吐司(toast) 是音译,粤语广东话叫(多士),面包切成片,经过烤的之后,才能被叫做吐司,吐司应该是面包再加工后的产物。 国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast,或者用面包机烤一下,再涂上酱。 严格地说切片面包有两种,薄一点,软一点的是三明治面包,厚一点硬一点的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物,例如:奶油多、鲜油多、油占多……
因为发明家以女儿名字toast命名,音译过来就是吐司
一般来说,只有将面包切成片,放到蛋奶液中浸泡,再放到锅中烤制两面金黄才能被称为吐司,仅仅将面包切成一块块的,大多被称为切片面包,相传吐司最早起源于法国。是在1491年发明的,当时法国国王要求一位名叫GrardDepardieu的发明家在两周内制成一台能将面包变成黄金的机器,否则就要砍头,发明家并没有成功,只好拿着面包和制作的烤面包机去见国王。
国王吃了用面包机烤出来的面包后,觉得非常美味,就放过了发明家,并且还用自己女儿的名字Toast来命名这种面包,所以就有了吐司面包这种说法,大多数的切片面包并不算真正的吐司,只有经过烘烤之后才能被称为吐司
1. 吐司和面包的区别在于它们的制作方法和口感。
2. 吐司是一种用面包片制作的食品,通常比面包更加紧实,因为它需要在烤箱中烤制两次。
而面包则是一种用面粉、酵母、水和其他成分制作的食品,它通常比吐司更加松软。
3. 此外,吐司的形状通常是长方形的,而面包的形状则有很多种,如圆形、方形、长条形等。
吐司的口感相对较硬,适合做夹心或烤制后搭配其他食材食用;而面包的口感则相对松软,适合直接食用或搭配其他食材制作成三明治等。
1 吐司和面包是两种不同的食品。
2 吐司和面包的不同之处在于它们的制作工艺和原料不同。
面包是用面粉、酵母、水等原料发酵后制成,而吐司则是用面粉、酵母、奶油等原料和不同工艺制成的,口感和质地也不同。
3 此外,吐司通常是长方形的,面包则有各种形状,如圆形、方形、长条形等。
吐司一般可以用来做三明治等,而面包则有不同的口味和用途,如法棍面包、全麦面包、甜面包等。
吐司属于面包的一种!
1、外形特殊。形状为长方圆顶形,类似长方形大面包。
2、
吐司面包是西式面包的一种,在欧美式早餐中常见,在香港的茶餐厅也有。一般放在烤面包机烤至香口,在方包的一边抹上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成,是热食。吐司温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。
起酥面包无论是在香气或是口味都要比一般面包和普通土司面包更胜一筹。可是烘培师在制做的历程中,为了更好地让起酥面包的口味更绵软,又让它的讲话可以条理清楚,因此加上了许多油和糖。***如常常吃这类面包,那麼人体摄取的油污和糖份便会太多,对身心健康会导致一定的压力。
起酥面包,它里面含有起酥油,这是一种反式脂肪酸,普通面包里面是不含起酥油的,所以从健康的角度来讲,普通面包吃起来比起酥面包要更健康,但是起酥面包,他的口味会好吃一点
吐司(toast)
是音译,粤语广东话叫(多士),面包切成片,经过烤的之后,才能被叫做吐司,吐司应该是面包再加工后的产物。
国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast,或者用面包机烤一下,再涂上酱。
严格地说切片面包有两种,薄一点,软一点的是三明治面包,厚一点硬一点的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物,例如:奶油多、鲜油多、油占多……
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