原切牛乳吐司面包图片 -原切牛乳吐司面包图片大全

1. 牛奶吐司面包怎么做？
2. 吐司面包用什么牛奶？
3. 牛奶厚切吐司面包做法？
4. 吐司面包牛奶能用水代替吗？
5. 旺华志德牛奶厚切吐司面包保质期？
6. 面包新语北海道牛奶吐司做法？

牛奶吐司面包怎么做？

平时很喜欢吃牛奶吐司🍞的朋友可以看过来了。

首先将牛奶与酵母混合均匀后，加入到面包粉搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵10小时。

将面团、鸡蛋、盐、白糖、面包粉混合后揉至光滑、面筋出现。加入黄油，继续揉，将面团揉至手套膜出现。

将面团放入盆中，置温暖处饧发。放进吐司盒，盖上吐司盒盖，在38度的环境下饧发至八分满，烤箱预热上火180度，下火170度后，入烤箱42分钟取出吐司盒，倒出面包晾凉即可

麻薯紫米三明治

准备的材料有

面包

片六片

麻薯，紫米酱，沙拉酱，花生酱各适量

麻薯的原料有

糯米粉50克，玉米淀粉八克，

牛奶

110克，糖15克

做法

将糯米粉，玉米淀粉加入糖和

牛奶

搅拌均匀，微波炉转熟取出来之后，加入油混合均匀备用

三明治机上，准备一片

吐司

片，上面挤上沙拉酱，然后放入麻薯，再放入紫米，再挤上一些沙拉酱，再放入抹过花生酱的

吐司

片压实烤至上色就可以了

牛奶吐司

操作简单，当面团发至盒子的9分满时，最后发酵结束，面团表面刷蛋液，用利刀在中间割一道裂口。入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟。

中文名

牛奶吐司

主要原料

牛奶，吐司

是否含防腐剂

否

主要食用功效

清热解毒

适宜人群

大众

副作用

无

菜品特色

高粉260克、干酵母4克、细砂糖30克、盐3克、鸡蛋45克、 牛奶130克、 黄油30克。

做法

⒈将除黄油以外的所有原料投入面包机，启动“发面团”程序，运转20分钟后停止。

⒉加入黄油，重新启动“发面团”程序，运转20分钟后停止。

⒊将面团放在温暖湿润处进行基础 发酵。

⒋当面团膨胀至原来的2倍大，手沾高粉插入后小洞不回缩，基础发酵结束。

⒌将面团取出，滚圆后松弛15分钟。

⒍将松弛过后的面团擀成长椭圆形，再整成宽度与吐司模长相当的长方形。

⒎自上往下卷成卷，接口处捏紧，放入吐司模，送入 烤箱或 微波炉进行最后发酵。（烤箱或微波炉里放一碗热水以增加湿度。）

营养价值

当面团发至盒子的9分满时，最后发酵结束，面团表面刷蛋液，用利刀在中间割一道裂口。

入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟。

主料

高筋面粉、低筋面粉、牛奶、鸡蛋

辅料

酵母、白糖、黄油、蛋液.

1将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂

2.放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可

3.发酵好的面团，分成三个均等的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟

4.擀长，卷起。再醒10分钟

5.再擀长卷起，反复两次，面团才能更好的放入土司盒中

6.放入土司盒的面团最好是两端顶着土司盒，这样发酵的时候才能发满，土司出来就很好看。

7.烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门，进行最后发酵，大约40分钟到1个小时

8.再均匀刷上蛋液

9.烤箱180度预热，上下火，最下层，30分钟即可。

10.出炉

如果有设备自动和面的话，还是挺轻松的。以一磅的吐司模具为例：高筋粉250克，鸡蛋一个，牛奶100克（也可以40克奶油，60克牛奶），酵母3克，白砂糖20克，盐2克。全部倒入面包机和面加醒面20分钟后，加入20克黄油继续和面30分钟，然后发酵2小时之后，分三份擀成卷放入模具，烤箱180度，40分钟。可以用锡纸盖上防止上色过深。最后10分钟山型起来后再拿掉锡纸就好了。

