怎么做爆浆吐司面包 -怎么做爆浆吐司面包***

1. 爆浆吐司热量？
2. 爆浆巧克力吐司的做法？
3. 爆浆吐司的做法？

爆浆吐司热量？

古早先生爆浆芋泥吐司热量150大卡。

材 料

香芋 250g

黄油 10g

糖 15g

牛奶 15g

吐司片 2片

做 法

①香芋切块，大火蒸熟。蒸熟之后，趁热加入黄油，拌匀的同时把芋头压成小碎块。

②倒入料理机，加入糖、牛奶搅拌成芋泥。

③热锅，把吐司煎至略微金黄。

④先把一片吐司涂上一层芋泥。

⑤接着撒上肉松。

⑥另一片面包也抹上芋泥。

⑦慢慢切开即可。

吐司的热量因制作方式的不同而有所差异，但普遍较高，每100克的热量约为400大卡。如果想要保持身材的话，建议少吃吐司。吐司含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等营养物质。

爆浆巧克力吐司的做法？

爆浆巧克力吐司是一道美味的早餐或甜点，下面是具体的做法：

所需材料：

吐司面包 2片

巧克力块 2块

鸡蛋 1个

牛奶 50毫升

细砂糖 适量

黄油 适量

步骤：

将吐司面包切去边角，留下中间的部分。

将巧克力块放在吐司中间，两片吐司合起来，用手轻轻按压封口。

准备一个碗，打入鸡蛋，加入牛奶和适量的细砂糖，搅拌均匀。

在平底锅中加热适量的黄油，待黄油融化后，将吐司放入碗中的蛋液中浸泡片刻，然后放入锅中煎炸。

煎至两面金黄即可取出，切开时会看到巧克力在内部融化成浆，形成爆浆效果。

小贴士：

可以根据个人口味选择喜欢的巧克力块，如黑巧克力、牛奶巧克力或榛子巧克力等。

煎炸时火候要掌握好，避免吐司煎焦或者巧克力溢出。

可以根据个人喜好在煎炸前撒上一些细砂糖，增加甜度。

食材清单

安佳稀奶油 100g 、 黑巧克力 100g 、 吐司 2片 、 杏仁片 5g

烹饪步骤

步骤1/6

准备食材，安佳稀奶油100g，黑巧克力100g，吐司2片，杏仁片5g。

步骤2/6

将安佳稀奶油、黑巧克力，放入空锅中融化，搅拌均匀。

步骤3/6

热锅，将吐司放入锅中干煎吐司两面呈微黄，取出。

步骤4/6

将一片吐司上抹上一大勺巧克力酱，再将另外一片吐司合上，即成。

步骤5/6

将吐司一切为二，装盘撒上杏仁片，即成。

最后一步

最后可以开吃了

做法如下：

原料：

高筋面粉250克

可可粉10克

盐3克

干酵母3克

鸡蛋一个

牛奶100克

黄油25克

巧克力100克

做法：

把除了黄油和巧克力以外的所有材料放进面包机，启动和面程序。

揉到面团成扩展状态，能拉出比较粗的筋膜后加入黄油。

继续揉面，直到面团能拉出比较细的筋膜后停止揉面。

盖上保鲜膜，把面团放在温暖的地方进行第一次发酵，发酵至面团的两倍大。

压出发酵好的面团，挤出空气，然后分成三个大小相当的小面团，盖上保鲜膜进行15分钟的中间发酵。

取出一个小面团，擀成长舌形。

挤上熔化的巧克力，并留出一块不挤，把擀面杖擀在一头中间，使两边上翘。

放上第二块巧克力，包好，用擀面杖擀开，再折过来，重复三次。

最后一块巧克力放上，把收口收紧，朝下放入吐司模中。

进行第二次发酵，发到吐司模的八分满时，刷上蛋液。

放入预热好的烤箱，180度，下层，上下火，30分钟即可。

希望以上信息对回答您的问题有帮助。

1、除黄油和巧克力豆，其它的材料依次放进博朗面墩墩5系厨师机里称重

2、1档成团，3档搅打出粗膜，放黄油1档融合，转3档揉面

3、能拉出大片有韧性的薄膜即可4、整理面团，温暖处发酵两倍大

5、发酵好的面团按压排气，分成三等份，松弛15分钟

6、第一次擀开，卷起来

7、松弛15分钟

8、第二次擀卷，擀长，铺上巧克力豆

9、卷起来

10、放进模具里

11.烤箱32度第二次发酵，放一碗热水制造湿气，发酵至满模，刷一层全蛋液

12、烘烤：180度，最下层烘烤40分钟，具体时间温度请根据自己的烤箱脾气适当调整

13、今天用的博朗面墩墩5系厨师机揉面，7L大容量，动力十足，出手套膜超快，并且自带称重功能，简直太方便了

爆浆吐司的做法？

吐司中间挖个洞，把一只鸡蛋敲开，在碗里搅拌成鸡蛋液，把挖出来的吐司放入鸡蛋液的碗里浸泡，吐司全都要浸泡哦。

步骤 2

挖过洞的吐司边放在平底锅里，再把另外一个鸡蛋敲开放进吐司洞，小火。

步骤 3

荷包蛋熟一半时，放入猪肉干，放入芝士，最后放入浸泡了鸡蛋液的吐司片，盖上盖子焖一会。全程小火。

步骤 4

翻面，再焖一会，全程小火。差不多就拿出来开，香香哒，超美味