奶酪吐司面包两箱 -奶酪吐司面包两箱多少个

1. 一包岩烧乳酪吐司有多少克？
2. 网上购买肉松乳酪味吐司面包是正品的吗？
3. 甜奶酪吐司面包做法？
4. 吐司奶酪做法？

一包岩烧乳酪吐司有多少克？

一包岩烧乳酪吐司有100克。吐司是一种高热量的面包，每100克吐司之中还有380大卡左右的热量。其中还含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，能够促进人体新陈代谢，为人体的生理活动提供能量，其中含有的维生素和钙离子，不但可以起到美容养颜的功效，还可以起到安神醒脑的作用，可以补充身体所需要的钙离子，还可以有利于人体的肠道蠕动、促进消化、增进食欲。

网上购买肉松乳酪味吐司面包是正品的吗？

必须要是正规厂家生产的，这种完全可以放心食用的，网上购买的肉松乳酪味吐司面包在购买的时候，选择口碑好而且是正规厂家，各种证照齐全的生产经销商卖的吐司面包是可以放心购买的，现在网上的全麦吐司面包这些销售都很火爆，只要选择产品回头客很多的都不会错

甜奶酪吐司面包做法？

用料

面包粉300克，甜奶酪70克，牛奶120克，绵白糖50克，鸡蛋1个，盐2克，黄油20克，酵母粉5克

做法



1/13 把牛奶，奶酪和白糖放到容器里，隔水加热搅拌至融化无颗粒。



2/13 加入鸡蛋搅拌均匀。



3/13 加入酵母粉静置一会儿，再搅拌。



4/13 加入面粉和盐。



5/13 揉成面团后加入室温软化的黄油。



6/13 黄油完全吸收后，先用擀面杖捶打面团5分钟（独家秘诀，可以省不少力气），再揉搓摔打面团10分钟，揉出手膜。



7/13 放烤箱里发酵，下面放一碗热水，如果烤箱有发酵功能也可以，我是这两种方法结合着用，主要看发酵情况，自己掌握。



8/13 发酵至两倍大取出，不可过度发酵。



9/13 揉面团排气后分成三等份，用电子秤量一下，这样更容易成金砖形状。擀成长舌状，一边擀薄收底。



10/13 放入吐司盒，收口朝下。



11/13 放入烤箱二次发酵，发到9分满时取出，预热烤箱5分钟。



12/13 180度，放烤箱下层，上下火烤40分钟出炉，放到手温时放入袋子保存。

1. 准备好需要的食材，把奶油奶酪和黄油先在常温下软化。

2. 把除了黄油外的所有食材放进面包机，启动和面程序，大概30分钟，到了20分钟的时候，放入黄油继续和面。

3. 揉好的面团再用手揉一会儿，呈现扩展状态后放在发面盆里，用湿布盖好，醒发40分钟左右。接着用手指戳面团，不塌陷不回弹就说明发酵好了。

4. 面团取出来后擀一擀，接着分成均匀的三等份。揉成面团后静置15分钟。

5. 接着把三个面团分别擀开，卷成卷，放入土司盒。开始二次醒发。

6. 醒发到八分满的时候就可以了。如果是盖盖子烤面包，可以等到九分发。

7. 烤箱预热180度十分钟，接着把土司盒放入烤箱，大概5-8分钟的时候加盖锡纸，烤30分钟即可。

吐司奶酪做法？

中种

面包粉250g

酵母1.5g

牛奶150g

淡奶油25g

主面团

面粉250g

糖90g

奶粉15g

酵母4g

盐5g

鸡蛋50g

水100g

黄油50g

夹心乳酪馅

乳酪75g

糖粉15g

朗姆酒4g

表面装饰

乳酪馅50g

牛奶45g

玉米淀粉35g

黄油45g

1. 中种的全部原料放入碗中搅拌均匀，室温发酵一小时后放冰箱冷藏，隔夜使用。

2. 隔夜后体积明显变大，拉开面团组织内部有很多蜂窝状。

3. 主面团里面原料除黄油外，先搅拌成团，然后加入中种面团，搅拌至拉出厚膜的时候加入黄油继续搅拌，搅拌到拉出透明的薄膜即可。

4. 面团室温静止松弛30分钟后，平均分割成9个面团，每个约100g/个左右，揉成圆形，覆盖保鲜膜静止松弛20分钟左右。

5. 面团松弛期间准备制作夹心内陷奶油，乳酪隔水软化或微波炉加热30s至软，加入糖粉。

6. 搅拌均匀，然后加入朗姆酒搅拌均匀，放入裱花袋备用。

7. 松弛好的面团擀成长方形形状，薄厚均匀。

8. 夹心馅料挤在面片上端，从上至下卷起。

9. 搓成粗细均匀的长条状，所有面团全部卷入内陷，覆盖保鲜膜松弛。

10. 三股辫子开始成型，每股辫子中间不要太紧凑，成型完成。

11. 放入300g的模具中，开始发酵，放入温度35℃ ，湿度75%的发酵箱开始发酵。

12. 发酵期间开始准备制作表面装饰酱，乳酪馅加入牛奶搅拌均匀。

13. 搅拌均匀后，加入玉米淀粉，搅拌均匀至无颗粒。

14. 将黄油融化成液体，晾凉之后加入，搅拌均匀即可，放入裱花袋备用。

15. 面团发酵至模具的7分满即可。

16. 表面刷上一层全蛋液，再挤上表面装饰酱。

17. 放入提前预热好的烤箱上火140℃，下火220℃，烘烤22分钟左右，奶酪吐司完成