的时间相对比较短。

碱水粽是哪里的特产？

碱水粽是福建，广东一带的特产。

碱水粽是福建，广东一带的地方传统名点。属于端午节食品。叶泡水约30分钟后洗净，沥干备用。圆糯米至少泡4个小时后再将水分沥干，加入碱油充分搅拌至米粒呈微***即可。取粽叶并将其折成三角袋口状，抹些油再加入2.5大匙的米粒，包成粽子状后用棉绳绑好，注意别绑太紧。碱粽下水煮1～1．5小时，剥开粽叶检查，米粒完全融合成黄黄的稞就做成碱粽了。

1. 碱水粽是中国南方地区的特产。
2. 碱水粽是一种传统的中国食品，主要流行于南方地区，如江浙沪、福建、广东等地。
其主要原料为糯米和肉类等，经过特殊的加工制作而成。
由于其制作工艺比较繁琐，所以在其他地区并不常见。
3. 碱水粽是中国传统的节日食品之一，如端午节时人们会食用粽子，其中碱水粽也是其中的一种。
除了传统的肉粽，还有豆沙粽、咸蛋黄粽等不同口味的碱水粽，是中国南方地区不可缺少的美食之一。