抹茶碱水棒是一种低热量、高纤维的健康食品,其热量主要由碳水化合物和脂肪提供,但是由于含有较高的纤维成分,因此热量并不高。一根抹茶碱水棒的热量约为 130 卡,约为正常人一天所需热量的 1/10。抹茶碱水棒可以作为低热量、高纤维的健康食品,适合在减肥期间食用,同时也可以作为均衡饮食的一部分。
是咸水棒面包。
碱水棒棒,(海盐味),一瓶75克。
主要配料:小麦粉、麦芽糖、食用盐等。
碱水零食,有一种独特的风味。
制作基本流程是,面团提前在碱水里浸泡。烘焙的碱香与小麦香充分融合。自然烤干,再撒上海盐颗粒。
吃货品尝:入口淡淡的咸香,非常的酥脆。咬起来咔咔的,很上头。可以当零食吃。也可以搭配牛奶或豆浆,是美味健康的轻食简餐。
材料 :黑芝麻40 黄油40 糖20 常温全蛋液25 全脂奶粉60 盐1 高筋面粉400 T65粉100 冰水290 奶粉15 鲜酵母(干酵母)5克(2克)黄油20 盐9 烘培碱40 水1000
做法:
1.全部材料混合均匀倒入厨师机低速搅打;成团后中高速搅打至出膜(扩展阶段7成左右);
3.室温发酵15-30分钟;分割面团搓成小长条松弛15分钟;整形擀平卷成条;放入冰箱冷藏;
4.冻硬从冰箱取出,放入碱水泡30秒后取出放在布了油纸的烤盘上;
1 是很简单的。
2 它的原料只需要是海盐黄(或是其他碱性物质)、小麦粉和水,制作过程简单易懂,不需要特别的器具和技能。
3 按照一定比例混合以上原料,搅拌至均匀,并根据喜好制作成不同形态、大小的棒状或饼状食材。
可以用于做早餐、下午茶或是招待客人,也是一种具有地方特色的食品。
碱水棒棒,(海盐味),一瓶75克。
主要配料:小麦粉、麦芽糖、食用盐等。
碱水零食,有一种独特的风味。
制作基本流程是,面团提前在碱水里浸泡。烘焙的碱香与小麦香充分融合。自然烤干,再撒上海盐颗粒。
吃货品尝:入口淡淡的咸香,非常的酥脆。咬起来咔咔的,很上头。可以当零食吃。也可以搭配牛奶或豆浆,是美味健康的轻食简餐。
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