南瓜吐司面包500g -南瓜吐司面包减肥可以吃吗

1. 南瓜吐司面包的做法，南瓜吐司面包怎么做好吃？
2. 南瓜味吐司面包怎样做三明治？
3. 南瓜吐司面包的做法？

南瓜吐司面包的做法，南瓜吐司面包怎么做好吃？

南瓜吐司面包的做法很简单，首先将南瓜切块蒸熟，然后捣成泥状备用。接着，在一个大碗中混合面粉、砂糖、酵母和盐，并加入南瓜泥和适量的牛奶，搅拌成面糊。让面糊进行第一次发酵，待面团发至两倍大时，取出揉搓几次，再进行第二次发酵。发酵完成后，将面团分割成适当大小的块，整形成吐司形状，放入预热好的烤箱中烤至金***即可。
要让南瓜吐司面包更好吃，关键在于面团的发酵和烤制过程。面团需要充分发酵，这样面包才会松软有弹性。而在烤制过程中，可以通过在烤箱中放一碗水增湿度，让面包保持湿润，同时烘烤温度要适中，以免过度烤焦。此外，可以根据个人口味添加一些葡萄干、核桃等坚果，在面团中加入黄油可以增添香味。最后，记得等待面包稍稍冷却后再享用，口感会更好。

步骤1

南瓜切小块放入保鲜袋内微波4分钟后取出（中间翻面一次），稍凉后用擀面杖擀成泥，备用

步骤2

将高粉，盐，干酵母搅拌均匀，然后再放入南瓜泥，鸡蛋，蜂蜜，淡奶油，（由于南瓜的含水量不同，所以请分次加入淡奶油）

步骤3

将上述材料揉成光滑的面团到基本扩展（面团可以拉出较厚的膜，用手指捅破后，破洞四周不光滑）

步骤4

加入软化的黄油，继续揉至完全扩展（面团可以抻出透明的，如同口香糖般均匀的薄膜。）

步骤5

将揉好的面团覆盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大

步骤6

将面团取出排气，平均分成3份，滚圆，盖保鲜膜，松弛20分钟

步骤7

取一份面团擀成椭圆形，将左右折起，成为一个细长的面皮

步骤8

将这个细长的面皮再上下擀开成为长条，然后从上至下卷起

步骤9

将做好的面包坯封口朝下，放入吐司盒盖保鲜膜，在温暖湿润的地方发至9分满后，表面刷蛋液。放入预热好的170度烤箱下层，约烤40分钟，表面上色后覆盖锡纸防止上色过深

南瓜味吐司面包怎样做三明治？

首先，您需要准备好以下食材：

1. 南瓜味吐司面包（已切片）。

2. 鸡蛋（已煎好）。

3. 番茄。

4. 香肠（已切片）。

5. 沙拉酱。

然后，按照以下步骤进行操作：

1. 取一片南瓜味吐司面包。

2. 在面包上涂抹适量的沙拉酱。

3. 接着，放上煎好的鸡蛋和两片番茄以及香肠片。

4. 最后，盖上另一片南瓜味吐司面包。

完成以上步骤后，您的南瓜味吐司三明治就制作完成了，可以享受美味的早餐了。

南瓜吐司面包的做法？

南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

新手提前备料：高筋面粉（冰冻）、加工好的南瓜馅料和熟南瓜（提前放冰箱）、冰牛奶、冷藏的炼乳、软化黄油（总统牌）、细纱糖、奶粉

步骤 2

提前一小时将主锅、冷却的南瓜泥、面粉放速冻、这是控制面温的好办法

步骤 3

挑选红老南瓜

步骤 4

切块蒸熟（可多备些、加工放凉放速冻、想做随时可取用）

步骤 5

去除汤汁8秒速度10打成泥、50克放入冰箱冷藏

步骤 6

馅料：舀入80克南瓜泥（多些会有损耗）实际上只要70克、加入奶粉3克冰糖粉5克、黄油3克.

步骤 7

将馅料混合加工如图

步骤 8

馅料如图、放凉放入冰箱备用

步骤 9

将除黄油、盐、生南瓜子、牛奶15克（预留）、馅料以外的材料倒入主锅、设置30秒速度3～6混合、由于南瓜、面粉含水量不同、牛奶需预留10～15克、再加入盐揉面4分钟、

步骤 10

在揉面过程中根据面团干湿状况将剩下的牛奶一点一点倒入主锅、温控制在24度以下、超温盖保鲜膜放冰箱降温

步骤 11

加入黄油、（黄油软化分开放）

步骤 12

加黄油后继续揉面2分钟、加黄油后的面温控制在27度左右、这样做出来的面包、吐司松软不容易老化

步骤 13

像这样挂壁面团湿度刚好

步骤 14

揉出手套膜、整成圆形、放入大碗、进行一发、大约需要50分钟左右

步骤 15

加上一碗60度的温水和面团一起放在密闭的空间、（烤箱、微波炉、）增加面团发酵的温度和湿度、

步骤 16

发酵至1.5倍大、用手轻拍排气、用手指粘面粉扎个洞看一下：不回缩不蹋陷就发酵好了

步骤 17

整形成长方形、一边涂抹上南瓜馅、把没馅料上半截盖下来、

步骤 18

从中间平均切断

步骤 19

然后一条一条拧成麻绳状

步骤 20

整齐一下卷起来

步骤 21

放入膜具进行二发大约需要90分钟左右甚至更长（冬天时间更长）

步骤 22

发酵过程要不时换水、尽量让水温保持60度古右、如果是用烤箱发到六七分满时、拿出来预热烤箱180度30分钟左右

步骤 23

拿出来盖上保鲜膜或湿布发酵至8～9分满

步骤 24

发酵好后拿出来表层刷蛋液

步骤 25

放生南瓜籽点缀

步骤 26

放中下层180度38分钟、上色后盖锡纸

步骤 27

新鲜出炉震膜让热气散发放凉、有没有闻香饿了

步骤 28

撕开组织特别绵软、味道极好！