十二分钟左右。在烤的时候用高功率,并且温度设置为200度,以免温度太低,烤出的面包不够松软。同时烤制时间控制在十二分钟左右,观察面包颜色,如果变为金***,且表面较硬,则烤制成功。在烤制面包时,最好在旁边放一杯水,随时喷洒面包的表面,这样可以保持面包外酥里软的口感。
微波炉烤面包片一般4分钟
用微波炉可以做面包,只要微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能。微波炉调至中高档火力,4分钟左右。4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
初次使用微波炉烤面包,不懂调节时间和功率,也是很正常的。最好在调节前,先选定一种功率进行烹调,以后逐步参照经验调整功率。
因在微波炉烹饪中,多***高功率,差异只在烹调时间多少,而它通常烹饪快速,烤面包仅需几分钟,若没有调节好,存在几十秒的误差,也会影响效果
需要提前准备好的材料包括:高筋面粉 270克、黄油 25克、奶粉 12克、水 145克、鸡蛋 1个、细砂糖 40克、干酵母 4克、盐 3克。
1、将除黄油外的所有材料放入面包桶,液体先放,再放面粉奶粉。
2、启动和面程序,用30分钟,直到出现较为粗糙的膜。加黄油,继续揉面。
3、取一片保鲜膜盖住面包桶里的面团,能够保障湿度,启动面包机发酵程序。
4、拿出面团,揉面排气,均匀分成三份,揉成小面团,盖保鲜膜醒面15分钟。
5、去一个醒好的面团,用擀面杖擀成长条形,从一端卷起。
6、将卷好的面团,收口朝下,放入土司盒底部。
7、用了烤箱进行发酵,烤箱预热45度,放一盘热水,土司盒盖上湿布放入烤箱。
8、发酵到9分满。盖上土司盒盖,预热烤箱195度,烤箱中下层,45分钟。
9、取出,脱模,晾凉,这样就完成了。
1.材料:2片吐司。
3做法:
(1)用刀在吐司上画一个长方形,挖出一半的吐司,不要完全挖出来。
(2)取出一些挖好的吐司。
(3)在吐司的凹槽上敲一个鸡蛋。
(4)烤盘铺上烤纸,在蛋黄周围均匀铺上芝士丝,放入烤盘。就把吐司挖出来一起放到烤盘里。别浪费了。
(5)烤盘放在烤箱中层,选择“纯烘焙功能”,温度170度,时间10分钟,按“启动键”启动。
(6)烤至奶酪呈金棕色。
微波炉可以做吐司,但是需要注意一些技巧,以防止吐司变得干燥或口感不好。以下是一种简单的微波炉烤吐司的方法:
1. 准备材料:土司面包、黄油、糖、坚果(如葡萄干、巧克力豆等)、鸡蛋。
2. 将土司面包切成片,如果喜欢口感更酥脆,可以选择将面包片冷冻一段时间。
3. 把切好的土司片放在微波炉专用烤盘或玻璃盘中,间距适中,以便热量均匀分布。
4. 放入微波炉,加热 35 秒。需要注意的是,千万不能超过 40 秒,否则面包会变得干燥、硬脆。
5. 取出烤好的面包片,趁热涂抹黄油和糖,也可以撒上坚果,如葡萄干、巧克力豆等。
6. 再次放入微波炉,加热 10-15 秒,直到黄油和糖融化,坚果烤熟。
7. 取出面包片,晾凉至适宜的温度,即可享用美味的微波炉烤吐司。
需要注意的是,每台微波炉的功率不同,所以在加热时间上需要根据自己的微波炉进行调整。此外,多次加热可能会使面包片变干,所以建议一次加热尽量不超过 35 秒。
除了以上方法,您还可以尝试其他创意,如在面包片上涂抹果酱、蜂蜜或者巧克力酱等,以丰富口感。祝您制作成功,享受美味的微波炉烤吐司!
可以使用。 用微波炉可以做面包,只要微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能的。
1 做面包必须用酵母,比例大概是面粉25分之一,需要泡在37度左右的温水中,溶解后混入面粉,最重要的一点,混合后,放在室温37度左右地方,比如炉子附近,让酵母处在最适宜的温度下发酵,一段时间后,你会发现你做的面会膨胀起来,变成两倍大,这个时候拿去烤,效果是最好的,切记温度不可过高,否则会杀死酵母;
2 建议加少量的植物油混在水中,加在面粉里,大概是1公斤的面粉配合25ml的植物油;
3 水和面粉比例很重要,一般是1公斤面粉,600ml温水(37度左右);
4 可以打了一个鸡蛋在碗里,然后搅拌鸡蛋,我们叫做egg-wash,进烤箱前,用刷子刷在你做出的面包上面,这样烤完后,外表看起来会比较亮,样子更好看;
5 将步骤四做好的材料放入微波炉中,微波炉需要调到高温(250C),时间不要长。 用微波炉考面包是一定要注意时间不宜过长,时间过长会导致面包又干又硬,水分失去太多,口感会很不好。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:961674004@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.czyhgfj.com/post/7360.html