奶油吐司面包这样做配料_奶油吐司热量高吗

本文目录一览：

• 1、柏翠面包机淡奶油吐司怎么做
• 2、吐司面包的配料表
• 3、淡奶油吐司面包的做法
• 4、怎样做450g吐司面包

柏翠面包机淡奶油吐司怎么做

将除黄油外的所有材料放进面包机内混合。启用面包机的和面I，开始揉面15分钟。揉成稍具光滑的面团后将黄油加入面团中，调到和面II，揉面30分钟。将面团揉至能拉出大片簿膜。将面团团成圆形，放在面包桶中发酵。发酵好的面团，在表面刷上一层牛奶液，用面包机的烘烤功能、40分钟，开始烘烤。

把中种材料（用料1）按顺序放入面包桶内，先放入液体类的牛奶、奶油和蛋白 把糖和融化的黄油分别放在面包桶的两角 放入高筋面粉，在面粉上挖一个小窝，放入耐高糖干酵母 启动面包机，选择响应的程序，开始揉面，成团后停止。

辅料：芝麻适量 面包机：柏翠PE8990S 淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、黄油、高筋面粉、酵母，依次加入面包桶，将面团打至完全扩展阶段，一般是选择两个单独和面程序，时间是40分。 将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。

将中种材料混合在一起，手揉或机器搅打成团不粘手即可，放入盆中盖上保鲜膜入冰箱冷藏发酵24小时。请点击输入图片描述 取出冰箱里发好的中种面团，手撕小面团放入搅拌机中，放入蛋白，细砂糖，盐，酵母，用3档中速搅拌。

揉面要到位，面团要揉到能拉出大片薄膜，做出的吐司才够柔软。油份也是让吐司保持柔软的重点，我用了淡奶油的这个方子，就算是面包机烤出来的，就算你是用面包机的自动程序烤出来的，表皮稍硬，但内里却依然是很柔软的。

吐司面包的配料表

准备材料：牛奶40克、水60克、鸡蛋30克、炼奶15克、盐3克、细砂糖30克、酵母3克、高筋面粉220克、全麦粉30克、黄油35克 称量好所有材料备用，把除黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑面团。加入黄油继续揉至完全阶段。用手可以拉出大片薄膜即可。

面粉 鸡蛋 牛奶 黄油 馅料：根据所使用的馅料类型，如火腿、蔬菜、奶酪等，详细列出。

吐司面包的做法配料：原料：高筋面粉250g，水135g，酵母3g、奶粉8g，糖50g，盐2g，鸡蛋30g，黄油25g。（同时揉了两个吐司，量加倍。）做法：·将原料（除黄油外）倒入厨师机。揉至面筋扩展，表面光滑，加入软化的黄油。揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。基本发酵至两倍以上。

制作吐司的材料包括250g高筋粉、250g面包粉、110***、20g黄油、1个鸡蛋、35g白砂糖、1g盐以及3g酵母。开始制作时，除了黄油之外，将所有配料放入和面盆中开始揉面，确保材料充分混合均匀。接着，加入软化的黄油并继续揉面。手工揉面有一定的难度，使用厨师机可以更省力。

第14步、卷起来。第15步、依次放入吐司盒。第16步、吐司盒送入烤箱两次发酵，方法同上，也是60分钟。第17步、发酵完成盖上盖子，烤箱预热至200度，烤制40分钟。第18步、烤完立即脱模。第19步、冷却后切片。第20步、一道美味可口的奶香吐司面包做好了。第21步、吐司装入吐司袋中保存。

淡奶油吐司面包的做法

1、把所有食材备好 把所有食材放入大碗，搅拌均匀。面用搓的手法，揉出手套膜。面团放入烤箱醒发到两倍大，然后排出气泡，分成三等份，松弛15分钟。把醒发好的面团擀成长条款起来放入膜具，继续醒发。面团醒发到膜具八分满，烤箱预热200度，烤制50分钟。倒出晾凉就可以享用了。

2、制作步骤 混合基础材料：先将淡奶油和牛奶混合均匀，然后加入糖和酵母，搅拌至酵母溶解。 加入鸡蛋和面粉：打入一个鸡蛋，加入高筋面粉，再加入盐。注意盐和酵母要分开放置，避免直接接触。 和面：使用面包机的搅拌和面功能，搅拌约23分钟，直到面团出手膜状态。

3、淡奶油吐司面包的做法如下：用料准备 动物性淡奶油：90克 牛奶：67克 鸡蛋：1个 高筋面粉：250克 酵母：4克 细砂糖：40克 盐：3克 制作步骤 混合液体材料： 先将淡奶油和牛奶加入面包机内桶中。 加入细砂糖和酵母，确保酵母与糖不直接接触，以防酵母失活。

怎样做450g吐司面包

1、制作450g吐司面包的步骤如下： 准备材料： 用料：面粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、盐、酵母、鸡蛋。 搅拌材料： 将面粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、盐、酵母、鸡蛋全部放入一个盆中，进行充分搅拌，直至所有材料混合均匀。 揉面： 将搅拌好的材料转移到揉面板上，进行反复揉面。

2、克吐司面包的做法如下：准备材料 用料：面粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、盐、酵母、鸡蛋。搅拌材料 将面粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、盐、酵母、鸡蛋全部放入一个盆中，进行充分搅拌，直至所有材料混合均匀。揉面 将搅拌好的面团转移到揉面板上，开始反复揉面。

3、用料：面粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、盐、酵母、鸡蛋。

4、高筋面粉250克，鸡蛋1个，牛奶或清水90至100克，黄油20克，白砂糖25克，盐5克，干酵母5克，这是制作450克吐司面包的配方。吐司，源自英文toast，粤语称作多士，指的是一种用长方形烤盘烤制的听型面包。带盖烤盘制作出的面包切片后呈正方形，常用于制作三明治。