关于这个问题,根据卡尔顿水牛乳厚切吐司的标准配方和制作方法,每片卡尔顿水牛乳厚切吐司的热量大约为80-100卡路里。然而,具体的热量值可能会因品牌、配料和制作方法的差异而有所变化。建议查看产品包装上的营养标签以获取准确的热量信息。
高粉250g 黄油40g
鲜奶145g
辅料
盐5g 白糖25g
1. 牛奶温热后加酵母拌匀融化,倒入面包机中,再依次加入全蛋、高粉、白糖、食盐,选择和面程序,15分钟后加入黄油,选择快速面包程序40分钟。
2. 揉好的面团进行第一次发酵,按坑不反弹为发酵完成。将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟。
3. 把面团擀成牛舌饼状,卷起来,再重复一次。
5. 烤箱预热后,将烤网放在倒数第一层,190度烤25分钟。
高粉250g 黄油40g
酵母4g 全蛋一个
鲜奶145g
辅料
盐5g 白糖25g
牛奶吐司的做法步骤
1. 牛奶温热后加酵母拌匀融化,倒入面包机中,再依次加入全蛋、高粉、白糖、食盐,选择和面程序,15分钟后加入黄油,选择快速面包程序40分钟。
2. 揉好的面团进行第一次发酵,按坑不反弹为发酵完成。将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟。
3. 把面团擀成牛舌饼状,卷起来,再重复一次。
4. 放入吐司模中进行第二次发酵,发至两倍大,涮上蛋液。
5. 烤箱预热后,将烤网放在倒数第一层,190度烤25分钟。
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