1、 按照猪油主要脂肪酸是硬脂酸、软脂酸的甘油酯来计算,平均分子量在900左右,每个油脂分子能跟三个烧碱分子反应,也就是说,油脂和烧碱的质量比是300:40=30:4 。 肥皂的含固量一般在40%左右,超过此浓度之后,液体太浓了,容易钝化,无法皂化完全。
2、 30克猪油,4克烧碱,水的比例就是34÷40%=80克(但是皂化时间长,温度高,水分会蒸发,所以,加到刻度后,皂化过程中要根据蒸发量及时补充到刻度!)。
3、 烧碱溶于水中,制成烧碱溶液。猪油加热融化,缓缓加入烧碱溶液。持续加热!不要相信放多少天可以自然皂化,皂化反应需要温度,煮沸状态下,充分反应也要6-8小时以上!虽然加入乙醇可以大幅度提高反应速度,但是乙醇会造成皂基过软,不能成型!
4、 如果想要制成块状肥皂,做好的皂基需要加盐水,进行盐析。
这个比例的话是要根据各种油脂算的,油脂不同,所对应的需要的氢氧化钠就不一样,那自然的水也就不一样了,所以是需要根据各个配方来算的哦;
我这里给你举个例子吧:
1.计算各油品质量.
油品的总量*油脂的比列=该油品的质量
列:制作500克的皂皂一枚
则选配油脂的量:
棕榈油 50% --------500g * 50% =250g
橄榄油 30% --------500g * 30% =150g
椰子油 20% --------500g * 20% =100g
2.碱量的计算方式:其中一油品的质量*该油品的皂化价=该油品所需碱量,依次算出皂中所需的其他油脂所需碱量,相加之和就是总需碱量了:
棕榈油250g * 0.142 = 35.5g
橄榄油150g * 0.135 = 20.25g
椰子油100g * 0.191 = 19.1g
所需要碱的质量 35.5 + 20.25 + 19.1 = 74.85g
所以让这个处方的油脂100%完全碱化的话需要74.85g的碱(氢氧化钠NaOH)。
100%猪油的话,1kg猪油配140克氢氧化钠,360***。
可制作又硬又雪白的肥皂,起泡度不错,使用感比牛脂稍微清爽,主要用做家事皂,因为猪脂皂的味道非常强烈,所以成皂味道较不好闻,最好放些香精。
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