抹茶吐司面包口感如何 ,抹茶吐司面包口感如何

1. 抹茶吐司怎么做？
2. 一片抹茶吐司多少克？
3. 抹茶蜜豆吐司没有厨师机的做法？
4. 抹茶西梅吐司做法？

抹茶吐司怎么做？

抹茶吐司是一种非常美味的点心，下面是制作方法：

1. 面包桶内加入高筋面粉、全蛋液、细砂糖、抹茶粉跟酵母。

2. 加牛奶启动揉面程序，将材料揉成面团，揉好的面团切下一小块可以撑出厚一点的手套膜，有破口也没关系。

3. 把黄油切成小块放入揉好的面团中，继续揉面直到能拉出手套膜为止。

4. 揉好的面团放入温暖处发酵至两倍大，用手戳一下不回缩就可以了。

5. 取出发酵好的面团排气并平均分割成三等份滚圆松弛15分钟。

6. 松弛好的面团取一个擀成长舌状，翻面卷起搓长些放入模具里，依次做好三个。

7. 放入温暖湿润处进行二次发酵，发至八分满盖上盖子，烤箱预热190度，上下火中下层烤35分钟出炉。

希望这个配方能够帮到您！

抹茶吐司的做法如下：

面包桶内加入高筋面粉、全蛋液、细砂糖、抹茶粉和酵母，然后依次加入牛奶和黄油，启动揉面程序，将材料揉成面团。

将揉好的面团取出，放在案板上，用手掌轻轻按压排气，然后均分成3等份，滚圆后盖上保鲜膜，静置20分钟。

将静置好的面团取出，用手掌轻轻按压排气，然后擀开卷起，再放入吐司模中。

将吐司模放入烤箱，开启发酵模式，待面团发酵至两倍大时取出。

烤箱预热后，将面团取出，倒在揉面垫上，用手掌轻轻按压排气。

将面团均分成3等份，滚圆后盖上保鲜膜，静置20分钟。

将静置好的面团取出，用手掌轻轻按压排气，然后擀开卷起，再放入吐司模中。

将吐司模放入烤箱，开启发酵模式，待面团发酵至两倍大时取出。

烤箱预热后，将面团取出，倒在揉面垫上，用手掌轻轻按压排气。

将面团均分成3等份，滚圆后盖上保鲜膜，静置20分钟。

将静置好的面团取出，用手掌轻轻按压排气，然后擀开卷起，再放入吐司模中。

将吐司模放入烤箱中层，以上下火180度烤约30分钟即可。

具体操作请根据实际情况调整。

一片抹茶吐司多少克？

一片吐司的重量大概在50克左右。

吐司的口感其实和面包的口感差不多。

吐司指的是那种一片片的面包，所以在平时又叫吐司切片。

吃起来口感比较绵密，吐司不仅可以单吃，同时还可以用来制作各种美食。市面上看到的三明治就是吐司切片包裹各种食材制作而成。涂上果酱吃也十分的美味。

抹茶蜜豆吐司没有厨师机的做法？

食材用料

高粉 250克

抹茶 6克

鸡蛋 25克

牛奶 100克

白糖 45克

水 45克

奶粉 13克

盐 3克

酵母 5克

玉米油 20克

蜜红豆 适量

抹茶蜜豆吐司的做法

1.准备食材（蜜红豆忘记拍进去了）。

2.除了蜜红豆之外的所有食材按照先液体后粉类的顺序放入盆内，揉成面团。

3.面团揉至完全阶段，出膜。

4.进行第一次发酵。

5.约一小时后发至二倍大，取出排气。

6.擀成长舌状。

7.卷起。

8.全部卷好松弛十分钟。

9.再次擀开。

10.铺好蜜红豆。

11.卷起，收口捏紧。

12.放入模具中二次发酵。

13.约一小时发至八分满。

14.预热烤箱170度10分钟，入烤箱170度烤45分钟，烤好后震几下立即脱模。

抹茶西梅吐司做法？

食材用料

高筋面粉270克，西梅干50克，鸡蛋32克，酵母(干)3克，抹茶粉10克，细砂糖40克，食盐4克，黄油27克，牛奶138克

做法步骤：

1，将除了黄油和西梅干外的所有材料放进面包机中，揉至具稍厚的薄膜，加入软化的黄油，继续揉至完全阶段

2，将揉好的面团放面包桶内，室温发酵至2倍大

3，发酵好的面团排气后分成3等份，滚圆，松弛15分钟

4，取一个松弛后的面团，擀开成椭圆形

5，翻面后左右两边各1/3处向内折，再翻面后将面团擀长，在上面撒上切碎的西梅干，自上而下卷成卷，并轻压收口

6，依次将卷好的面团排入吐司模中

7，放进烤箱进行最后发酵，发酵至吐司模9分满

8，最后发酵结束后，盖上吐司模的盖子，放进预热至180度的烤箱下层，上下火，烘烤约30-35分钟

9，出炉后立即脱模放凉即可开吃

材料:

高筋粉280g、细砂糖40g、抹茶粉5g、牛奶130g、黄油30g、 鸡蛋(带壳) 65g、酵母3g

步骤:

1将抹茶粉以外的所有材料揉成面团。我用的是面包机揉面功能( 30分钟)。!黄油在面团初步形成后放入。

2将揉好的面团一分为二，其中一半加入抹茶粉揉匀。将两个面团放在温暖处发酵至1.5倍大(手指戳一下，不回弹即可)。

3将发酵后的面团，按压排气，用保鲜膜盖上松弛15分钟左右。

4把白色面团擀成长方形，长度要和吐司模相当。

5再把抹茶面团擀成稍小一点的长方形，放在白色面团上。两个面团中间要压紧。

6从下而上卷起来，收口捏紧，收口朝下放入吐司模，放温暖处进行二次发酵，发至模具八分满即可。

7烤箱预热180°C，烤40分钟。烤好的吐司脱模，稍微冷却后切片。