成品450克吐司,成本约5元。成分为,高筋粉,牛奶,鸡蛋,糖,黄油,酵母。发酵需要经过两轮,一发之后取出擀齐,整形,二发,加上烘烤时间,约为两小时。
高级吐司的成本可翻倍,约10元。主要因为运用到起酥,黄油用量翻倍,且需要隔夜冷藏醒面。起酥面包属于法式烘焙。
600g的吐司需要60l的烤箱。
把吐司放到面包烤箱里面烤,只需要烤5~10分钟的时间,因为烤箱里面的功率是比较大的,可能时间太久了出来可能就已经干了,吃起来不好吃,我们只需要烤5分钟左右的时间就可以了,如果是600克的吐司盒放进去需要6寸的烤箱的。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:961674004@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.czyhgfj.com/post/3129.html
上一篇鱼头汤配吐司面包_鱼头汤配吐司面包怎么做
下一篇桃李轻芯吐司面包图片 ,桃李面包焙软吐司图片
吐司面包开花了怎么回事 -吐司面包开花了怎么回事啊
肥牛泡菜法棍面包 -肥牛泡菜法棍面包怎么做
法棍夹沙拉做法 -法棍夹沙拉做法教程
黑米吐司面包吃法 -黑米吐司面包吃法大全
如何热吐司面包才好吃呢 ,如何热吐司面包才好吃呢视频
厚切吐司面包做法图解视频 -厚切吐司面包做法图解视频教程
夹心吐司面包排行榜 -夹心吐司面包品牌
吐司面包人物出镜讲解_吐司面包的神仙吃法