奶酪每100克热量328大卡。含有丰富的矿物质,维生素,纤维素,脂肪,蛋白质和碳水化合物。
每100克奶酪中约含有328大卡的热量,而每100克米饭约含有116大卡的热量
热量为328大卡
1 两盒牛奶(500ML)一共得到100克克奶酪。
3 保存时间不宜太久,3天内吃完。我是奶酪出来直接做了奶酪冻和奶酪棒,味道很好。
4 不介意酸味的,可以不洗奶酪和不加盐。
芝士碎又被称作奶酪碎,是一种经过发酵而成的牛奶制品,营养价值很高。芝士碎是由牛奶发酵制成的,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等营养成分,每100克芝士碎中大约有328大卡的热量,属于一种高热量的食物。
芝士片热量 257 大卡(100克)。
芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
芝士可以生吃也可以用来烹饪,单吃或者加其他的原料。加热后,多数会溶化变成棕色,有些芝士软软的化掉,特别是放入酸或淀粉后。芝士配饼干是一些西方人充饥解馋的选择,芝士与葡萄酒,是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道,烧意大利菜亦离不开奶酪,做意式面食和比萨饼都需要芝士,希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌,传统的瑞士芝士火锅(fondu)是当地冬季的暖身美食。
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