1.将除黄油的其他材料都放一起(我是放在面包机里搅拌),搅拌成团出粗膜后加入黄油继续搅拌,没有出手套膜也可以。
2.揉好的面团发酵50分钟-60分钟,发酵好后分成六份,揉成小圆团松弛15分钟
3.小圆团松弛好后,取出来排气,手指按压,折成椭圆形(两头尖)
4.面团继续二发30分钟,拿出按压会慢慢回弹就可以,在面团表面撒写芝士粉(我没有,就用面粉),在面团中间用到划一刀可以划深点。
5.将蒜蓉馅料全部搅拌在一起放进裱花袋里面,挤在割口处,烤箱提前预热190度12分钟。
蒜香法棍~
主料:法棍1根,法香适量,黄油30克,蒜1瓣
做法步骤:
1. 黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体、法棍斜切成厚片
2. 法香切成碎末、蒜切蒜蓉后加入液状的黄油中搅匀
3. 将蒜香汁均匀的用刷子抹在切片法棍上;烤箱预热220度,中层上下火,烤5分钟左右至金黄焦脆即可。
法棍斜切成等厚的片大蒜去皮,捣碎加入罗勒碎,盐倒入橄榄油混合均匀将大蒜油均匀地涂抹在法棍两面摆放在烤架上放入烤箱,中层,上下火220度,烤约5分钟左右。颜色金黄,出炉。
1、准备食材。
2、将法棍切成薄厚均匀的切片。
3、蒜瓣剥开,切碎。
4、将切碎的蒜瓣放入小锅。
6、放一小块黄油,搅拌均匀,如果黄油化不开,可以隔水加热黄油融化,然后搅拌均匀。
7、法棍切片摆放整齐,盛出搅拌好的蒜蓉。
8、将蒜蓉均匀的涂抹在面包上,根据自己口味,如果口味淡的,只需要薄薄的一层即可,因为我喜欢蒜香,所以放了足足的料。
9、西红柿切成小块(可以放少许番茄酱)。喜欢的可以铺在面包片上一起吃。
10、烤箱预热,220度烤5分钟左右至表面金黄焦脆即可。
11、
小贴士
1.准备三文鱼适量,大蒜适量,还有其他各种调料。首先腌制三文鱼,可以用盐和黑胡椒腌制入味,用生粉抹匀备用,锅里热油,三文鱼下锅油炸,两面煎香即可,大蒜拍碎,制成蒜蓉,倒入锅中,适量的白糖、生抽、盐和清水入锅调味。盖上锅盖焖煮,熟了以后黑胡椒点缀调味即可。这样做三文鱼的蒜香味就非常浓郁了。
2.准备食材三文鱼、大蒜和西兰花。三文鱼清洗干净处理好。锅里热油,倒入三文鱼油炸,煎至双面变色,大蒜拍碎入锅,煸炒出香味,加适量的生抽、料酒加水,用小火煮,粘稠即可出锅。西兰花在另一个锅里面用水过熟,熟了以后就可以出锅摆盘,蒜香三文鱼就这样做好了,摆盘的西兰花也可以食用,还能用黑胡椒点缀调味。
3.将法棍切段涂抹黄油,然后放上做好的蒜蓉三文鱼,放入烤箱烤三分钟即可
1.准备三文鱼适量,大蒜适量,还有其他各种调料。首先腌制三文鱼,可以用盐和黑胡椒腌制入味,用生粉抹匀备用,锅里热油,三文鱼下锅油炸,两面煎香即可,大蒜拍碎,制成蒜蓉,倒入锅中,适量的白糖、生抽、盐和清水入锅调味。盖上锅盖焖煮,熟了以后黑胡椒点缀调味即可。这样做三文鱼的蒜香味就非常浓郁了。
2.准备食材三文鱼、大蒜和西兰花。三文鱼清洗干净处理好。锅里热油,倒入三文鱼油炸,煎至双面变色,大蒜拍碎入锅,煸炒出香味,加适量的生抽、料酒加水,用小火煮,粘稠即可出锅。西兰花在另一个锅里面用水过熟,熟了以后就可以出锅摆盘,蒜香三文鱼就这样做好了,摆盘的西兰花也可以食用,还能用黑胡椒点缀调味。
3.将法棍切段涂抹黄油,然后放上做好的蒜蓉三文鱼,放入烤箱烤三分钟即可
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