吐司面包最简易做法大全 -吐司面包最简易做法大全***

1. 蒸吐司面包的做法？
2. 宜芝多北海道吐司面包做法？
3. 吐司面包的做法是什么，用烤箱可以做吗?怎么做啊?怎么样才能防止不烤焦呢？

蒸吐司面包的做法？

主料高筋面粉220g盐2g酵母粉1小勺 辅料奶油焦糖酱20g牛奶200g燕麦20g 步骤健康蒸吐司面包的

做法1.辅料先入面包机桶，搅拌尽量使焦糖融化健康蒸吐司面包的

做法2.加入主料，揉面30分钟健康蒸吐司面包的

做法3.取出室温发酵1小时至2.5倍健康蒸吐司面包的

做法4.结束后擀开并卷起健康蒸吐司面包的

做法5.放入吐司模具健康蒸吐司面包的

做法6.发1小时，至7分满健康蒸吐司面包的

做法7.烤箱最下层插入装满水的烤盘面包模具放在冷却架上，插入倒数第二层160摄氏度，下火，40分钟

1· 鸡蛋3个，酵母，白糖，盐一起搅拌均匀，在加入面粉搅拌成絮状以后倒入食用油，和面到不粘手，搓揉出筋膜以后放入容器中，盖上保鲜膜醒发至两倍大

2· 面发到这个程度就可以了，能明显的看到蜂窝组织

3· 醒好的面拿出来揉搓排气，揪成等量的小份，擀成长舌状，撒上葡萄干，从一头卷起来

4· 卷起来以后在重复上面的步骤，在擀成长舌状，把葡萄干均匀包裹，在卷起

5· 卷好以后，把不锈钢盆中抹上一层油，防止粘盆上不好脱落，抹好油以后把卷好的依次摆放在盆中，在醒发20分钟，刷一层蛋黄液，撒上一层黑芝麻，开锅上锅蒸40分钟，在焖五分钟就好了

6· 蒸好出锅了

1、原料：面粉、鸡蛋、植物油、盐、白糖、酵母。

2、发好的面分成挤子。

3、用擀面杖，擀成长条卷起，重复两遍。

4、放入模具里。

5、醒两个小时候。

6、刷上鸡蛋液。

7、撒上黑芝麻。

8、用锡纸包好，放蒸锅，整30分钟左右。

1.将所有材料，按材料表顺序投放入面包机中。搅拌大约15分钟。

2.直到可以撑开大片薄膜。面团盖保鲜膜，室温大约28度，发酵1小时，体积膨大2倍。

3.分割成3份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。将面团擀成牛舌状，底部拉开。

4.由上至下卷起，收口朝下。放入磅蛋糕模具中，盖保鲜膜室温发酵1小时。

5.体积膨大2倍左右，刷一层全蛋液。撒一些黑芝麻点缀，用保鲜膜密封，保鲜膜上可以用牙签戳几个小洞。

6.蒸锅大火烧开，放入面包蒸25分钟左右出锅。出锅后要立刻撕开保鲜膜脱模。

宜芝多北海道吐司面包做法？

材料：

高筋面粉250克酵母2.6克

盐2.5克

糖30克（感觉已经不是很甜了）炼乳10克

淡奶油70克

鸡蛋一个

黄油20克（软化放凉备用）牛奶110克

步骤：

酵母＋牛奶＋淡奶油＋炼乳，搅拌加入鸡蛋、糖、盐、高粉，搅拌加入融化的黄油搅成面团

盖保鲜膜放冰箱30分钟冷藏，拉扯个一两分钟，团圆表面涂油继续盖保鲜膜发酵

520分钟室温发酵，继续充分拉扯室温发酵两倍大28度以上就很快

切成三四个，压扁排气，擀面杖擀成长条，翻面卷起来。然后发酵十分钟。（这个步骤重复两遍！!!)

8烤箱加热水发酵九分满就可以了（大概50-70分钟）

9涂上牛奶撒上面粉，烤箱预热后加入烤箱180度40分钟

吐司面包的做法是什么，用烤箱可以做吗?怎么做啊?怎么样才能防止不烤焦呢？

用烤箱可以做

全麦蜜豆吐司

▋【食材】：全麦粉100克，高筋粉160克，鸡蛋1个，牛奶130克，盐2克，白糖30克，耐高糖酵母3克，黄油20克，蜜豆适量

◆◆◆【制作步骤】：◆◆◆

1、准备好需要的食材，开始制作。把厨师机搅拌桶取出来（也可以放盆里用手揉面），按照先液体后固体的顺序，放入搅拌桶中。顺序：牛奶、鸡蛋、盐、糖、全麦粉和高筋粉，最上面放耐高糖酵母（黄油一会儿再放）。装回厨师机，揉面8分钟后，加入黄油继续揉面。

2、由于厨师机的功率不同时间也不同，所以时间不是固定的，检查一下面团，能够拉出柔韧的薄膜的状态就好了。因为是全麦面团，所以比较粗糙。

3、把面团收圆，光滑面朝上，盖上盖子松弛10分钟。一般的面包都需要二次发酵，为了节省时间，这款全麦蜜豆吐司只需要一次发酵就好了。

4、松弛后的面团很听话，不会再回缩。把面团平均分成3份，取出其中一块，擀长，薄薄地铺上一层甜甜的蜜豆，蜜豆有时间的话可以自己制作，没时间也可以买现成的。

5、从上而下卷起来，卷的时候要注意卷紧一点儿，中间不能留有空隙，否则考好后会有空洞。

6、然后把收口捏紧，不要留口，否则发酵后有可能会爆开。

7、蜜豆卷好了，把两端向内收一下，放到吐司模具中，其他两个面团也是一样的做法。把吐司盖上盖子，放在一个温暖的地方进行发酵。

8、可以放在微波炉或烤箱中发酵，但不建议用烤箱的发酵功能，因为烤箱的温度大多偏高，如果面团温度过高，会将酵母的活性杀灭。但可以放在烤箱中，旁边放一碗热水发酵。面团发酵到模具的7分满的时候就可以去预热烤箱了，上下火185度预热10分钟。预热完之后刚好面团发酵到8分满。

烤箱预热好了，把吐司盖上盖子，送进烤箱，上下火185度烘烤45分钟就好了。盖上盖子就是方形吐司，如果不盖盖子，烤出来的就是山形吐司了，看个人喜欢，山形吐司只需要烘烤35分钟左右。

时间到了立刻取出来脱模，倒在烤网上晾凉，晾凉后切成片，或手撕着吃，都是非常好吃