吐司面包的做法大全集：吐司面包的做法下厨房

本文目录一览：

• 1、吐司面包的做法
• 2、巧克力吐司面包的做法手揉
• 3、椰奶吐司面包的做法

吐司面包的做法

吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述 先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述 搅拌均匀后加入牛奶，可以边倒边搅拌。（预留10克牛奶后期面板上揉面发现干了面团太吸水了可以再添加使用）。

巧克力吐司面包（手揉版）材料：高筋面粉 250g 可可粉 15g 细砂糖 30g 盐 3g 耐高糖干酵母 3g 鸡蛋 1个（约50g）牛奶 120ml（根据面粉吸水性调整）无盐黄油 25g（室温软化）巧克力豆/碎 50g（可选）步骤：混合干料：将面粉、可可粉、糖、盐混合均匀，酵母单独放在一角（避免直接接触盐）。

在另一边空的地方放上干酵母（尽量不要和面团碰到）。如果是夏天晚上最低温度25度左右，可以把面包机内桶连同所有的材料，用保鲜袋密封，放进冰箱冷藏一个小时之上，这样可以避免预约过程中面团升温太快导致的发酵过度。取一张锡纸，长度＝面包机内桶底＋高×5。

巧克力吐司面包的做法手揉

1、巧克力吐司面包（手揉版）材料：高筋面粉 250g 可可粉 15g 细砂糖 30g 盐 3g 耐高糖干酵母 3g 鸡蛋 1个（约50g）牛奶 120ml（根据面粉吸水性调整）无盐黄油 25g（室温软化）巧克力豆/碎 50g（可选）步骤：混合干料：将面粉、可可粉、糖、盐混合均匀，酵母单独放在一角（避免直接接触盐）。

2、吐司巧克力饼怎么做？面包片中间放入一块巧克力，叠上面包然后再轧一块面包，用杯子一样出来圆形，裸上鸡蛋液面包糠上油锅炸就可以。

3、将高筋面粉、可可粉、酵母、盐、糖、水和蛋液混合搅拌，揉成光滑的面团。然后将面团放入盆中，盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大。将发酵好的面团取出，排气，分成适量的份量，将巧克力豆均匀地撒在每个面团上。将面团放入烤盘，进行二次发酵。

4、准备材料：吐司面包片巧克力块或巧克力酱黄油涂抹黄油：在吐司面包上均匀涂抹一层黄油，以增加香气和口感。夹入巧克力：将巧克力块放置在一片吐司上，再用另一片吐司夹住，轻轻按压使巧克力块固定。或者，直接在吐司上均匀涂抹巧克力酱，再用另一片吐司覆盖。烘烤：将夹好巧克力的吐司放入烤箱或吐司机中。

椰奶吐司面包的做法

1、椰奶吐司面包的做法 用料 高筋面粉 250克 细砂糖 28克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 奶粉 10克 全蛋液 20克 椰浆80克 牛奶89克 黄油 15克 椰奶吐司的做法 面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成光滑的面团。

2、把余下面团全部擀开卷起排放土司盒内；（12）再次发酵至土司盒八九分满；（发酵到能盖上土司盒盖就可以了）（13）烤箱200度预热，把土司盒放入烤箱下层，上下火烤40分钟；（14）出炉后倒扣出土司即可。

3、牛奶椰奶和水搅在一起，用微波炉转一下，温热（温热就好，太热了会烫死酵母的），加糖，加酵母，搅拌溶化。2）站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步，实在累蹄子，一边揉，一边想，应该买个面包机了。

4、做法非常简单，因为材料都是现成能吃的，只要把面包掰小放在西米或是珍珠上面，调入加了炼乳的椰奶，晃匀，再在上面加上椰丝即可，喜欢吃面包软一些的就多泡一会儿，让面包充分吸饱椰汁。炼乳的糖分刚刚好，无需另外添加，就已经很香浓，没有多余添加剂的味道，这一点又让人喝起来特别放心。

5、在烘焙吐司面包时，如果你希望用不同的原料替代奶粉，可以考虑多种选择。首先，植物性奶如豆奶、椰奶、杏仁奶等是一个不错的选择。这类奶制品不仅口感接近奶粉，还能提供丰富的营养成分，如蛋白质和钙质，且适合对乳糖不耐受的人群。其次，鲜奶也可以作为奶粉的替代品。