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正宗碱水拌面做法 -正宗碱水拌面做法***

  1. 五爷拌面是碱水面么？

五爷拌面是碱水面么？

是的。碱水面是最常见的面食之一，在面粉加入碱，去除面团中的酸味，使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感。

推荐麻辣鸡丝拌面还有五爷川香拌面，真的超级好吃，汤面五爷小面超级好吃，不辣的就是葱油虾仁，麻酱鸡丝。

主打的拌面外，五爷拌面门店里还提供汤面、饭、小菜等菜品，同时售卖的还有五爷拌面方便面、野生蓝莓原浆、香辣牛肉辣椒酱等新零售产品，这些新零售产品在部分电商平台及商超也有上架。

正宗碱水拌面做法 -正宗碱水拌面做法视频
（图片来源网络，侵删）
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水面
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