芝士焗红薯
3、在铺平的红薯肉上均匀撒上芝士碎
最后放进空气炸锅170°7分钟~美味又拉丝的芝士焗红薯就做好啦。跟在外面吃的味道一模一样,做起来非常简单,最重要的就是要选好芝士,选不好做出来会没有芝士的香甜,也就失去了这道甜品的精髓。
可以选用欧德堡荷兰进口马苏里拉芝士碎片,它的原料是纯牛奶或羊奶,不仅好吃而且天然营养。而且它是冷藏储存,即取即用更方便!细腻均匀,加热后拉丝更棒,轻松拉丝而且奶香浓郁。
食材:馒头350克、马苏里拉芝士30克、培根50克、鸡蛋1个、小葱1根、黑芝麻2克。
1.馒头上划出间隔1厘米左右的格子,落刀可以深一些,能夹更多的馅。
2.小葱切碎,培根切碎末。
3,先在馒头里塞上一层马苏里拉芝士,再塞入培根碎。取蛋黄,打散备用。刷在馒头上,撒上黑芝麻和小葱碎。
4.放到预热好的烤箱里,烤10分钟即可。
食材:猪肉末,洋葱,意大利面,调味料,黄油,芝士碎,意大利面酱包(蕃茄酱也ok)
1.水开下意大利面,放少许盐煮8到10分钟,捞起备用,洋葱切丁备用
2.热锅放入一块黄油加少许色拉油,放肉末翻炒至断生,倒入洋葱丁翻炒,炒到有洋葱香味的时候,倒入一整包的意大利面酱,加少许水沸腾之后加入准备好的意大利面,撒上黑胡椒翻炒均匀即可关火
3.盛入烤碗中,铺满芝士碎,放入烤箱,烤个8到10分钟左右,喜欢吃焦一点的还可以多烤两三分钟
火腿芝士鸡蛋卷
做法
1.火腿肠竖着切丝,芝士切小片。
2. 煎锅倒少许油,放入火腿肠丝,煎至变软。
3.鸡蛋磕入碗里,加盐、黑胡椒搅拌均匀。
4. 不沾盘烧热。或用平底不粘锅、电饼铛都可以。
5. 倒入蛋液,使蛋液均匀地铺在盘底,上面均匀撒上火腿肠丝。
6.上面均匀地码放芝士片。
7.等蛋液凝固后将蛋饼卷起。
2芝士火锅
做法
1. 食材备好,油菜洗净去根,火腿肠切片。食材可根据家里现成的食材调整。
2.砂锅里加入适量清水,放入大头菜和火腿片。
3.等水开后加入方便面面饼。
4. 再加入腐皮,盖上锅盖。稍焖一下,磕入鸡蛋,加入少许盐。
5.等面条稍软后,加入两片芝士片。
6.盖上锅盖焖煮片刻。
7. 待方便面煮好后,撒上葱花,淋上少许植物油或香油即可。
芝士热狗吧,简单又好吃
准备材料:
香肠、芝士碎、竹签
番茄酱、沙拉酱、蛋黄酱等喜欢的酱
制作过程:
吐司面包片去边,用擀面杖压平
香肠对半切开,用竹签串好备用
芝士碎隔水蒸软,捏成团后固定在香肠串上
鸡蛋打散成蛋液涂在面包片上的两侧,将芝士香肠串用面包裹紧包好
成型之后,把包裹好的面包热狗串,整个蘸满蛋液再蘸满面包糠;然后热锅冷油,油温五分,下锅炸热狗,转中火,炸至金黄就可以捞出啦。最后再挤上自己喜欢的酱
所需食材:
玉米粉50克,普通面粉26克,牛奶适量(约60克),白糖15克,鸡蛋液30克,食用油少许
做法步骤:
1、玉米粉,面粉,糖混合均匀。
2、加入鸡蛋液,稍搅拌。
3、一点点加入牛奶,搅拌均匀。根据面糊的稀稠适当调整。面糊呈流动状即可。
4、锅中放少许油,用勺子舀入面糊,小火,面糊周围起泡鼓起,用铲子翻面,数秒钟即可。
01.阳春面
食材:细面 一小把、猪油 一小勺、葱花 适量、盐 一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺
做法步骤:
1.猪油放入碗中,用开水兑开,倒入生抽,加适量盐
2.锅中水烧开,放入细面煮熟,煮熟的面捞出放入碗中。
3.撒上葱花,即可,有条件的加一个荷包蛋。
02.芝士火腿吐司
食材:全麦面包 2片、火腿片 2片、芝士 1片、蛋黄酱 一勺、黄油 4克(1小块)、鸡蛋 1个
做法步骤:
1.平底不粘锅先放一小块黄油,煎一下火腿片备用。
2.面包片边边切掉。涂上蛋黄酱,喜欢的就多放点。
3.放两片火腿,我比较爱吃就放了两片啦。放上芝士。盖上面包片,轻轻按压一下。
4.打一个鸡蛋,搅拌一下,放在一个宽口的盘子里,把土司均匀的浸上蛋液。用刚才煎火腿的锅接着小火煎至两面金黄,四周也煎一下。
5.取出对半切开,就可以开动啦。
03.孜然馒头粒
材料|:馒头2个 香肠2根 鸡蛋2个 孜然粉适量 盐半勺 香葱适量 芝麻 适量 孜然适量
做法步骤:
1.馒头切块,香肠切丁备用
2.香葱切末,把两个鸡蛋打散把香葱放进去。
3.加入适量孜然粉,半山盐,葱末搅拌均匀。
4.把切好的馒头粒放入搅拌好的蛋液中,挂满蛋液。
5.锅中放油,加入馒头粒煎至金黄盛出。
6.放入香肠丁,小火煎2分钟,加入孜然粒,芝麻辣椒粉翻炒均匀,放入煎好的馒头粒翻炒均匀即可出锅。
04.葱花火腿鸡蛋卷
食材:土鸡蛋 4粒、香葱、火腿、盐
做法步骤:
1.火腿切成小丁,越细越好的那样,香葱也切成细末
2.鸡蛋加入少许盐打散,生粉2大勺加3-4勺水兑开加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀,接着加入火腿丁和香葱末拌匀待用
3.烤盘放电磁炉上开最小火,薄薄地刷一层油,倒入适量的鸡蛋液,等表面凝固了从一边慢慢地卷起,然后固定在另一边
4.将鸡蛋液再次搅拌下,以免其他材料沉在碗底,再次倒入烤盘中、继续上一个动作,将凝固的蛋从另一边固定的蛋卷开始卷起
5.接着继续小火煎下帮助定型,取出放凉切块即可
05.土豆鸡蛋饼
食材:土豆 300g、面粉 50g、土鸡蛋 2个、盐 1g、十三香 1g。
做法步骤:
1.土豆去皮洗干净,
2.用擦丝器擦成细丝。擦好的土豆丝放在大一点的容器里面,加入50g面粉搅拌均匀。再加入1g的盐和1g的十三香,打入2个土鸡蛋。搅拌均匀。
3.电饼铛预热刷一层油,倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊,用勺子的背面抹平,启动电饼铛的“烙饼”键。
4.饼定型以后翻面煎另一面,两面都煎至金***就好了,关闭电饼铛电源。
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