做出的吐司口感细腻绵软。我在面包机上定制了这个程序，几乎所有面包都这样和面和发酵😁 ，成果都还不错。

吐司面包用什么牛奶？

吐司面包可以使用全脂牛奶或低脂牛奶制作。一般来说，全脂牛奶的味道更浓郁，而低脂牛奶则更健康。如果您喜欢口感更柔软的吐司面包，可以使用全脂牛奶；如果您希望吐司面包更健康，可以使用低脂牛奶。不过，需要注意的是，不同品牌和种类的牛奶口感和质量可能会有所不同，建议选择自己喜欢的品牌和种类的牛奶。

牛奶厚切吐司面包做法？

高粉250g 黄油40g

酵母4g 全蛋一个

鲜奶145g

辅料

盐5g 白糖25g

牛奶吐司的做法步骤

1. 牛奶温热后加酵母拌匀融化，倒入面包机中，再依次加入全蛋、高粉、白糖、食盐，选择和面程序，15分钟后加入黄油，选择快速面包程序40分钟。

2. 揉好的面团进行第一次发酵，按坑不反弹为发酵完成。将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟。

3. 把面团擀成牛舌饼状，卷起来，再重复一次。

4. 放入吐司模中进行第二次发酵，发至两倍大，涮上蛋液。

5. 烤箱预热后，将烤网放在倒数第一层，190度烤25分钟。

吐司面包牛奶能用水代替吗？

吐司面包牛奶可以用水代替

这样制作出来的面包会缺少一点奶香味，但是因为水和牛奶的密度不同，牛奶的密度会比水轻一些的，所以使用同量材料制作面包的时候，水的份量要比使用牛奶的量稍微少一点即可

旺华志德牛奶厚切吐司面包保质期？

1. 旺华志德牛奶厚切吐司面包的保质期是在3~4天左右，因为这种面包添加了大量的糖类、脂肪和乳制品等成分，这些成分容易滋生细菌，导致面包变质。
2. 如果想要延长面包保存时间，可以将其放入密封袋中，放在温度适宜、通风干燥的环境中保存，或者冷冻保存，这样能够将面包保质期延长至1个月。
但是需要特别注意，如果在吃的时候发现面包出现了异样或者变质的迹象，一定要立即停止食用。

旺华志德牛奶厚切吐司面包的保质期一般会标注在包装上，可以根据包装上的日期来判断。一般来说，牛奶面包的保质期在包装完好的情况下，通常为7-10天左右。然而，保质期也会受到存储条件和环境的影响，如温度、湿度等。

如果面包在保质期内保持干燥、避免受潮，并存放在适当的温度下（一般建议在室温下保存），可以延长面包的保质期。建议在购买面包时，注意查看包装上的保质期，并在保质期内食用，以确保食品的新鲜和安全。

旺华志德牛奶厚切吐司面包的保质期如下

2-3天

刚出炉的面包，放在冷却架上冷却到和手心温度差不多的时候，放进大号保鲜袋，完全冷却后将保鲜袋的口扎起来，放在室温下即可。

面包新语北海道牛奶吐司做法？

主料：面包粉500克

辅料：酵母(干)5克，鸡蛋清75克

调料：食盐6克，白砂糖90克，牛奶160克，淡奶油140克，黄油20克

1.将干酵母溶于牛奶

2.将面包粉500克、白砂糖15克、干酵母3克、牛奶160克、淡奶油140克、蛋白35克、黄油10克等放在一起揉成面团，即中种面团。不需要揉至扩展，只要成团即可。覆盖保鲜膜发酵至3倍大。(中种法比较费时，我一般都是用冷藏法，晚上揉好放到冰箱，第二天再拿出使用)

3.将发酵好的中种面团撕成小块，与蛋白40克、白砂糖75克、盐6克、干酵母2克等原料揉至扩展阶段。(刚开始的时候，非常的湿黏，要有耐心)

4.加入黄油，揉至呈大片薄膜的完全阶段

5.收圆。盖保鲜膜松弛30分钟。取出排气、分成6等份，滚圆松弛15分钟

6.将小面团擀开成牛舌形，翻面后，左右各向中间折1/3，压紧，擀开，自上而下卷起

7.放入模具中。依次卷好所有面团。送入烤箱进行最后发酵。烤箱放一碗热水，增加湿度

8.发酵至7—8分满，拿出模具和碗。开始180度预热烤箱。将面包表面刷一层蛋液，送入预热好的烤箱，上下火，底层、35分钟。取出立刻[_a***_]，放烤架晾凉即可