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碱水饺做法大全 ,碱水饺做法大全窍门

  1. 烧碱和包饺子用的碱一样么？

烧碱和包饺子用的碱一样么？

不一样。

首先烧碱和食用碱是不一样的，烧碱又称火碱，属于一种化学成分中的碱，成分是氢氧化钠，食用碱就是我们日常生活中使用的无机盐，其含有的成分是碳酸钠，又称纯碱。烧碱是一种具有很强腐蚀性的强碱，一般情况下常在化学实验中使用，二者千万不可混淆。

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烧碱一样成分
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