面包机做吐司面包的关键 ,面包机做吐司面包的关键是什么

1. 为什么用面包机做出来的吐司窟窿很大？
2. 面包机吐司怎么做？
3. 面包机做吐司用哪种面粉？
4. 松下的面包机做出来的面包外皮很硬？
5. 吐司加热机怎么用？

为什么用面包机做出来的吐司窟窿很大？

1.不用高筋粉或不全用高筋粉，这个是有次所有料都加完了发现面粉不够了，就掺了点普通面粉，结果做出了一个发糕。

2.酵母放少了，小且硬且塌陷。

3.水多了，没烤熟。

4.烤好了断电但没立刻取出，整个湿嗒嗒的。

5.烤好了没断电保温，皮超厚。

面包机吐司怎么做？

主料

高筋面粉500克

 牛奶220克

 淡奶油80克

 细砂糖55克

辅料

黄油25克 盐4克 酵母5克

步骤1 把面包机内桶取出，置于厨房秤上，依次称入牛奶、细砂糖、盐。盐与糖对角放

步骤2 称入淡奶油

步骤3放入室温软化的黄油

步骤4 称入面粉，在面粉上挖个小坑，称入酵母

步骤5安装好面包机，启动普通面包程序即可

1.材料准备齐全（这是750克的量）

2.水，糖，奶粉，鸡蛋，黄油全部加入面包桶

3.加入面粉，对角挖两个洞，分别放盐、酵母！（一定要对角放）

4.放入面包机，设置成标准面包就耐心等待吃面包吧！

5.滴滴滴！两个半小时面包好了！好香啊！

6.软软的，而且甜度的话可以按照自己的口味调节！好诱人呀！

1· 面包机中先加入水，鸡蛋，糖，盐

2· 加入面粉覆盖住水面，挖一个洞倒入酵母，面包机调制1标准版面包，和面十分钟后加入黄油继续

3· 面包三个小时就好了

4· 放冷之后切片

— 小贴士 —

步骤1

先放牛奶和鸡蛋

步骤 2

在面包桶的两个角分别放盐和糖

步骤 3

筛入面粉和奶粉

步骤 4

在面粉上按一个小坑，把酵母倒入小坑内确保其不与盐接触。

步骤 5

选择“和面”20分钟，开盖和面，然后静置15分钟

步骤 6

加入黄油，固态液态均可

步骤 7

选择“5甜味面包，浅色，750克”，默认为“中”，注意修改，否则成品的表皮很硬

步骤 8

将近3个小时后，面包倒扣取出，晾凉后置于保鲜袋，第二天再切片就会非常好切。

把所有材料放入面包机，把盐和酵母分开

和面15分钟

发酵一小时。

烤制50分钟。

面包顶部浅上色效果。

上晾架，面包身颜色比顶上颜色略深一些。

切开看看里面组织吧！发的很好啊！软软的，入口香香的淡奶油！

面包机做吐司用哪种面粉？

面包机做吐司可使用中筋面粉或高筋面粉，因为它们含有更高的蛋白质和面筋，可以让吐司更加韧性和细腻。中筋面粉适合做普通吐司，高筋面粉适合制作口感更为饱满的吐司。此外，根据个人口感和健康考虑，还可以添加一些全麦粉或其他杂粮面粉，以增加营养价值和口感的多样性。

松下的面包机做出来的面包外皮很硬？

表皮过厚且硬的问题有以下原因：

1.面粉拌得不行，如酵母过多，水份过少。

2.面粉发酵不充份。

3.很重要的一个原因，温度过高，烤的时间过长。因为温度过高会致使表皮迅速熟透，而里面还没熟。所以会导致皮过厚且硬的问题。 材料 鸡蛋，牛奶或奶粉，酵母，盐少许，面粉，糖 做法 1.首先和面要软一些，材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团，原来都是不停的揉一小时，现在只需揉3分钟就醒20分钟，如此反复三次即可把面揉出薄膜。 2.揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟。 3.最后烤箱200度预热，上下火烤20分钟后再倒换上下托盘（为的是下盘上色）烤10分钟即可。

吐司加热机怎么用？

1、要将面包机放在一个平整干净，固定的表面使用。

2、接通电源，按下开关功能键，将面包颜色控制器置于“1-2”档。党约60秒后烘烤完毕即可使用。

3、在选择烘烤完程度后将面包放入槽口。按下“开关”功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包。

4、一旦达到所选的烘烤程度，后面包会自动弹出。

5、在烘烤过程中按下取消按钮即可停止烘烤。

6、如果面包被卡住，请先断开电源，再将面包取出。（绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片）。