吐司面包单体色彩分析图 -吐司面包单体色彩分析图片

1. 做全麦吐司颜色不够深怎么办？
2. 吐司面包上有一粒粒与边缘颜色差不多的颗粒是变质了吗？
3. 蚕吐丝的颜色有几种？

做全麦吐司颜色不够深怎么办？

的确，有一个关于全麦包色泽的标准，一般全麦包的色泽是靠配方中的黑（裸）麦粉（20％含量），以及全麦粉类（20％）产生，如果还要黑些，可以适量加入焦糖水，就是熬好的焦糖掺水，冷却后加入面团，这样不光色泽更深更亮，而且有焦香味。

　　升高炉温，延长烘烤时间的方法，实际并不可取。

吐司面包上有一粒粒与边缘颜色差不多的颗粒是变质了吗？

如果是杂粮类或全麦类吐司，这样也很常见，如果是纯白吐司，不是变质就是面粉有问题，面团没打好，有未打匀的结块小颗粒现象。 面包保质期：不带馅料的春冬季节3~5天，夏秋季节1~2天，有馅的只有1~2天，具体请看面包外包装上的说明。 一般来说保质期都是按天（日）计算，实际是指在通常的情况下（就是当时的自然环境里），包装完好时普通存放而不变质的期限，显然春夏较短，秋冬较长，但是环境恶劣，气温异常时，保质期就会缩断，只是一个大约的数值，密封冷冻保存良好时，过期1~2天的仍然可以食用，面包干的保质期要比普通面包长久，对于过期的敏感性，宽容度更大些。 保存不当就算在保质期之内，面包还是可能发霉变质***，所以，主要还是看面包本身的状态，食用前一定要仔细鉴别一下，如有感官性状的异常，就不要再食用，要是确定可食用前用微波炉加热一下，还是有好处的（加热软化和消毒）。　 如果发现面包感官性质有异常或怀疑面包质量有问题时，还是不要食用的好。 面包表面部分长霉时，实际整个面包从里到外都处于***变质状态中，只是霉菌会最先出现在表面罢了，就算切掉一部分，其它的还是被霉菌污染了，一样会引起食物中毒。 保存时注意：如果间隔时间不长，室温条件不是很恶劣的环境下，放上几个小时过夜也没有关系，（包装要完好），如果时间间隔很长，还是急冻比较好，冷藏会使面包老化加速，口感差，又会串味或吸潮糊化，反正食用前都是最好要加热一下，冷冻更合适。

蚕吐丝的颜色有几种？

蚕吐丝的颜色有两种，无论吃桑叶还是吃榆叶，蚕足白色的都吐白丝，蚕足***的都吐黄丝。

蚕吐丝，是在蚕蛾快变成成虫的时候。我们知道，丝绸的主要原料就是蚕丝，一件旗袍，是千万只蚕吐出的丝织成的。蚕的寿命一般2-3个月，从蚕仔到蚕吐丝，要吃食大量新鲜的桑叶，所以养蚕是十分辛苦的工作。

因为蚕的基因不同，一般蚕足白色的都吐白丝，蚕足***的都吐黄丝。现代有人工培育基因改造，有了很多吐七彩丝的蚕。

蚕，分两大类；一类家蚕，即桑蚕。主要以桑叶为食。另一类称山蚕，即柞蚕，以柞木叶为食。目前世界上能够吐丝结茧的绢丝昆虫共有20种以上，家蚕也有许多原始的有色茧品种。在四川，有一个全世界家蚕基因品种、数量最多的家蚕基因***库。研究人员在自然基因突变的家蚕中，选出几种与天然彩丝相关的基因进行相关的修饰基因分析，***用染色体工程的技术方法，最终育出天然彩色丝家蚕的品种，能结出淡黄、金黄、肉色、红色、蒿色、锈色、淡绿等颜色的蚕丝。

二种，白色和黄色。因为蚕的基因不同，蚕足白色的都吐白丝，蚕足***的都吐黄丝。

熟蚕先将丝吐出，粘结在蔟器上，再吐丝连接周围蔟枝，形成结茧支架，即结茧网。

茧网不具备茧形，只是一些松软凌乱的茧丝层，以作为结茧的支架。

当蚕由于大量吐丝，体躯大大缩小时，头胸部摆动速度减慢，而且没有一定的节奏，吐丝开始显得凌乱，形成松散柔软的茧丝层，称为蛹衬。

蚕吐丝的颜色有3种，白色，***和彩色。

原因有两个：一是改变家蚕的基因结构，另一个是让它们吃带有植酸酶色素的食物。 依靠各种途径找出家蚕的突变基因， 进行基因定位后，利用染色体技术把需要的基因组合输入家蚕身体，从 而神奇地育出能吐彩丝的新蚕种。 在家蚕的饲料中添植酸酶色素，使家蚕在吃后改变丝腺的着色性能 。根据添加植酸酶色素的不同，蚕宝宝吐出的丝就会呈现不同的色彩。 目前，蚕茧的颜色主要有4种，分别是红、橙、黄与绿。 另外提醒下一楼：牛吃一辈子山楂也不会挤出一滴酸奶，蚕是不吃糖的！如果什么都吃为什么不给他吃贫铀？吐出来就是核武器，都往日本吐，毁了这些败类？ 请不要误导祖国的花朵！！！